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Wraps & Rolls
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Cha Gio (250)
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Crevetten, Pouletfüllung, Salat & Minze 12.50 -
Cha Gio Vegi (251)
Vietnamesische Frühlingsrollen mit einer feinen Gemüsefüllung, Salat & Minze 12.50 -
Goi Cuon Tom (261)
Somerrolle mit Crevetten, Poulet, Salat & Minze 8.00 -
Goi Cuon Bo (368)
Sommerrolle mit fein gewürztem Zitronengras-Rindfleisch, Erdnüsse, Salat & Minze 8.50 -
Goi Cuon Vit (383)
Sommerrolle mit knuspriger Ente, Orange, Erdnüsse, Salat & Minze 9.00 -
Goi Cuon Vegan (253)
Sommerrolle mit Tofu-Kokos Füllung & Erdnüsse 8.00 -
Cha Ca (355)
Knusprige Fisch Cakes 10.50 -
Tom Chien Bot (356)
Gebratene Crevetten im Teig 14.50 -
Banh Cuon
Gedämpfte Reistaschen -
Banh Xeo
Vietnamesische Crêpe, Mungsprossen, Salat & Minze -
Spicy Wan Tan
Gedämpfte Raviolitaschen an scharfer Sauce -
Wan Tan
Gebackene Raviolitaschen -
Mixed Wraps & Rolls (für 4 Personen) (190)
2 Banh Cuon Crevett en, 1 Goi Cuon, 1 Goi Cuon Vegi, 2 Cha Gio, 2 Cha Gio Vegi, 2 Wan Tan, 2 Cha Ca 42.50 -
Vit Bam (371)
Fein gehacktes Entenfl eisch, serviert im Salatblatt , mit köstlich hausgemachter Hoi Sin Sauce 16.50 -
Rau Chien Gion (509)
Gemüse Tempura, Minz-Joghurt-Dip 15.50 -
Noodles
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Mi Xao
Gebratene Eiernudeln, Erdnüsse, Ei & Gemüse -
Hu Tieu Xao
Gebratene Reisnudeln, Erdnüsse, Ei & Gemüse -
Mi Xao Gion Hai San (362)
Knusprig frittierte Eiernudeln an würziger Sauce mit Crevetten, Sepia, Schweinefleisch & Gemüse 28.50 -
Mien Xao
Gebratene Glasnudeln, Erdnüsse, Ei & Gemüse -
Salads
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Larb Gai - Pouletsalat (508)
Fein gehacktes Poulet, Zwiebeln, frische Bohnen, Koriander & Minze, an einer leichten Limettensauce 25.00 -
Goi Saigon
Glasnudelsalat, frische Kräuter, Erdnüsse & Essiggemüse -
Goi Papaya
Papayasalat, frische Kräuter, Erdnüsse & Chili -
Bun Cha Gio
Reisnudelsalat, Frühlingsrollen, Minze, Erdnüsse & Mungsprossen -
Goi Vegan (Salat) (510)
Veganer Superfood Salat mit Quinoa, Kichererbsen, Kabis, grüne Erbsen, Gurken, Karotten und vegi Sommerrollen, leichtes Olivenöl-Dressing 24.50 -
SoupsSAIGON'S Hausspezialität. Unsere Bouillons werden täglich frisch, ohne Zusatzstoffe für Sie gekocht
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PHÕ
Reis- oder Glasnudelsuppe nach original südvietnamesischem Rezept -
BUN BO HUE
Zitronengrassuppe mit dünnen Reisnudeln -
Bun Mang Vit (365)
Reisnudelsuppe mit Bambussprossen, schwarzen Pilzen, dazu feines Entenfleisch 28.00 -
SOUP MI
Eiernudelsuppe mit feiner Hühnerbouillon -
SOUP WAN TAN MI
Eiernudelsuppe mit Wan Tan Ravioli & Gemüse / Füllungen: Schwein & Crevetten oder Tofu Gemüse -
Mien Ga - Suppe (196)
Glasnudelsuppe mit zartem Poulet, getrocknetem Bambus & halbem Ei 25.50 -
