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Speisekarte Hongkong Dragon (Chinesisch, Asiatisch)

Suppen
Krevetten & Fisch Suppe (100)
11.00
Wan-Tan Suppe (Ravioli) (101)
7.50
Gemüsesuppe mit Eier (102)
6.50
Gewürzsuppe (scharf und sauer) (103)
7.50
Gemüsesuppe mit Schweinefleisch (104)
7.50
Suppe mit Poulet und Mais (105)
7.50
Suppe mit Poulet und Nudeln (106)
7.50
Suppe mit Poulet und chinesischen Pilzen (107)
8.00
Salat
Gemischter Salat mit Poulet (115)
12.50
Gemischter Salat mit Krevetten (116)
16.50
Gemischter Salat (117)
8.00
Sojasprossen Salat (118)
8.50
Vorspeisen
Frühlingsrolle (Gemüse) (125)
8.50
Poulet-Spiesschen mit Satay Sauce (126)
9.00
Frittierte Wan-Tan (Ravioli) (127)
8.50
Frittierte Krevetten auf Sesam-Toast (128)
13.00
Frittierte Krevetten im Teig (129)
13.00
Dim Sum (130)
Gemischt aus den Vorspeisen 125 - 129 17.50
Frittierter Gemüse-Dumpling (Spinatteig) (131)
8.50
Frittierter Samosa (Kartoffel & Curry Teigtaschen) (132)
8.50
Grillierte Schweinsrippen (133)
9.50
Gemischter Vorspeisenteller (134)
Gemischt aus den Vorspeisen 133- 137 16.50
Gedämpfte Vorspeisen
Gedämpfte Siu Mai (135)
Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Krevetten 9.50
Gedämpfte Fan Ko (136)
Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch 8.50
Gedämpfte Ha Kao (137)
Teigtaschen gefüllt mit Krevetten 9.50
Krevetten
Gebratene Krevetten nach mongolischer Art (145)
Serviert mit weissem Reis 38.00
Gebratene Krevetten an Curry Sauce (146)
Serviert mit weissem Reis 34.50
Gebratene Krevetten Kong-Po (scharf) (147)
Serviert mit weissem Reis 34.50
Gebratene Krevetten Sze-Chuan (scharf) (148)
Serviert mit weissem Reis 36.50
Frittierte Krevetten Süss-Sauer (149)
Serviert mit weissem Reis 36.50
Frittierte Krevetten im Teig (150)
Serviert mit weissem Reis 36.50
Gebratene Krevetten mit Kernel-Nüssen (151)
Serviert mit weissem Reis 36.50
Gebratene Krevetten Chop-Suey (Gemüse) (152)
Serviert mit weissem Reis 34.50
Gebratene Krevetten an scharfer Tomatensauce (153)
Serviert mit weissem Reis 38.00
Krevetten Spiesschen an Satay Sauce (154)
Serviert mit weissem Reis 34.50
Krevetten an schwarzem Pfeffer (155)
Serviert mit weissem Reis 36.50
Gedämpfte Krevetten mit Knoblauch (156)
Serviert mit weissem Reis 38.50
Fisch
Frittierter Fisch Süss-Sauer (160)
Serviert mit weissem Reis 24.50
Frittierter Fisch an Curry Sauce (161)
Serviert mit weissem Reis 24.50
Frittierter Fisch mit chinesischer Sauce (162)
Serviert mit weissem Reis 24.50
Frittierter Fisch an Chili Sauce (scharf) (163)
Serviert mit weissem Reis 24.50
Gebratener Fisch Chop-Suey (Gemüse) (164)
Serviert mit weissem Reis 24.50
Gedämpfter Fisch an schwarzer Bohnensauce (165)
Serviert mit weissem Reis 26.50
Tofu
Frittierter Tofu Süss-Sauer (170)
Serviert mit weissem Reis 20.50
Frittierter Tofu an chinesischer Sauce (171)
Serviert mit weissem Reis 20.50
Gebratener Tofu mit Schweinefleisch (scharf) (172)
Serviert mit weissem Reis 25.50
Frittierter Tofu Sze-Chuan (scharf ) (173)
Serviert mit weissem Reis 20.50
Ente
Grillierte Ente nach chinesischer Art (180)
Serviert mit weissem Reis 34.00
Gegrillte Ente an Gewürzsauce (scharf) (181)
Serviert mit weissem Reis 34.00
Gebratene Ente mit chinesischen Pilzen & Bambussprossen (182)
Serviert mit weissem Reis 35.00
Gebratene Ente mit Ananas (183)
Serviert mit weissem Reis 32.00
Frittierte Entenfilets an Orangensauce (184)
Serviert mit weissem Reis 32.00
Ente nach mongolischer Art mit Orangensauce (185)
Serviert mit weissem Reis 34.00
Lammfleisch
Gebratenes Lammfleisch an Thai Curry Sauce (190)
Serviert mit weissem Reis 32.00
Gebratenes Lammfleisch Sze-Chuan (scharf) (191)
Serviert mit weissem Reis 32.00
Gebratenes Lammfleisch nach mongolischer Art (192)
Serviert mit weissem Reis 32.00
Poulet
Gebratenes Poulet nach mongolischer Art (200)
Serviert mit weissem Reis 28.50
