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* * * Unsere Empfehlung * * *
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Hausgemachte Mango- oder Pistazienkulfi (800)
Hausgemachtes indisches Mango- oder Pistazieneis 7.50 -
Vorspeisen
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Samosa (101)
Knusprige Teigtaschen, serviert mit verschiedenen Chutneys 9.00 -
Pakoda (102)
Knusprig frittiertes Gemüse mariniert mit Kichererbsenmehl und indischen Gewürzen, serviert mit verschiedenen Chutneys 8.50 -
Pyaz Bhaji (103)
Knusprig frittierte und gestückelte Zwiebeln, serviert mit verschiedenen Chutneys 8.50 -
Aloo Chaat (104)
Indischer Kartoffelsalat in einer süss-sauren Sauce, kalt serviert 7.50 -
Murg Chaat (105)
Hühnersalat in einer süss-sauren Sauce, kalt serviert 9.50 -
Schami Kabab (106)
Zartes Lammhackfleisch mit Linsen vereint mit Ingwer und indischen Gewürzen verfeinert 10.50 -
Sheekh Kabab (107)
Saftige Lammhackfleisch-Spiesschen (Tandoori-Spezialität), serviert mit verschiedenen Chutneys 10.50 -
Vegetarian Masala Special (114)
Eine Auswahl verschiedener Vorspeisen, serviert mit diversen Chutneys 20.50 -
Masala Special (110)
Eine Auswahl verschiedener Vorspeisen, serviert mit verschiedenen Chutneys 25.50 -
Suppen
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Tamatar Shorba (111)
Pikante Tomatensuppe indischer Art 8.50 -
Dal Shorba (112)
Linsensuppe mit indischen Gewürzen verfeinert 8.50 -
Mangomint Shorba (113)
Mangosuppe mit Minze verfeinert 9.50 -
Hauptgerichte mit Poulet
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Murgh Curry (120)
Traditionelles indisches Hühnchencurry gut gewürzt, mit frischem Koriander und Ingwer. Serviert mit Basmatireis. 28.50 -
Murgh Kadhai (121)
Saftige Pouletstücke in einer cremigen Sauce mit Koriander, indischen Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmatireis. 30.50 -
Murgh Saag (122)
Zarte Pouleststückchen mit Spinat und indischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis. 29.00 -
Murgh Pasanda (130)
Traditionelles indisches Hühnchencurry gut gewürzt, mit frischem Koriander und Ingwer. Serviert mit Basmatireis. 28.50 -
Murgh Korma (124)
Pouletstücke in einer milden Sauce (Cashewnüsse, Mandeln, Kokosnussmilch und Rahm) mit Safran verfeinert – Mughlai Delikatesse! Serviert mit Basmatireis. 29.00 -
Murgh Makhanwalla (125)
Gegrillte Pouletstücke in einer mild-würzigen Tomatensauce. Serviert mit Basmatireis. 32.00 -
Murgh Tikka-Masala (126)
Gegrillte Pouletstücke, mariniert mit Tomatenpüree mit indischen Kräutern und Gewürzen verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 32.50 -
Murgh Methi Malai (127)
Pouletstücke zubereitet mit Cashewnüssen, Ingwer und Bockshorn-Kleeblatt mit Rahm und Kokosnuss-Milch verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 29.50 -
Murgh Vindaloo (128)
Hühnchengericht aus Goa! Die scharfe Sauce ist ein Muss für den Connaisseur! Serviert mit Basmatireis. 30.00 -
Murgh Biryani (129)
Persisches Reisgericht, Pouletstückchen im würzigen Rosenwasser mit parfümierten Basmati Reis 29.50 -
Hauptgerichte mit Lamm
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Gosht Curry (140)
Lammstückchen in einer Currysauce gut gewürzt, u.a. mit frischem Koriander und Ingwer. Serviert mit Basmatireis. 31.00 -
Gosht Kadhai (141)
Zarte Lammstückchen in einer cremigen Sauce mit Koriander, indischen Gewürzen und Kräutern verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 31.50 -
