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Wraps & Rolls
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CHA GIO (250)
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Crevetten, Pouletfüllung, Salat & Minze 12.00 -
CHA GIO VEGI (251)
Vietnamesische Frühlingsrollen mit einer feinen Gemüsefüllung, Salat & Minze 10.00 -
GOI CUON TOM (261)
Somerrolle mit Crevetten, Poulet, Salat & Minze 7.00 -
GOI CUON BO (368)
Sommerrolle mit fein gewürztem Zitronengras-Rindfleisch, Erdnüsse, Salat & Minze 8.50 -
GOI CUON VIT (383)
Sommerrolle mit knuspriger Ente, Orange, Erdnüsse, Salat & Minze 9.00 -
GOI GUON VEGAN (253)
Sommerrolle mit Tofu-Kokos Füllung & Erdnüsse 6.50 -
CHA CA (355)
Knusprige Fisch Cakes 10.50 -
TOM CHIEN BOT (356)
Gebratene Crevetten im Teig 12.50 -
Banh Cuon
Gedämpfte Reistaschen -
Banh Xeo
Vietnamesische Crêpe, Mungsprossen, Salat & Minze -
Wan Tan
Gebackene Raviolitaschen -
Mixed Wraps & Rolls (für 4 Personen) (190)
2 Banh Cuon Crevett en, 1 Goi Cuon, 1 Goi Cuon Vegi, 2 Cha Gio, 2 Cha Gio Vegi, 2 Wan Tan, 2 Cha Ca 42.50 -
Vit Bam (371)
Fein gehacktes Entenfl eisch, serviert im Salatblatt , mit köstlich hausgemachter Hoi Sin Sauce 15.50 -
Rau Chien Gion (509)
Gemüse Tempura, Minz-Joghurt-Dip 15.50 -
Noodles
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Mi Xao
Gebratene Eiernudeln, Erdnüsse, Ei & Gemüse -
Hu Tieu Xao
Gebratene Reisnudeln, Erdnüsse, Ei & Gemüse -
Mi Xao Gion Hai San (362)
Knusprig frittierte Eiernudeln an würziger Sauce mit Crevetten, Sepia, Schweinefleisch & Gemüse 26.50 -
Mien Xao
Gebratene Glasnudeln, Erdnüsse, Ei & Gemüse -
Salads
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Larb Gai (508)
Fein gehacktes Poulet, Zwiebeln, frische Bohnen, Koriander & Minze, an einer leichten Limettensauce 24.50 -
Goi Saigon
Glasnudelsalat, frische Kräuter, Erdnüsse & Essiggemüse -
Goi Papaya
Papayasalat, frische Kräuter, Erdnüsse & Chili -
Bun Cha Gio
Reisnudelsalat, Frühlingsrollen, Minze, Erdnüsse & Mungsprossen -
Goi Vegan (510)
Veganer Superfood Salat mit Quinoa, Kichererbsen, Kabis, grüne Erbsen, Gurken, Karotten und vegi Sommerrollen, leichtes Olivenöl-Dressing 24.50 -
SoupsSAIGON'S Hausspezialität. Unsere Bouillons werden täglich frisch, ohne Zusatzstoffe für Sie gekocht
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PHÕ
Reis- oder Glasnudelsuppe nach original südvietnamesischem Rezept -
BUN BO HUE
Zitronengrassuppe mit dünnen Reisnudeln -
BUNG MANG VIT (365)
Reisnudelsuppe mit Bambussprossen, schwarzen Pilzen, dazu feines Entenfleisch 25.00 -
SOUP MI
Eiernudelsuppe mit feiner Hühnerbouillon -
SOUP WAN TAN MI
Eiernudelsuppe mit Wan Tan Ravioli & Gemüse / Füllungen: Schwein & Crevetten oder Tofu Gemüse -
Mien Ga (196)
Glasnudelsuppe mit zartem Poulet, getrocknetem Bambus & halbem Ei 23.50 -
Hu Tieu Nam Vang Chef's Special (234)
Reisnudelsuppe mit speziell mariniertem Schweinefleisch, Crevetten & Gemüse 23.50 -
PHO WAGYU BEEF (236)
Rindsbouillon mit zartem Wagyu Rindfleisch 32.50 -
Rice DishesJedes Gericht wird mit Jasmin Reis Serviert , auf Wunsch mit Fried Rice oder Vollkornreis
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GA MAT ONG (281)
Zarte Pouletstückchen vom Schenkel an Honigsauce & Gemüse 25.00 -
GA CHIEN (339)
Gebratene Pouletstreifen, Frühlingszwiebeln & fein geriebenen Erdnüssen 25.00 -
HE XA XIU (340)
Mariniertes Schweinefleisch, Essiggemüse & Ingwerreis 20.50 -
BO LUI (342)
Rindfleisch Spiessli mariniert mit Zitronengras, Frühlingszwiebeln & fein geriebenen Erdnüssen 24.50 -
TOM TIEU (279)
Crevetten an Peffersauce & Gemüse 22.50 -
BO XAO RAU MUNG (197)
Rindfleisch mit Wasserspinat 24.50 -
TOFU RAU MUNG (375)
Gebratener Tofu mit Wasserspinat und Ei 22.50 -
CARY CA/GA
Gelbes Curry mit Tilapa Fisch oder Poulet -
CA LA QUE (367)
Gebackener Tilapia Fisch an einer süssen Thai-Basilikumsauce 23.50 -
TOFU DAU (345)
Tofu gebraten mit Sojasauce, Ei, Glasnudeln & Pilze 21.50 -
VIT CHIEN (343)
Gebratene Entenbrust an Austernsauce & Gemüse 26.50 -
Bo bam (341)
Gehacktes Rindfleisch, Gemüse & Chili 22.50 -
ASIAN SPECIALS
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SATAY SKEWERS (290)
Pouletspiesschen mit feiner Erdnusssauce 14.50 -
TOM KA GAI (300)
Pouletfleischsuppe mit Kokosmilch, Champignons, Kohl, Tomaten & Zitronenblättern 24.50 -
TOM YAM GUNG (301)
Würzige Crevettensuppe mit Gemüse & Thai Chili 22.50 -
RED CURRY
Panang Curry mit Gemüse & Thai Basilikum -
GREEN CURRY
Scharfes Curry mit Gemüse & Thai Basilikum -
Poulet Satay (312)
Mama Nhan's Sataysauce mit zarten Pouletstücken vom Schenkel, Lauch & fein geriebenen Erdnüssen 23.50 -
CASHEW
Gewürzte Sojabohnen Sauce & gebratene Cashewnüsse -
Butter Chicken (318)
Indische Buttersauce mit zarten Pouletstückchen 24.50 -
CHOP SUEY
Scharfe Sauce mit Gemüse & Thai Chilli -
FRIED RICE
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Frische Früchte
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Getränke
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Coca Cola 0,5 l (212)
4.80 -
Coca Cola zero 0,5 l (214)
4.80 -
Bier
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Saigon Beer 0,3 l (222)
6.00 -
Singha 0,3 l (224)
6.00 -
Chang Beer 0.3 l (242)
6.00
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