Gebratenes Poulet an Curry Sauce (201)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Gebratenes Poulet Kong Po (scharf) (202)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Gebratenes Poulet Sze-Chuan (scharf) (203)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Frittiertes Poulet Süss-Sauer (204)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Gebratenes Poulet mit Ananas (205)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Gebratenes Poulet mit Cashew Nüssen (206)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Gebratenes Poulet Chop-Suey (Gemüse) (207)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Gebratenes Poulet mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen (208)
Serviert mit weissem Reis 27.00
Frittiertes Poulet an Zitronensauce (209)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Poulet-Spiesschen mit Satay Sauce (210)
Serviert mit weissem Reis 25.00
Schweinefleisch
Gebratenes Schweinefleisch nach mongolischer Art (220)
Serviert mit weissem Reis 29.50
Gebratenes Schweinefleisch an Curry Sauce (221)
Serviert mit weissem Reis 25.50
Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen & Bambussprossen (222)
Serviert mit weissem Reis 28.00
Gebratenes Schweinefleisch Sze-Chuan (scharf) (223)
Serviert mit weissem Reis 25.50
Ftittiertes Schweinefleisch Süss-Sauer (224)
Serviert mit weissem Reis 25.50
Gebratenes Schweinefleisch Chop-Suey (Gemüse) (225)
Serviert mit weissem Reis 25.50
Gebratenes Schweinefleisch mit Cashew Nüssen (226)
Serviert mit weissem Reis 27.00
Schweinefleisch-Spiesschen mit Satay Sauce (227)
Serviert mit weissem Reis 25.50
Grillierte Schweinsrippe (228)
Serviert mit weissem Reis 25.50
Rindfleisch
Gebratenes Rindfleisch mit Ananas (235)
Serviert mit weissem Reis 28.50
Gebratenes Rindfleisch an Curry Sauce (236)
Serviert mit weissem Reis 28.50
Gebratenes Rindfleisch Kong Po (scharf) (237)
Serviert mit weissem Reis 30.00
Gebratenes Rindfleisch Sze-Chuan (scharf) (238)
Serviert mit weissem Reis 30.00
Gebratenes Rindfleisch nach chinesischer Art (239)
Serviert mit weissem Reis 31.50
Knusprig gebratenes Rindfleisch (240)
Serviert mit weissem Reis 31.50
Gebratenes Rindfleisch mit Cashew Nüssen (241)
Serviert mit weissem Reis 30.00
Rindfleisch mit chinesischen Pilzen & Bambussprossen (242)
Serviert mit weissem Reis 31.50
Gebratenes Rindfleisch mit Austern Sauce (243)
Serviert mit weissem Reis 30.00
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln (244)
Serviert mit weissem Reis 30.00
Gebratenes Rindfleisch nach mongolischer Art (245)
Serviert mit weissem Reis 31.50
Gebratenes Rindfleisch Chop-Suey (Gemüse) (246)
Serviert mit weissem Reis 28.50
Rindfleisch-Spiesschen mit Satay Sauce (247)
Serviert mit weissem Reis 28.50
Gemüse
Gebratene Bambussprossen & chinesischen Pilzen (250)
19.00
Gebratenes gemischtes Gemüse Chop-Suey (251)
13.00
Gebratene Sojasprossen (252)
14.00
Nudeln
Gebratene Nudeln mit Poulet (260)
24.00
Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch (261)
25.50
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch (262)
27.50
Gebratene Nudeln mit Krevetten (263)
34.50
Gebratene Nudeln mit Sojasprossen (264)
12.00
Gebratene Reisnudeln nach singapurer Art (270)
15.00
Reis
Reis Natur (271)
3.00
Gebratener Reis nach kantonesicher Art (272)
12.00
Gebratener Reis mit Gemüse (ohne Fleisch) (273)
12.00
Gebratener Reis mit Poulet (274)
19.50
Dessert
Kokosnussglace in der Schale (280)
9.50
Melonenglace in der Schale (281)
9.50
Lychee Früchte (283)
6.50
Ananas Krapfen mit Honig (284)
8.50
Apfel Krapfen mit Honig (285)
8.50
Bananen Krapfen mit Honig (286)
8.50
Bier
Tsing Tao 0.3 l (290)
6.00
Goldmanndli 0.3 l (291)
5.00
Bügel-Spez 0.5 l (292)
7.00
Softdrinks
Mineralwasser 0.5 l (300)
6.00
Cola 0.3 l (301)
5.00
Cola Zero 0.3 l (302)
5.00
Lycheesaft 0.35 l (303)
6.00

