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* * * * Unsere Empfehlung Dessert * * * *
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Hausgemachter lauwarmer Apfelstrudel (800)
mit Vanillesauce und Rahm 8.50 -
Aus Grossmutters Garten
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Grüner Salat (115)
8.00 -
Gemischter Salat (112)
9.50 -
Portion Kartoffelsalat (241)
6.50 -
Für den kleinen Hunger
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Grosser Salatteller mit Ei und Käse (242)
19.50 -
Cervelatsalat einfach (243)
13.50 -
Cervelatsalat garniert (244)
16.00 -
Cervelat-Käsesalat einfach (124)
15.50 -
Cervelat-Käsesalat garniert (125)
19.50 -
Käsesalat (urchiger Bergkäse) einfach (245)
13.50 -
Käsesalat (urchiger Bergkäse) garniert (246)
16.00 -
Waldfest: ganzer Cervelat mit Garnitur, dazu Hausbrot (117)
8.50 -
Rindstatar mild, mittel oder scharf, mit Cognac, garniert mit Kapern, Zwiebelringen und Essiggemüse, dazu Toast und Butter (118)
30.50 -
Wolfs Platte: 7 verschiedene Aufschnittsorten mit Käse und Brezel (119)
22.50 -
Gefüllte Bretzl (249)
Mit Einlage nach Wahl 11.50 -
Jumbo Bier-Bretzl mit Essiggurke und Tomate (250)
7.00 -
Cordon bleuWahlweise vom Schwein oder vom Kalb (+ CHF 15.50)
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Cordon bleu 'Wolf' (191)
Gefüllt mit Vorderschinken und Alpkäse. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse. 29.50 -
Cordon bleu 'Tirol' (190)
Gefüllt mit Tirolerschinken und Alpkäse. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse. 29.50 -
Cordon bleu 'Bauern Art' (192)
Gefüllt mit Speck, Alpkäse und Schmelzzwiebeln. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse 29.50 -
Cordon bleu 'Diavola blu' (251)
Gefüllt mit scharfem Salami, Gorgonzola und Peperoncini. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse. 29.50 -
Cordon bleu 'Caprese' (253)
Gefüllt mit Salami,Mozzarella und Tomaten Serviert mit Pommes frites und Tagegemüse. 29.50 -
Cordon bleu 'Swiss' (254)
Gefüllt mit Vorderschinken, rezentem Appenzellerkäse, Wurstrugeli. Serviert mit Pommes frites, Tagesgemüse und einem Spiegelei. 29.50 -
Cordon bleu 'Wallis' (255)
Gefüllt mit Vorderschinken, Raclettekäse und Tomaten. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse. 29.50 -
Cordon bleu 'Chefs's Art' (259)
Gefüllt mit Vorderschinken, Pfefferkäse und Gemüsestreifen. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse. 29.50 -
Cordon bleu 'Hawaii' (260)
Gefüllt mit Vorderschinken, Raclettekäse und Ananas. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse. 29.50 -
Cordon bleu 'Popeye' (261)
Gefüllt mit Tirolerschinken, Pfefferkäse, Spinat und Knoblauch. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse. 29.50 -
Poulet-Cordon bleu (197)
Gefüllt mit Trutenschinken und Alpkäse. Serviert mit Pommes frites und Tagesgemüse. 25.50 -
Wolf Klassiker
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Olma Bratwurst (142)
Mit Zwiebelsauce und Rösti 19.50 -
Bauernbratwurst (263)
Mit Zwiebelsauce und Rösti 19.50 -
Älplermagronen (172)
Mit Kartoffeln, Schmelzzwiebeln, Speck, Rahm, Käse und Röstzwiebeln 21.50 -
Käsespätzle (173)
Mit Schmelzzwiebeln, Speck, Rahm, Käse und hausgemachten Röstzwiebeln 20.50 -
Gebratener Fleischkäse (146)
Mit Spiegelei, dazu Pommes frites 21.50 -
Weisswürste (132)
mit Brezel oder Kartoffelsalat 15.50 -
Portion Pommes frites (133)
8.00 -
Portion Country Cuts (134)
8.00 -
Portion Röstikroketten (135)
8.00 -
Vom Schwein
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2 panierte Schweineschnitzel (193)
Mit Pommes frites 21.50 -
Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce (275)
Mit Nudeln und Gemüse 24.50 -
Metzgerkotelett (450g) (136)
Mit Schwarte und Kräuterbutter, dazu Rösti 28.50 -
Vom Poulet
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Pouletflügeli (162)
Serviert mit Cocktailsauce und Pommes frites 19.50 -
Chicken Nuggets (276)
Serviert mit Tartarsauce und Pommes frites oder als Fitnessteller 18.50 -
Pouletschnitzel Nature (215)
Beilage nach Wahl oder als Fitnessteller 24.50 -
Vom Kalb
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Kalbsgeschnetzeltes 'Zürcher Art' (183)
Mit Champignonrahmsauce und Rösti 31.50 -
Original Wienerschnitzel (182)
Mit Preiselbeeren und Pommes frites 32.00 -
Fitnessteller mit Kalbsschnitzel Nature (138)
dazu Kräuterbutter 28.50 -
Die Wolf’s Fischauswahl
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Egli-Knusperli im hausgemachten Bierteig (139)
mit Tartaresauce, als Fitnessteller 25.50 -
Egli-Filets Meunière (144)
mit Mandelbutter, dazu Reis oder als Fitnessteller 25.50 -
Extras
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Extra Ketchup (330)
1.00 -
Extra Mayonnaise (331)
1.00 -
Extra Cocktailsauce (332)
1.00 -
Die Wolf Desserts
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Lauwarmer Apfelstrudel (375)
mit Vanillesauce und Rahm 8.50 -
Hausgemachter Kaiserschmarrn (376)
mit Zwetschgenkompott 10.50 -
Alkoholfreie Getränke
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Coca-Cola 1,5 l (211)
8.50 -
Elmer Citro 1,5 l (212)
8.50 -
Ice Tea 1,5 l (213)
8.50 -
Süssmost 1,5 l (214)
8.50 -
Bier
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Carlsberg 0,3 l (280)
6.50 -
Feldschlösschen Braufrisch 0,3 l (281)
6.50 -
Feldschlösschen Bügel 0,5 l (282)
8.50 -
Weisswein
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Yvorne Solitaire Chablais AOC 0,75 l (290)
Schweiz, Waadt, Chablais 37.50 -
Lansilo Bianco di Merlot DOC 0,75 l (291)
Schweiz, Tessin, Cantina il Cavaliere 36.00 -
Impero Pinot Grigio Venezia IGT 0,75 l (292)
Italien, Veneto, Impero by I.W.G. 32.50 -
Rioja Baron de Ley blanco 0,75 l (293)
Rebsorte: Viura 30.50 -
Rotwein
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Stadt Zürich Blaubrugunder AOC Sonnenberg 0,75 l (295)
Schweiz, Stadt Zürich, Weingut Landolt 33.50 -
Impero Amarone della Valpolicella DOC Classico 0,75 l (296)
Italien, Veneto, Impero by I.W.G. 55.00 -
Il Primitivo del Tarantino IGT 0,75 l (297)
Italien, Apulien, Sélection Landolt Weine 31.00 -
pitti Weingut Pittnauer 0,75 l (298)
Oesterreich, Burgenland, Pittnauer 34.50 -
Quinta da Sequeira Tinto Douro DOC 0,75 l (299)
Portugal, Douro, Quinta da Sequeira 37.00 -
Rioja DOCa Baron de Ley reserva 0,75 l (300)
Unser Hauswein 33.50
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