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Dessert-Flammkuchen (800)
Mit Crème fraîche, Apfel, Zimt, und Rahm 14.00 -
Apéro
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Sandwiches-Platte- 1 Tag vorher reservieren (101)
Apéro für 4-6 Personen. 24 Scheiben Sandwiches aus verschiedenen Broten, 8 verschiedene Füllungen, angerichtet als handliche Häppchen mit Zahnstocher 39.00 -
Vorspeisen / Kleine Gerichte
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Baguettinos (102)
Üeberbackene Baguettescheiben: al Pesto, Hawaii, Auberginen & Knoblauch 7.80 -
Blattsalat (103)
7.00 -
Gemischter Salat (104)
Drei Sorten Gemüsesalat 9.00 -
Griechischer Salat (105)
Fetakäse, Tomaten, Gurken und Oliven 11.00 -
Gemischter Salat Trend (106)
Couscous Salat, Mittelmeersalat und ein Gemüsesalat 9.00 -
Tomaten-Mozzarella Salat (107)
10.00 -
Couscous-Salat Edamame (108)
Couscous, Pfefferminze, Tomaten, Gurken, Edamame, Ras el Hanout (Gewürz) 11.00 -
Mittelmeersalat (109)
Linsen, Kichererbsen, Oliven, getrocknete Tomaten, Gurken und Auberginen 11.00 -
Suppen
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Tomatencrèmesuppe (113)
11.00 -
Currysuppe (115)
Mit Aepfeln und Mandeln 11.00 -
Poulet-Currysuppe (116)
Mit Poulet, Aepfeln und Mandeln 16.00 -
SalateWo nicht anders erwähnt sind folgende Dressings erhältlich: Französisch, Italienisch oder Sesamsauce
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Salattopf (120)
Verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten 15.50 -
Salattopf mit gehacktem Ei (121)
Verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten 16.50 -
Salattopf mit Schinken (122)
Verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten 17.50 -
Salattopf mit Cottage Cheese (Hüttenkäse) (123)
Verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten 17.50 -
Salattopf mit Fetakäse und Oliven (124)
Verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten 18.50 -
Salattopf mit Curry-Tofu und Cashew-Nüssen (136)
Verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten 18.00 -
Salattopf mit Thon (125)
Verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten 19.00 -
Salattopf mit Pouletstreifen (126)
Verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten 19.00 -
Grosser Mittelmeersalat (175)
Mischsalat, Linsen, Kichererbsen, Oliven, getrocknete Tomaten, Gurken 19.00 -
Grosser Couscous Salat (176)
Mischsalat, Couscous, Pfefferminze, Tomaten, Gurken, Ras el Hanout (Gewürz) 19.00 -
Salatteller gross mit Ei (131)
19.50 -
Salatteller mit gebratener Pouletbrust (132)
22.00 -
Baguette-Variationen
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Chnoblibrot (140)
8.00 -
Baguette al Pesto (141)
Baguette bestrichen mit Pestobutter, belegt mit Tomaten und mit Mozzarella überbacken 18.50 -
Baguette al Pesto (klein) (142)
10.50 -
Baguette Auberginen (143)
Baguette bestrichen mit Tomatensauce, Auberginen, mit Mozzarella überbacken 18.50 -
Baguette Auberginen (klein) (144)
10.50 -
Baguette Hawaii (145)
Baguette belegt mit Schinken und Ananas, mit Mozzarella überbacken 18.50 -
Baguette Hawaii (klein) (146)
10.50 -
Club-Baguette (147)
Offenes Baguette belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Ei und gebratener Pouletbrust 21.00 -
Sandwiches
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Brie-Sandwich (160)
Salat, Apfelscheiben 7.80 -
Walchwiler Bergkäse-Sandwich (161)
Salat, Tomaten, Gurken 7.80 -
Tomaten/Mozzarella-Sandwich (162)
Auf Pestobutter 7.80 -
Rohschinken-Sandwich (165)
Salat, Gurken, Tomaten 7.80 -
Schinken-Sandwich (166)
Salat, Gurken, Tomaten 7.80 -
Schikabi-Sandwich (168)
Schinken, Kabissalat 7.80 -
Aus dem Ofen
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Hot Dog Francaise (181)
Knackerli in Blätterteig eingewickelt 7.00 -
Kuchen-Quiches (182)
Tomaten, Käse oder Pouletcurry 9.00 -
Für den kleinen Hunger
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Birchermüesli (190)
12.50 -
Flammkuchen
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Elsässer Flammkuchen (200)
Mit Crème fraîche, Speck, Zwiebeln und Käse 20.00 -
Flammkuchen Hawaii (201)
Mit Crème fraîche, Schinken, Ananas und Käse 21.00 -
Flammkuchen Provencale (202)
Mit Crème fraîche, Tomaten, Auberginen, schwarzen Oliven und Käse 21.00 -
Flammkuchen Neptun (203)
Mit Crème fraîche, Lachs, Kapern und Zwiebeln 22.00 -
Flammroll Azzurro (205)
Grillgemüse, Mozzarella, Oliven und Tomatensauce im Flammkuchenteig gebacken 17.50 -
Flammrolll India (206)
Gemüse, Bananen und Curry im Flammkuchenteig gebacken 17.50 -
Dessert-Flammkuchen (204)
Mit Crème fraîche, Apfel, Zimt, und Rahm 14.00 -
Unsere Favoriten
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Club-Baguette (211)
Offenes Baguette belegt mit Salat, Gurken, Tomaten, Ei und gebratener Pouletbrust 21.00 -
Gratin Grand-mère (212)
Nudeln mit Schinken an einer feinen Rahmsauce, überbacken mit Raclettekäse 21.00 -
Gratin Végétarien (213)
Nudeln mit Auberginen, Tomatensauce und Karotten, überbacken mit Raclettekäse 21.00 -
Gratin Olive (214)
Nudeln mit Tomaten, Oliven und Kräutern, überbacken mit Raclettekäse 21.00 -
Rindfleisch-Burrito (118)
Mit Rindfleisch, Gemüse, Vollkornreis und Cheddar-Cheese gefüllte Weizentortilla. Serviert mit Avocadomousse. 20.00 -
Dessert
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Speckli (1 Stk.) (220)
2.00 -
Brownies (1 Stk.) (221)
2.00 -
Choco Brezel (223)
2.00 -
Zugerli (224)
Das Zugerli ist ein mit Zuger Kirsch getränkter Biskuitriegel, welcher mit feinster Grand Cru Couverture überzogen ist. Erhältlich in 1er, 2er, 6er oder 8er Schachtel. 3.90 -
Getränke alkoholfrei
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Valser Mineralwasser (Kohlensäurehaltig) 0.5 l (230)
4.90 -
Valser Silence (ohne Kohlensäure) 0,5 l (235)
4.90 -
Coca-Cola 0.5 l (232)
4.90 -
Coca-Cola zero 0.5 l (233)
4.90 -
Ice Tea 0.5 l (234)
4.90 -
Apfelschorle 0,5 l (236)
4.90 -
Eistee Hibiskus/Erdbeer (hausgemacht) 0,5 l (237)
4.90 -
Eistee Grüntee/Holunder (hausgemacht) 0,5 l (238)
4.90 -
Limonade mit Ingwer, Limetten und Ananassaft (hausgemacht) 0,5 l (239)
4.90 -
Wein und Prosecco
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Prosecco Canavari brut 0.2 l (242)
14.50 -
Moränenhügler 0.75 l (243)
39.00 -
Bier
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Heineken 0.5 l (250)
5.90 -
Calanda Senza 0.3 l (252)
4.90
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