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Suppen

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Suppe mit Poulet und Mais (105)

Suppe mit Poulet und Nudeln (106)

Suppe mit Poulet und chinesischen Pilzen (107)

Salat

Gemischter Salat mit Poulet (115)

Gemischter Salat mit Krevetten (116)

Gemischter Salat (117)

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Vorspeisen

Frühlingsrolle (Gemüse) (125)

Poulet-Spiesschen mit Satay Sauce (126)

Frittierte Wan-Tan (Ravioli) (127)

Frittierte Krevetten auf Sesam-Toast (128)

Frittierte Krevetten im Teig (129)

Dim Sum (130)

Frittierter Gemüse-Dumpling (Spinatteig) (131)

Frittierter Samosa (Kartoffel & Curry Teigtaschen) (132)

Grillierte Schweinsrippen (133)

Gemischter Vorspeisenteller (134)

Gedämpfte Vorspeisen

Gedämpfte Siu Mai (135)

Gedämpfte Fan Ko (136)

Gedämpfte Ha Kao (137)

Krevetten

Gebratene Krevetten nach mongolischer Art (145)

Gebratene Krevetten an Curry Sauce (146)

Gebratene Krevetten Kong-Po (scharf) (147)

Gebratene Krevetten Sze-Chuan (scharf) (148)

Frittierte Krevetten Süss-Sauer (149)

Frittierte Krevetten im Teig (150)

Gebratene Krevetten mit Kernel-Nüssen (151)

Gebratene Krevetten Chop-Suey (Gemüse) (152)

Gebratene Krevetten an scharfer Tomatensauce (153)

Krevetten Spiesschen an Satay Sauce (154)

Krevetten an schwarzem Pfeffer (155)

Gedämpfte Krevetten mit Knoblauch (156)

Fisch

Frittierter Fisch Süss-Sauer (160)

Frittierter Fisch an Curry Sauce (161)

Frittierter Fisch mit chinesischer Sauce (162)

Frittierter Fisch an Chili Sauce (scharf) (163)

Gebratener Fisch Chop-Suey (Gemüse) (164)

Gedämpfter Fisch an schwarzer Bohnensauce (165)

Tofu

Frittierter Tofu Süss-Sauer (170)

Frittierter Tofu an chinesischer Sauce (171)

Gebratener Tofu mit Schweinefleisch (scharf) (172)

Frittierter Tofu Sze-Chuan (scharf ) (173)

Ente

Grillierte Ente nach chinesischer Art (180)

Gegrillte Ente an Gewürzsauce (scharf) (181)

Gebratene Ente mit chinesischen Pilzen & Bambussprossen (182)

Gebratene Ente mit Ananas (183)

Frittierte Entenfilets an Orangensauce (184)

Ente nach mongolischer Art mit Orangensauce (185)

Lammfleisch

Gebratenes Lammfleisch an Thai Curry Sauce (190)

Gebratenes Lammfleisch Sze-Chuan (scharf) (191)

Gebratenes Lammfleisch nach mongolischer Art (192)

Poulet

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Gebratenes Poulet Kong Po (scharf) (202)

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Frittiertes Poulet Süss-Sauer (204)

Gebratenes Poulet mit Ananas (205)

Gebratenes Poulet mit Cashew Nüssen (206)

Gebratenes Poulet Chop-Suey (Gemüse) (207)

Gebratenes Poulet mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen (208)

Frittiertes Poulet an Zitronensauce (209)

Poulet-Spiesschen mit Satay Sauce (210)

Schweinefleisch

Gebratenes Schweinefleisch nach mongolischer Art (220)