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TAPAS - FÜR ZWISCHENDURCH ODER ZUM STARTEN
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Gemischte Blattsalate (140)
Gartenfrische, gemischte Blattsalate mit rohem Gemüse 10.50 -
Guacamole (107)
Sonnengereifte Avocados, Quark, Koriander, Zwiebeln, Limettensaft und Tomatenwürfel, serviert mit Tortillachips 10.50 -
Nachos gratinados (101)
Tortillachips mit Jalapenos und Käse überbacken, serviert mit Salsa picante 16.50 -
SUPPE
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Spagos Tomatensuppe
Tomatensuppe mit Avocadowürfeln und Streifen von der Weizentortilla -
TATAR
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Beefsteak Tatar
Mit Frühlingszwiebeln, Cornichons und Kapern, serviert mit Brioche-Toast und Butter -
SPAGO'S SPECIALS
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Crispy Fingers (130)
Mit Cornflakes panierte und knusprig gebackene Pouletbruststreifen, Papas mexicanas und sweet-chili-sauce 24.50 -
Chicken Wings (131)
Würzige Pouletflügeli, serviert mit smoked Ketchup und Papas mexicanas 22.50 -
BOWLS
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Salatbowle (141)
Bunte Blattsalate mit gebratenen Pouletbruststreifen, Avocadowürfel und Cherry-Tomaten 21.50 -
Crispy Chicken Salad (124)
Bunte Blattsalate mit Gemüsegarnitur und Cherry-Tomaten, serviert mit Crispy Fingers 23.50 -
KING OF FAJITASFajita's ist ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Das Wort "Fajita" stammt aus den spanischen "Falditas" (= Röckchen) und bezeichnet hier ein Rezept der Chicano Cowboys aus dem 19. Jahrhundert. Buen Provecho!
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Verdure (150)
Mit Gemüse 29.90 -
Pollo (153)
Poulet 32.50 -
Pollo, plátano y coco (154)
Pulet, Banane und Kokosnuss 33.50 -
Pollo y carne de vaca (156)
Poulet und Rindshuft 35.50 -
Carne de vaca (157)
Rindshuft 36.50 -
Camarones (159)
Black-Tiger-Crevetten 38.50 -
Camarones y pollo (160)
Black-Tiger-Crevetten und Poulet 36.50 -
Camarones y carne (161)
Black-Tiger-Crevetten und Rindshuft 38.50 -
VEGI-TABLE
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5 Käse-Empanadas (162)
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Frischkäse und Cipolotti, serviert mit Salatgarnitur und Salsa picante 23.50 -
Burrito (163)
Weizentortilla gefüllt mit Karrotten, Zucchini, Poblano-Chilis, Mais und Peperoni, überbacken mit Käse, serviert mit Salatbouquet, Guacamole und Koriander-Sauerrahm 27.50 -
BEST IN TOWN
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Spareribs "Chef's best" (190)
Saftige Spareribs, mild geräuchert, gebraten und mit "Honey Glaze" glasiert, serviert mit Papas mexicanas und smoked Ketchup 38.50 -
PRIME BURGER 100% GALLOWAY RIND
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Classic Burger (166)
Galloway Beef Burger mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Spagos Chef Sauce serviert mit Coleslaw Salat und Papas mexicanas 28.50 -
El Patron Burger (170)
Galloway Beef Burger mit Cheddar-Käse, Chimichurri, grillierten Apfelringen, krossem Speck, Lattich und smoked Ketchup, serviert mit Coleslaw Salat, Papas mexicanas und Spagos Chef Sauce 35.50 -
MAIN COURSES
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Burrito tradicional mit Poulet (175)
Weizentortilla gefüllt mit Pouletbruststreifen, Peperoni, Zwiebeln und Kartoffeln in Erdnusssauce, überbacken mit Käse, serviert mit einem kleinen Salatbouquet, Guacamole und Koriander-Sauerrahm 35.50
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