Saag Gosht (142)
Saftige Lammstücke mit Spinat, verfeinert mit indischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis. 29.50 -
Dal Gosht (143)
Lammstücke mit Linsen in einer feinen Currysauce. Serviert mit Basmatireis. 30.00 -
Gosht Roganjosh (144)
Lammgericht aus Kaschmir. Serviert mit Basmatireis. 31.00 -
Gosht Vindaloo (145)
Lammgericht aus Goa! Die scharfe Sauce ist ein Muss für den Connaisseur! Serviert mit Basmatireis. 30.00 -
Gosht Korma (146)
Lammstücke in einer milden Sauce (Cashewnüsse, Mandeln, Kokosnussmilch, Rahm) mit Safran verfeinert – Mughlai Delikatesse! Serviert mit Basmatireis. 29.00 -
Kheema Matter (148)
Lammhackfleisch mit Erbsen-Curry und anderen Gewürzmischungen verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 28.00 -
Gosht Biryani (149)
Persisches Reisgericht, Lammstücke im würzigem Rosenwasser und parfümiertem Basmatireis 30.00 -
Gosht Hydrabadi (150)
Spezialität aus Hydrabad! Lammstücke in einer Kokosnussmilch-Sauce mit Rahm und Cashewnüssen verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 29.50 -
Tandoori Hauptgerichte
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Murgh Tikka (160)
Saftige Pouletschenkel (knochenlos) im Tandoor gegrillt verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmatireis. 29.50 -
Murgh Tandoori (161)
Ganzes Baby Chicken im Tandoor gegrillt verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmatireis. 31.50 -
Gosht Tikka (162)
Zartes Lammfilet im Tandoor gegrillt verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmatireis. 33.00 -
Masala - Special (Tandoori – Mix) (163)
Eine Auswahl verschiedener Tandoori-Delikatessen verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmatireis. 36.00 -
Jhinga Tandoori (164)
Riesenkrevetten im Tandoor gegrillt verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmatireis. 35.00 -
Machli Tandoori (165)
Fischfilet im Tandoor gegrillt verfeinert mit indischen Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmatireis. 29.50 -
Paneer Tikka (166)
Hausgemachter Frischkäse zusammen mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten in Tandoor gegrillt verfeinert mit Gewürzen und Kräutern. Serviert mit Basmatireis. 28.50 -
Hauptgerichte mit Fisch
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Goan Machli Curry (170)
Spezialität aus Goa! Fischfiletstücke in einer milden Kokosnuss-Currysauce. Serviert mit Basmatireis. 28.50 -
Machli Masala (171)
Fischfiletstücke in einer würzigen Sauce mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 30.00 -
Bengali Machli Curry (172)
Spezialität aus Bengalen (Calcutta)! Fischfiletstücke in Senföl gebraten in einer leichten Currysauce mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 28.50 -
Jhinga Curry (174)
Riesenkrevetten in einer Currysauce, gut gewürzt mit Frischem Koriander und Ingwer verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 35.00 -
Jhinga Byriani (175)
Persisches Reisgericht. Riesenkrevetten in einer Kokosnussmilch-Sauce mit Rahm und Cashewnüssen verfeinert. 35.00 -
Vegetarische Hauptgerichte
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Bengen ka Bharta (180)
Auberginen in einer milden Currysauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 25.00 -
Aloo Bengen (181)
Kartoffeln und Auberginen in einer Currysauce, mit Koriander und Knoblauch verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 22.00 -
Aloo Palak (182)
