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Vorspeisen
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Avocado Tatar (klein) (365)
mit Cherrytomaten, Gurke, Feta, ligurische Oliven 16.95 -
Avocado Tatar (gross) (366)
mit Cherrytomaten, Gurke, Feta, ligurische Oliven 21.95 -
Roast Beef (klein) (367)
hauchdünn geschnittenes Rindersteak, Grillgemüse und Palavrion Kräuterhaussauce 19.95 -
Roast Beef (gross) (368)
hauchdünn geschnittenes Rindersteak, Grillgemüse und Palavrion Kräuterhaussauce 28.95 -
Lachs, hausgeräuchert (klein) (369)
Apfel-Meerrettichcreme, 2 Brioche-Toast, Butter 17.95 -
Lachs, hausgeräuchert (gross) (370)
Apfel-Meerrettichcreme, 3 Brioche-Toast, Butter 26.95 -
Lachs Tartar (klein) (210)
mit Creme fraiche, Dill, Zitrone, Zwiebel, Kapern, Brioche-Toast und Butter 17.95 -
Lachs Tartar (gross) (211)
mit Creme fraiche, Dill, Zitrone, Zwiebel, Kapern, Brioche-Toast und Butter 26.95 -
Mövenpick Tatar klassich (klein) (371)
100% Bio Knospe Rindfleisch, Condiments, Brioche-Toast und Butter mild, medium oder scharf 29.95 -
Mövenpick Tatar klassich (gross) (376)
100% Bio Knospe Rindfleisch, Condiments, Brioche-Toast und Butter mild, medium oder scharf 33.95 -
Salate
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Gemüsesalat vom Grill (gross) (381)
Mit heimischen Blattsalaten und Hausdressing 19.95 -
Caesar Salad (klein) (382)
Lattich, Pouletbrust, Parmesan, Croûtons und Caesar-Dressing 17.95 -
Caesar Salad (gross) (383)
Lattich, Pouletbrust, Parmesan, Croûtons und Caesar-Dressing 27.95 -
Haussalat (klein) (384)
Heimische Blattsalate, Pouletbrust, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, ligurische Oliven und Hausdressing 17.95 -
Haussalat (gross) (385)
Heimische Blattsalate, Pouletbrust, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, ligurische Oliven und Hausdressing 27.95 -
Nüsslisalat (klein) (212)
mit Ei, Speck, Croutons und French Dressing 12.95 -
Nüsslisalat (gross) (213)
mit Ei, Speck, Croutons und French Dressing 17.95 -
Fleisch vom GrillBeilage nach Wahl
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BBQ-Spare Ribs (214)
über Nacht geräuchert, mit Honig-Senf-Glasur und Cole Slaw 37.95 -
Pouletbrust (391)
180g Schweizer Poulet, auf den Punkt gegart, sehr saftig 27.95 -
Der Palavrion Beef Cut! 200g mit Beilage (303)
Swiss Prime über Stunden perfekt medium un zart gegart, gegrillt am Stück, über offenem Feuer 39.00 -
Tagliata vom Rinderfilet (304)
vom Argentinischen Black Angus Rind, ca. 140g 35.95 -
Tagliata vom Rinderfilet 200g (355)
vom Argentinischen Black Angus Rind, ca. 200g 39.95 -
Fisch vom GrillBeilage nach Wahl
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Fischknusperli (215)
Eglifilet im Bierteig frittiert, Tatarsauce und Pommes 26.95 -
Lachssteak (396)
200g sanft gegart, saftig 34.95 -
Burger & FriendsAlle unser Bruger servieren wir mit: Fontal Suisse Käse, Ofenzwiebeln, Eisbergsalat, Tomaten, Mayonnaise, BBQ-Cranberry Sauce, Pommes Frites
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Beef Burger (405)
100% Rind, täglich frisch gewolft, Fontal Suisse Käse, Ofenzwiebeln, Eisbergsalat, Tomaten, Mayonnise und BBQ-Cranberrysauce 29.95 -
"Naked Burger Beef" ohne Bun (407)
Beef im Eisbergsalat, Fontal Suisse Käse, Ofenzwiebeln, Tomaten, Mayonnaise und BBQ-Cranberrysauce 28.95 -
"Naked Burger Chicken" ohne Bun (204)
Chicken im Eisbergsalat, Fontal Suisse Käse, Ofenzwiebeln, Tomaten, Mayonnaise und BBQ-Cranberrysauce 28.95 -
Pulled Pork Burger (216)
Schweinefleisch aus dme Smoker, Cole Slaw, Apfel, Eisbergsalat, Mayonnaise und BBQ-Cranberrysauce 29.95 -
Palavrion Steak Burger (217)
fein geschnitteses Roastbeef, Bergkäse, Ofenzwiebeln, Philadelphia, Mayonnaise und Essiggurken 31.95 -
Yellow Mexican Burger (218)
100% Rind, täglich frisch gewolft, Fontal Suisse Käse, Avocado, Nachos, Tomate, Mayonnaise und Eisbergsalat 32.95 -
Vegetarisch
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Veggie Foccacia (415)
Philadelphia, Chimichurri, Büffelmozzarella, Grillgemüse, Rucola und Pommes frites 24.95 -
Gratinierter Ziegenkäse (219)
mit Honig, Rosmarin, karamellisierte Baumnüsse, Safran Sauerrahm, Grillgemüse und Rucola 24.95 -
PizzaAlle Pizzen hauchdünn und knusprig, vom Brett mit Schere!
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Pizza Margherita (220)
mit Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce und Basilikum 19.95 -
Pizza Ziegenkäse (221)
mit Apfel, Honig, karamellisierten Baumnüssen, Creme fraiche und frischen Tomaten 24.95 -
Pizza Schinken (222)
mit Mozzarella, Parmsan, Schinken und Tomatensauce 25.95 -
Pizza Salami (223)
mit Mozzarella, Parmsan, Salami und Tomatensauce 25.95 -
Pizza Tex-Mex (224)
mit Tomatensauce, Rindshackfleisch, Speck, Peperoncini, BBQ-Mais und Cheddar-Chesse 27.95 -
Pizza Parmaschinken (225)
mit Rucola, Parmesan, Creme fraiche und frischen Tomaten 29.95 -
Pizza Italia (226)
mit Tomatensauce, Büeffelmozzarella, Parmaschinken, Rucola und Trüffelöl 31.95 -
Extras
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Toast extra (325)
1.50 -
Brot extra 2-3 Stück (326)
1.50 -
Butter Portion (327)
1.50 -
Soft drinks
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Coca-Cola Zero 1,5 l (600)
Coca-Cola Zero 1,5 l 6.00 -
Rhäzünser 1,5 l (601)
Rhäzünser 1,5 l 6.00 -
Arkina (stilles Wasser) 1,5 l (602)
Arkina (stilles Wasser) 1,5 l 6.00 -
Apfelschorle 1,5 l (603)
Apfelschorle 1,5 l 6.00 -
A-Saft 1,5 l (604)
A-Saft 1,5 l 6.00 -
Elmer Citro 1,5 l (605)
Elmer Citro 1,5 l 6.00 -
Bier
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Corona 0,33 l (620)
Corona 0,33 l 7.70 -
Wein und Schaumwein
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Sauvignon Blanc Single Vineyard (625)
2013, Bujard Vins 0,75 l (Weisswein) 42.50 -
Gamaret Prestige Barrique AOC (626)
2010, Staatskellerei Zürich 0,75 l (Rotwein) 49.00 -
Cabernet Sauvignon Twin Oaks (627)
Robert Mondavi, California (USA) 40.00
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