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Starters & Salads
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Edamame - vegan (120)
Warme, japanische Sojabohnen, leicht gesalzen 7.50 -
Edamame Deluxe (121)
Tempura Edamame und Sweet Potatoe Sticks, dazu homemade Chipotle-Mayo-Dip 11.50 -
Miso Soup - vegan (167)
Weisse Sojabohnensuppe mit Frühlingszwiebeln, Tofu und Algen 7.50 -
Harumaki - vegan (141)
Kleine Frühlingsrollen, dazu Hot Sweet’n’Sour Dip 10.50 -
Jumping Birds (322)
Knusprig frittiertes Karaage Chicken mit Shichimi Dip 14.50 -
Crispy Nigiri Variation (372)
Crispy Nigiri mit Mais, Aubergine und Lachs 14.50 -
Satay Sticks (189)
Marinierte Schweizer Pouletspiessli mit Erdnusssauce 15.50 -
Spicy Tuna Tatar (200)
Pikantes Premium-Tuna Tatar mit Noricracker 16.50 -
Spicy Salmon Tatar (341)
Pikantes Lachs Tatar mit Noricracker 15.50 -
Dumplings to Share
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Gyoza mit Schweizer Poulet (108)
Gebratene, japanische Teigtaschen, dazu Ponzu-Sauce, 4 Stk. 11.50 -
Gyoza mit Shrimps (194)
Gebratene, japanische Teigtaschen, dazu Ponzu-Sauce, 4 Stk. 12.50 -
Gyoza mit Gemüse (132)
Gebratene, japanische Teigtaschen, dazu Ponzu-Sauce, 4 Stk. 11.50 -
Sushi Plates for One
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Nagoya Hostel (vegan) (238)
Rainbow Roll Mango, Black Umami, Miso Roll, Fancy Carrot, Makis, Inari 23.00 -
Kami Day (239)
Uramaki Vuna, California Roll, Crunchy Prawn Roll, Miso Roll, Makis 23.50 -
Bigan Delight (363)
Miso Roll, Vegan Tatar Roll, Fancy Carrot, Rainbow Mango Roll, Avos Maki, Kappa Maki, Guaca Nigiri, Inari 29.50 -
Osaka Pop (241)
Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, California Roll, Uramaki Vuna, Vegan Tatar Roll, Makis 27.50 -
Shake Iki (190)
Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Lachs Sashimi, Makis 32.50 -
Fukuoka (129)
Shake Nigiri flamed, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, Nigiri Shake, Nigiri Inari, California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Makis marinierter Kürbis 31.50 -
Sushi Plates for Two
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Bejitarian (103)
Nigiri Guaca, Nigiri Inari, Rainbow Mango Roll, Black Umami, Miso Roll, Makis 55.00 -
Tenno Ninko (206)
Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, California Roll, Uramaki Vuna, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Makis 78.00 -
Tokyo Story (209)
Lachs und Tuna Sashimi, Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Nigiri Shake, Nigiri Ebi, Makis 75.00 -
Lights of Pontocho (161)
Uramaki Vuna, Crunchy Prawn Roll, Black Umami, California Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Makis 61.00 -
Sushi Plates to Share
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Kintai Bridge (155)
(für 3 Pers.) Lachs und Tuna Sashimi, Rainbow Roll Lachs, California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Nigiri Ebi, Nigiri Shake, Nigiri Maguro 116.00 -
Kinmekki (154)
(für 3 Pers.) California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Uramaki Vuna, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Makis 98.00 -
Takakura Deluxe (203)
(6 –8 Pers.) Futomaki Spicy Tuna, Black Umami, California Roll, Uramaki Vuna, Crunchy Prawn Roll, Fancy Carrot, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, Nigiri Guaca, Inari, Makis 290.00 -
White Tori (217)
(4 Pers.) Black Umami, California Roll, Uramaki Vuna, Futomaki Spicy Tuna, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Nigiri Shake, Nigiri Ebi, Inari, Makis 150.00 -
Summer Rolls
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Yasai Minto (364)
Summerroll mit Schweizer Tofu, Gurke, Thai-Basilikum, Pfefferminze und gepickeltem Rotkabis, dazu Erdnuss-Dip und Ponzu Sauce 12.80 -
Natsu Chikin (365)
Summerroll mit Pouletbrust, Grapefruit, Thai-Basilikum, Pfefferminze und gepickeltem Rotkabis, dazu Erdnuss-Dip und Nuoc Cham mit Fischsauce 14.80 -
Sakana Doru (366)
Summerroll mit Lachs, Reisnudeln, Thai-Basilikum, Pfefferminze und gepickeltem Rotkabis, dazu Erdnuss-Dip und Nuoc Cham mit Fischsauce 14.80 -
Crispy Sushi
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Tatar and Crunch 4 Stk (307)
Lachstatar mit Quinoa-Pops & Microleaves, auf frittierter Futomaki-Roll 12.50 -
Tatar and Crunch 8 Stk (308)
Lachstatar mit Quinoa-Pops & Microleaves, auf frittierter Futomaki-Roll 23.00 -
Crispy Nigiri Aubergine (352)
