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Salate
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Saisonal gemischter Salat / Salade Fasl (Vegan) (101)
Gemischter grüner Salat, saisonal garniert mit Karotten, Mais, Randen und Tomaten Sauce Vegan oder Vegi 10.50 -
Granatapfel Salat / Salade Anar (Vegan) (102)
Salat aus Gurken und Tomaten, Granatapfelkernen, Walnüssen, Petersilie und Zwiebeln, mariniert in Granatapfel-Balsamico und Olivenöl 11.50 -
Persischer Kräutersalat / Taboule (Vegan) (103)
Bulgur, Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit Petersilie, Koriander, Minze, mariniert in Olivenöl, Granatapfel-Balsamico und Zitronensaft 12.50 -
Kalte Mezze / Kalte Vorspeisen (serviert mit orientalischem Brot)
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Gefüllte Weinblätter / Dolmeye Barg (Vegan) (104)
Weinblätter, gefüllt mit Reis, Petersilie, Dill, Pfefferminz, Pinienkernen, Rosinen und Pistazien, in Zitronensaft und Olivenöl 12.50 -
In Granatapfelsaft eingelegte grüne Oliven / Zeytun Parvarde (Vegan/Vegi) (105)
Grüne Oliven, mariniert mit Walnusskernen, Knoblauch, Granatapfelkernen und Granatapfelsaft, serviert mit oder ohne Feta 12.50 -
Shakshuka / Yatimche (Vegan) (106)
Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl 12.50 -
Baba Ghanoush / Naz Khatuun (Vegi) (107)
Gegrillte und gehäutete Auberginen mit Joghurt, Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl 12.50 -
Muhamarra (Vegan) (108)
Eine orientalische scharfe Mezze aus Paprika, Walnuss, Knoblauch und Thymian, raffiniert mit Olivenöl 12.50 -
Cacik / Masto Khiar (Vegi) (109)
Gurke, Joghurt, persische Rosenblätter, Dill, Knoblauch und Olivenöl 11.50 -
Randen Borani / Boraniye Labu (Vegi) (110)
Randen, Joghurt, Walnuss, Knoblauch und Granatapfel 11.50 -
Karotten Borani / Boraniye Havij (Vegi) (111)
Karotten, Joghurt, Walnuss, Knoblauch 11.50 -
Humus (Vegan) (112)
Kirchererbsenmousse mit Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl 10.50 -
Warme Mezze / Warme Vorspeisen (serviert mit Safran Reis und orientalischem Brot)
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Adas Polo (Vegan) (113)
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln 13.50 -
Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan) (114)
Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran 13.50 -
Zucchini Pfannkuchen / Kukuye Kadu (Vegi) (115)
Eierpfannkuchen aus geriebenen Zucchini, Karotten, Dill, Eiern, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Fetakäse und Mehl 13.50 -
Sigara Börek mit Aprikosen Sause (Vegi) (116)
Frittierte Teigröllchen, gefüllt mit Fetakäse, Kartoffeln und Petersilie 13.50 -
Kibbeh mit scharfer Peperoncini Sauce (117)
Rindhackfleisch, Bulgur, Mehl, Knoblauch, Zwiebeln, Worcester, Pfefferminz, Kreuzkümmel 13.50 -
Samosa Goa mit Mango Chutney Sauce (Vegan) (118)
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten 13.50 -
Falafel (Vegan / Vegi) (119)
Frittierte Kichererbsen Bällchen mit Tahin-Sauce oder Tahin-Joghurt-Sauce 13.50 -
Safran Poulet Spiessli (120)
Pouletbrust (CH), mariniert in Safran, Sojasauce und Knoblauch vom Grill, serviert mit grünen Paprika und Aprikosen-Thymian-Sauce 14.50 -
Zarte Lammspiessli (121)
Lammfleisch (CH), mariniert in Safran, Sojasauce vom Grill serviert mit grünen Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Sumach und Cacik 14.50 -
Variationen von kalten und warmen Mezze (serviert mit orientalischem Brot)
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Für 2 Personen 7 Mezze mit Salat (Vegan) (122)
56.00 -
Für 2 Personen 7 Mezze mit Salat (Vegi) (123)
56.00 -
Für 2 Personen 7 Mezze mit Fleisch (124)
68.00 -
Für 2 Personen 9 Mezze (Vegan) (125)
72.00 -
Für 2 Personen 9 Mezze (Vegi) (126)
72.00 -
Für 2 Personen 9 Mezze mit Fleisch (127)
84.00 -
Für Salat Liebhaber (serviert mit orientalischem Brot)
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Falafel, Humus und Tahin Sauce, serviert mit Salat (Vegan) (128)
24.50 -