Kartoffeln und Spinat - nach traditionell indischer Art mit Tomaten und Zwiebeln verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 23.00 -
Aloo Ghobi (183)
Kartoffeln und Blumenkohl – nach traditionell indischer Art mit Zwiebeln und Tomaten verfeinert - gut gewürzt. Serviert mit Basmatireis. 22.50 -
Aloo Matter (184)
Kartoffeln mit Erbsen in einer Currysauce. Serviert mit Basmatireis. 22.00 -
Matter Paneer (185)
Hausgemachter Frischkäse mit Erbsen in einer traditionell indischen Sauce mit Cashewnüssen verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 22.00 -
Paneer Makhani (186)
Hausgemachter Frischkäse in einer milden süss-sauren Sauce (Cashewnüsse, Butter und Rahm). Serviert mit Basmatireis. 25.50 -
Palak Paneer (187)
Spinat mit hausgemachtem Frischkäse mild gewürzt. Serviert mit Basmatireis. 25.00 -
Kabuli Chana (188)
Kichererbsen in einer Zwiebel- Tomatensauce, mit frischem Koriander verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 19.50 -
Bhindi Masala (189)
Okra-Schoten, mild gewürzt mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 25.00 -
Navraten Korma (190)
Mughlai Gericht - Gemüsevariation mit Käsestückchen in einer mild-würzigen Safransauce mit Rahm verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 25.00 -
Mix Masala (191)
Gemüsevariation in einer milden Currysauce. Serviert mit Basmatireis. 22.00 -
Dal Tadka (192)
Gelbe Linsen in einer Currysauce mit Zwiebeln Tomaten und frischem Koriander verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 19.00 -
Dal Makhani (193)
3 verschiedene Linsenarten in einer cremigen Rahmsauce mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 23.00 -
Sabzi Biryani (194)
Persisches Reisgericht, Gemüsevariation und hausgemachter Frischkäse im würzigen Rosenwasser und mit parfümiertem Basmatireis 21.50 -
Aloo Jeera (195)
Kartoffelstücke mit Kümmel gewürzt. Serviert mit Basmatireis. 19.00 -
Malai Kofta (196)
Mughlai Delikatesse! Vegetarische Kugeln in einer Rahmsauce mit Rosinen und Cashewnüssen verfeinert. Serviert mit Basmatireis. 23.00 -
Beilagen und Brote (Roti)
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Saada Chawal (200)
Gedämpfter Basmati Reis 4.00 -
Zafrani Chawal (201)
Gedämpfter Safranreis 6.50 -
Pyaz Chawal (202)
Frittierter Basmatireis mit Zwiebeln 5.50 -
Matter Chawal (203)
Basmati Reis mit Erbsen zubereitet 5.50 -
Naan (204)
Frisch gebackenes Hefebrot 4.50 -
Lasuni-Naan (205)
Frisch gebackenes Hefebrot mit Knoblauch-Butter bestrichen 5.50 -
Cheese Naan (206)
Frisch gebackenes Hefebrot mit Käse gefüllt 6.00 -
Tandoori Roti (208)
Fladenbrot aus Ruchmehl im Tandoor Ofen zubereitet 4.00 -
Lachedar Paratha (209)
Fladenbrot aus Ruchmehl mit Butter und Milch 6.00 -
Aloo Paratha (211)
Mit Butter bestrichenes Fladenbrot aus Ruchmehl gefüllt mit Kartoffeln und indischen Gewürzen 7.50 -
Raita (213)
Hausgemachtes Joghurt gemischt mit Gurken- und Tomatenstücke, mild gewürzt 3.50 -
Papadam (214)
Geröstete, sonnengetrocknete Linsencracker 2.00 -
Indischer Salat (215)
Tomaten, Zwiebeln und Zitrone 5.00 -
Dessert
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Gulab Jamun (220)
Bengalisches Dessert, hausgemachte, süsse Milchteigbällchen serviert mit süssem indischem Sirup 7.50 -
Mango- oder Pistazienkulfi (222)
Hausgemachtes indisches Mango- oder Pistazieneis 7.50 -
Mango Firni (223)
Mango Mousse zubereitet mit Reis, Kokosnussmilch und getrockneten Früchten 7.50
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