Aubergine mit spicy Veganaise und getrockneten Blüten auf einzigartigem crispy Sushireis 4.50 -
Crispy Nigiri Mais 2 Stk - vegan (371)
Safran-Mais mit Yuzusaft und Chipotle-Dip auf crispy Suhireis 4.50 -
Crispy Nigiri Salmon (354)
Salmon mit Veganaise und Kizami Wasabi auf einzigartigem crispy Sushireis 5.00 -
Crispy Vuna 4 Stk (355)
Plant-based Vunamousse mit getrockneten Blüten auf frittierter Futomaki Roll 12.50 -
Crispy Vuna 8 Stk. (356)
Plant-based Vunamousse mit getrockneten Blüten auf frittierter Futomaki Roll 23.00 -
Uramaki
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2 Stk Miso Roll - vegan (225)
Miso, Avocado, Veganaise, Süsskartoffel Fries, Röstzwiebeln, Sesam 4.50 -
8 Stk Miso Roll - vegan (226)
Miso, Avocado, Veganaise, Süsskartoffel Fries, Röstzwiebeln, Sesam 16.00 -
2 Stk Futomaki Spicy Tuna (130)
Premium-Tuna Tatar, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl, Chili 5.00 -
8 Stk Futomaki Spicy Tuna (131)
Premium-Tuna Tatar, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl, Chili 18.00 -
2 Stk California Roll (106)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko 4.50 -
8 Stk California Roll (107)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko 16.00 -
2 Stk Crunchy Prawn (114)
Shrimps frittiert, Mayonnaise, Avocado, Crunchy Tempura 5.00 -
8 Stk Crunchy Prawn Roll (115)
Shrimps frittiert, Mayonnaise, Avocado, Crunchy Tempura 18.00 -
2 Stk Vegan Tatar Roll (223)
Hiltl Tatar, Gurken, Shichimi-Sesam-Topping 4.50 -
8 Stk Vegan Tatar Roll (224)
Hiltl Tatar, Gurken, Shichimi-Sesam-Topping 16.00 -
Rainbow Roll
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Rainbow Roll Lachs 2 Stk. (178)
Lachs, Avocado 5.50 -
Rainbow Roll Lachs à 8 Stk. (179)
Lachs, Avocado 20.00 -
Rainbow Roll Salmon loves Mango, 2 Stk. (184)
Lachs, Mango und Avocado 5.50 -
Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rolle à 8 Stk. (185)
Lachs, Mango und Avocado 20.00 -
Scotman's Rainbow 2 Stk. (229)
Lachs, Cream Cheese, Scotman‘s Sauce, gerösteter Sesam 6.00 -
Scotman's Rainbow à 8 Stk. (230)
Lachs, Cream Cheese, Scotman‘s Sauce, gerösteter Sesam 22.00 -
Rainbow Mango Roll - vegan - 2 Stk. (180)
Mango, Avocado 5.50 -
Rainbow Mango Roll - vegan - 8 Stk. (181)
Mango, Avocado, Tamago 20.00 -
Maki
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Kappa Maki (vegan), 2 Stk. (152)
Gurke 2.90 -
Kappa Maki (vegan), 6 Stk. (153)
Gurke 8.80 -
Kampyo Maki (vegan), 2 Stk. (150)
Marinierter Kürbis 2.90 -
Kampyo Maki (vegan), à 6 Stk. (151)
Marinierter Kürbis 8.80 -
Avos Maki (vegan), 2 Stk. (101)
Avocado 3.20 -
Avos Maki (vegan), Rolle à 6 Stk. (102)
Avocado 9.80 -
Tekka Maki, 2 Stk. (204)
Premium-Tuna 3.80 -
Tekka Maki, Rolle à 6 Stk. (205)
Premium-Tuna 10.80 -
Shake Maki, 2 Stk. (191)
Lachs 3.20 -
Shake Maki, Rolle à 6 Stk. (192)
Lachs 9.80 -
Salmon Mint Maki 6 Stk. (237)
Lachs, Avocado, Pfefferminze, Reisblatt 10.50 -
Shake on Guaca (2 Stk.) (235)
Lachs, Avocado 3.80 -
Shake on Guaca (6 Stk.) (236)
Lachs, Avocado 10.80 -
Nigiri
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Shake Nigiri Flamed (122)
Lachs flambiert, Teriyaki-Sauce 5.00 -
Maguro Nigiri (162)
Premium-Tuna 5.00 -
Inari (vegan) (147)
Mit Reis gefüllte, süsse Tofutasche 4.00 -
Guaca Nigiri (vegan) (137)
Avocado 4.00 -
Shake Nigiri (193)
Lachs 4.00 -
Ebi Nigiri (119)
Shrimp 4.50 -
Sashimi
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Tuna Sashimi (211)
Premium-Tuna 14.50 -
Sashimi Duo (188)
Feinstes Duo vom Lachs und Premium-Tuna 28.50 -
Sashimi Lachs (157)
Feinster Lachs 14.00 -
Extras
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Portion Sushi Reis (400)
6.00 -
Extra Wasabi (401)
0.30 -
Extra Ingwer (402)
0.50 -
Extra Sojasauce less salt (404)
1.00 -
Extra Sojasauce glutenfrei (407)
1.00 -
Soft drinks
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Coca-Cola (500)
PET, 5dl 5.00 -
Coca-Cola Zero (501)
PET, 5dl 5.00 -
Lokales Wasser ohne CO2 (502)
PET, 5dl 5.00 -
Lokales Wasser mit CO2 (503)
PET, 5dl 3.50 -
Fruity Paradise (509)
PET, 5dl - Ice Tea aus direkt gepressten Bio-Fruchtsäften und auserlesenen Bio-Kräutern 4.50 -
Herb Tea (510)
PET, 5dl - Ice Tea aus aromatischen Bio-Alpenkräutern 4.50 -
Nutural Ginger Limo (504)
PET, 5dl - BIO Limonade mit Zitrone und Ingwer 4.50 -
Bier
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Singha (505)
3.3dl 4.00 -
Asahi (506)
3.3dl 4.00
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