Shakshuka & Bulgur, serviert mit Salat (Vegan) (129)
24.50 -
Dolma & Taboule, serviert mit Salat (Vegan) (130)
24.50 -
Sigara Börek & Karotten Borani, serviert mit Salat (Vegi) (131)
24.50 -
Zucchini Pfannkuchen und Randen Borani, serviert mit Salat (Vegi) (132)
24.50 -
Für Fleisch Liebhaber (serviert mit Safran Reis und orientalischem Brot)
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Safran Pouletspiess mit Bulgur (133)
Poulet Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten- Sojasauce vom Grill, serviert mit Aprikosen-Thymian-Sauce, Paprika, Cacik und Bulgur 29.50 -
Lammspiess mit edlem Safran Basmatireis (134)
Lamm Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten-Soja Sauce vom Grill, serviert mit Petersilie, Zwiebeln, Sumach, Paprika, Cacik und Safran Basmatireis 29.50 -
Für Persische Reisliebhaber
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Adas Polo (Vegan) (135)
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln 25.50 -
Adas Polo mit Pouletbrustfilet (136)
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen, Zwiebeln und Pouletbrustfilet (CH) 29.50 -
Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan) (137)
Basmati Reis, parfümiert mit Safran, serviert mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen 25.50 -
Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (138)
Basmati Reis, parfümiert mit Safran, serviert mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen, Aprikosen und Pouletbrustfilet (CH) 29.50 -
Gheyme (Vegan) (139)
Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen, Pommes allumettes und edlem Safran Basmatireis 26.50 -
Gheyme mit zartem Kalbsgeschnetzeltem (140)
Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen, Kalbsgeschnetzeltem (CH) und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen, Pommes allumettes und edlem Safran Basmatireis 32.50 -
Ghorme Sabzi mit zartem Rindssgeschnetzeltem (141)
Persisches Schmorgericht aus Spinat, Petersilie, Koriander, Dill, Bockshornklee, Frühlingszwiebeln, roten Bohnen, Rindsgeschnetzeltem (CH) und sonnengetrockneter Limette, serviert mit edlem Safran Basmatireis 32.50 -
Desserts
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Persischer Reispudding / Fereni (Vegi) (142)
Milch, Reis, Mehl, Zucker, Kurkuma, persisches Rosenwasser 8.50 -
Persisches Gebäck (Vegi) (143)
5.50 -
Kleine Extras
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Safran Basmatireis (Vegan) (144)
5.50 -
Safran Basmatireis mit Butter (Vegi) (145)
5.50 -
Portion Bulgur (Vegan) (146)
4.50 -
Sir Torshi (Vegan) (147)
In persischem Honigessig eingelegter Knoblauch 3.50 -
Aprikosen Sauce (Vegi) (148)
Aprikosen, Thymian, Zitronen, Honig, Schalotten, Butter 3.50 -
Tahin Sauce (Vegan) (149)
Tahin, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl 3.50 -
Tahin Joghurt Sauce (Vegi) (150)
Tahin, Joghurt, Knoblauch, Olivenöl 3.50 -
Scharfe Paprika Sauce (Vegan) (151)
Paprika, Tomaten, Walnuss, Knoblauch und Petersilie, raffiniert mit Olivenöl 3.50 -
Alkoholfreie Getränke
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Henniez Blau 50cl / (ohne Kohlensäure) (152)
4.00 -
Henniez Grün 50cl / (mit wenig Kohlensäure) (153)
4.00 -
Coca Cola 45cl (154)
4.00 -
Coca Cola Zero 45cl (155)
4.00 -
Sinalco 50cl (156)
4.00 -
Apfelschorle Möhl 50cl (157)
4.00 -
Makoto T 50cl / (Grüner Tee mit Zitronengras und Ingwer) (158)
5.00 -
Makoto T 50cl /(Weisser Tee mit Passionsfrucht und Ingwer) (159)
5.00 -
Bier
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Appenzeller Bier 33cl (160)
5.00 -
Singha Bier 33cl (161)
5.50 -
Schaumwein
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Villa Conchi Cava Brut 75cl Bio (162)
42.00 -
Weisswein
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Roero Arneis 2020 DOCG Piemonte Pescaja 75cl (163)
46.00 -
Rotwein
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Monte Cucco Rosso 2017 DOC Riserva 75cl Bio (164)
48.00
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