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Gedämpfte Siu Mai
(114)
Steamed Siu Mai ( Ca 20 Min) gefühlt mit Krevetten und Schweinefleisch
11.50
Gedämpfte Fan Ko
(116)
Steam dumpling with pork &vegetable ( Ca 20 Min) ,schweinefleisch Teigtaschen
10.50
Schweinerippe grilliert
(120)
Grilled spareribs
11.50
Xiao Long Bao
(122)
Xiao Long Bao ( Ca 20 Min) ein bekannter Genuss, gedämpfte hausgemachte chinesische Knödel gefülltmit Schweinefleisch
11.00
Guo Tie
(123)
Guo Tie( Ca 20 Min) Jiaozi, ein traditionelles Neujahrsessen, hausgemachte chinesische Teigtaschengefüllt mit Schweinefleisch
11.00
SCHWEINEFLEISCH / PORK
Schweinefleisch gebraten nach mongolischer Art
(176)
Hot plate pork in Mongol style
32.00
Schweinefleisch gebraten an Curry Sauce
(177)
Pan fried pork with curry sauce
30.00
Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen
(178)
Pan fried pork with Chinese mushroom & bamboo shoots
31.00
Schweinefleisch gebraten Si-Chuan (scharf)
(179)
Pan fried pork Si-Chuan (spicy)
30.00
Schweinefleisch gebacken Süss-Sauer
(180)
Deep fried pork sweet and sour
30.00
Schweinefleisch gebraten Chop-Suey ( Gemüse )
(181)
Pan fried pork with mixed vegetable
30.00
Schweinefleisch gebraten mit Cashew Nüssen
(182)
Pan fried pork with cashew nuts
31.00
Schweinefleisch Spiesschen mit Satay Sauce
(183)
Pork with Satay sauce
30.00
Schweinerippe grilliert barbecue Art
(184)
Grilled sparerips
30.00
Char siu barbecue Art - Char siu roast pork barbecue style
(185)
Schweinefilet mit Honig, Sojasauce, Hoisinsauce, Reiswein und fünf verschiedene Gewürze - Bekanntes, traditionelles kantonesisches Gericht
32.00
TOFU
Mapo Tofu (scharf) - Pan fried Mopo (spicy)
(209)
Gehacktes Schweinefleisch mit Gemüse in einer bekannten scharfen Sauce. (Beliebtes, klassisches Si-chuan Gericht)
29.50
NUDELN / NOODLES
Eiernudeln gebraten mit Schweinefleisch
(212)
Pan fried noodles with pork
27.50
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