Hu Tieu Nam Vang Chef's Special - Suppe (234)
Reisnudelsuppe mit speziell mariniertem Schweinefleisch, Crevetten & Gemüse 26.50 -
Pho Wagyu Beef (236)
Rindsbouillon mit zartem Wagyu Rindfleisch 35.50 -
Rice DishesJedes Gericht wird mit Jasmin Reis Serviert , auf Wunsch mit Fried Rice oder Vollkornreis
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Ga Mat Ong (281)
Zarte Pouletstückchen vom Schenkel an Honigsauce & Gemüse 26.00 -
Ga chien (339)
Gebratene Pouletstreifen, Frühlingszwiebeln & fein geriebenen Erdnüssen 26.00 -
Heo Xa Xieu (340)
Mariniertes Schweinefleisch, Essiggemüse & Ingwerreis 24.50 -
Bo Lui (342)
Rindfleisch Spiessli mariniert mit Zitronengras, Frühlingszwiebeln & fein geriebenen Erdnüssen 26.50 -
Tom Tieu (279)
Crevetten an Peffersauce & Gemüse 25.50 -
Bo Xao Rau Mung (197)
Rindfleisch mit Wasserspinat 26.50 -
Tofu Rau Mung (375)
Gebratener Tofu mit Wasserspinat und Ei 24.50 -
CARY CA/GA
Gelbes Curry mit Tilapa Fisch oder Poulet -
Ca La Que (367)
Gebackener Tilapia Fisch an einer süssen Thai-Basilikumsauce 25.50 -
Tofu Dau (345)
Tofu gebraten mit Sojasauce, Ei, Glasnudeln & Pilze 24.50 -
Vit Chien (343)
Gebratene Entenbrust an Austernsauce & Gemüse 28.50 -
Bo bam (341)
Gehacktes Rindfleisch, Gemüse & Chili 24.50 -
ASIAN SPECIALS
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Satay Skewers (ohne Reis) (290)
Pouletspiesschen mit feiner Erdnusssauce 15.50 -
Tom Ka Gai (300)
Pouletfleischsuppe mit Kokosmilch, Champignons, Kohl, Tomaten & Zitronenblättern 24.50 -
Tom Yam Gung (301)
Würzige Crevettensuppe mit Gemüse & Thai Chili 25.50 -
RED CURRY
Panang Curry mit Gemüse & Thai Basilikum -
GREEN CURRY
Scharfes Curry mit Gemüse & Thai Basilikum -
Poulet Satay, Reis (312)
Mama Nhan's Sataysauce mit zarten Pouletstücken vom Schenkel, Lauch & fein geriebenen Erdnüssen 25.50 -
CASHEW
Gewürzte Sojabohnen Sauce & gebratene Cashewnüsse, Reis -
Butter Chicken (318)
Indische Buttersauce mit zarten Pouletstückchen, Reis 25.50 -
CHOP SUEY
Scharfe Sauce mit Gemüse & Thai Chilli -
FRIED RICE
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Getränke
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Mango Lassi (350)
Hausgemacht 7.00 -
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Frische Früchte
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Getränke
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Oishi-Tea 0.33 l (238)
4.50 -
Oishi-Greentea 0.33 l (239)
4.50 -
Fuse Tea Lemon 0.33 l (240)
4.50 -
Coca Cola 0.5 l (212)
4.50 -
Coca Cola zero 0.5 l (214)
4.50 -
Valser (mit Kohlensäure) 0.5 l (228)
4.50 -
Vlaser (Silence) 0.5 l (229)
4.50 -
Rivella Rot 0.5 l (243)
4.50 -
Apfel Schorle 0.5 l (241)
4.50 -
Bier
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Saigon Beer 0.3 l (222)
7.00 -
Singa Beer 0.3 l (224)
7.00 -
Chang Beer 0.3 l (242)
7.00
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