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Vorspeisen
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Murg Tikka (103)
Pouletstücke werden in Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen mariniert. Im Tandoor grilliert und leicht pikant abgeschmeckt 9.50 -
Shish Kebab (104)
Poulethackfleisch mit grüner Chili, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer gewürzt. Am Spiess im Tandoor gebraten. Als milde oder pikante Variante erhältlich, wählen sie selbst 9.50 -
Chicken Pakora (109)
Pouletfleisch in einem Kichererbsenteig frittiert 12.00 -
Hauptspeisen
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Chicken Tikka Masala (pikant) (120)
Gegrilltes Poulet an pikanter Rahmsauce 28.00 -
Chicken Korma (121)
Poulet mit Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Chashewnüssen, Gewürzen und Rahm 27.50 -
Butter chicken (122)
Im Tandoor vorgegartes Poulet, dem Ingwer, Knoblauch und etwas Chili, degggi mirch (Spezialchiliwürzmischung) und Tomatenpüree zugegeben wird. Serviert in einer sämigen und leicht würzigen Butter-Kokossauce 27.50 -
Murg Karai (123)
Im Wok ähnlichen Karahi gegartes Pouletfleisch mit Tomaten, Chili, Ingwer und anderen indischen Gewürzen abgeschmeckt. Leicht rassig im Geschmack 29.50 -
Palik Murg (124)
Im Wok ähnlichen Karahi sautiertes Pouletfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Ingwer gewürzt. Zur Abrundung mit Spinat, Bockshornklee und wenig Milch fertig gegart. Eher mild im Geschmack 28.00 -
Poulet Vindalo (136)
Gebratenes Poulet mit Kartoffeln an pikanter Currysauce 26.50 -
Spezialitäten
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Tandoori Murg (151)
Frische Pouletschenkel in Joghurt mariniert und im Tandoor gegrillt. Eine Masala aus Gewürzen und Kräutern runden diese Spezialität ab. Das Poulet wird auf einem Beet von kurz sautiertem buntem Gemüse serviert 28.50 -
Biryani Murg (155)
Reis, Nüsse, Safran, rote Chili, Mandeln, Kardamom und andere indische Gewürze später zugefügt. Das Pouletfleisch wird erst später zugefügt. Alles wird vermengt, in eine Schüssel gegeben und mit einem Spezialteig der als Deckel dient fest verschlossen 27.50
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