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Salate
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Insalata Caprese (100)
Tomatenscheiben mit Büffelmozzarella und Basilikum 11.50 -
Insalata Verde (101)
Grüner Blattsalat 8.50 -
Insalata Mista (102)
Gemischter Salat 9.50 -
Rucola Con Parmigiano Reggiano (103)
Rucola mit gehobeltem Parmigiano Reggiano, Balsamicoessig und Olivenöl 10.50 -
San Gottardo-Salat (104)
Fein geschnittene Kalbsnuss auf grünem Salat, garniert mit Parmigiano Reggiano 20.50 -
Piatto D‘Insalata Gigante (105)
Grosser, gemischter Salatteller mit Ei 18.50 -
Insalata Formentino Con Uovo (106)
Nüsslersalat mit Speck, Ei und Brotcroutons 12.50 -
Insalata Pomodori (107)
Tomatenscheiben mit Zwiebelringen und frischem Basilikum Warme Vorspeisen / Antipasti Caldi 7.50 -
Kalte Vorspeisen
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Antipasti Della Casa (110)
Grill-Gemüse, Cherrytomaten, Büffel-Mozarella und Parmaschinken mit Knoblauchbrot 18.50 -
Carpaccio Di Manzo (111)
Fein aufgeschnittenes Rindfleisch, Rucola, Zwiebelringe, Parmigiano Reggiano und Olivenöl 19.50 -
Bruschetta (112)
Hausgemachtes Brot, Tomaten, Basilikum und Oliven 8.50 -
Bruschetta Bella (113)
Drei verschiedene Bruschetti (Lachs, Buffalo-Mozzarella und Tomaten) 9.50 -
Cocktail Di Gambareti (114)
Crevettencocktail, serviert mit Knoblauchbrot 17.50 -
Warme Vorspeisen
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Bruschetta Funghi Porcini (115)
Geröstetes Brot mit sautierten Steinpilzen, mariniert mit kaltgepresstem Olivenöl 14.50 -
Gamberetti Con Aglio (116)
Crevetten, Cherrytomaten, Zwiebeln und Knoblauch, an einer Kräutersauce mit geröstetem Brot (scharf) 21.50 -
Cozze Siciliane (117)
Miesmuscheln mit Zwiebeln und Knoblauch, an Tomatenwürfel, verfeinert mit Weisswein, serviert mit geröstetem Brot 20.50 -
Melanzane Gratinata (118)
Auberginen an Tomatensauce, Knoblauch und Parmesan, im Ofen überbacken Kalte Vorspeisen / Anti 18.50 -
Teigwaren
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Al Pomodoro (130)
Mit frischer Tomatensauce und Basilikum 17.50 -
Al Pesto (131)
Mit Basilikumsauce und Pinienkernen 17.50 -
Al Limone (132)
Mit Zitronensauce 19.50 -
Al Gorgonzola (133)
Mit Gorgonzolasauce 17.50 -
Alla Boscaiola (134)
Mit Steinpilzen, Spinat und Knoblauch, an Safransauce 20.50 -
Aglio E Olio (135)
Mit Peperoncini und Knoblauch, an Olivenöl 16.50 -
Alla Carbonara (136)
Mit Speck, Rahm und Ei 20.50 -
All’ Amitriciana (137)
Mit Speck, Tomatensauce und Chili (scharf) 19.50 -
Alla Bolognese (138)
Mit hausgemachter Rindshackfleischsauce 19.50 -
Al Pollo (139)
Mit Pouletfleisch an Curryrahmsauce mit Rucola und Parmesan garniert 20.50 -
Alla Fiama (140)
Mit Rindfleisch, Peperoni und Pilzen, an Paprikarahmsauce 22.50 -
Al San Gottardo (141)
Mit Lammfleisch, Steinpilzen, Auberginen und Knoblauch, an Olivenöl 22.50 -
Al Limone Salmone (142)
Mit Lachs, an Zitronenrahmsauce 22.50 -
Al Tonno (143)
Mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Kapern, an Tomatensauce 21.50 -
All Imperio (144)
Mit Riesencrevetten, Cherrytomaten und Knoblauch, an Olivenöl 22.50 -
Frutti Di Mare (145)
Mit Meeresfrüchten, Cherry-Tomaten und Knoblauch, an Olivenöl 22.50 -
Pizza
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Pizza Margherita (160)
Tomaten, Mozzarella und Basilikum 16.50 -
Pizza Ai Funghi (161)
Tomaten, Mozzarella und frische Champignons 18.50 -
Pizza Linda (162)
Büffelmozzarella, Tomatensauce, Baby-Tomaten «San Marzano» und Basilikum 21.50 -
Pizza Prosciutto (163)
Mozzarella, Tomatensauce, Vorderschinken und Oregano 19.50 -
Pizza Prosciutto E Funghi (164)
Mozzarella, Tomatensauce, Vorderschinken, frische Pilze, Oregano 19.50 -
Pizza Havaiana (165)
Mozzarella, Tomatensauce, Vorderschinken und Ananas 19.50 -
Pizza Caprese (166)
Mozzarella, Tomatensauce, frische Tomaten und Basilikum 19.50 -
Pizza Quattro Stagioni (167)
Mozzarella, Tomatensauce, Vorderschinken, Artischocken, Oliven, Pilze und Oregano 21.50 -
Pizza Ai Quattro Formaggi (168)
Tomatensauce mit vier verschiedenen Käsesorten 20.50 -
Pizza Il Piemonte (169)
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze und Knoblauch 20.50 -
Pizza Piccantina (170)
Tomaten, Mozzarella, würzige Salami, Knoblauch, Paprika und Chili 21.50 -
Pizza Bernese (171)
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln und Ei 20.50 -
Pizza Vulcano (172)
Mozzarella, Tomatensauce, feine Rindfleischstreifen, Peperoncini, Peperoni und Kräuterbutter 23.50 -
Pizza Tricolore (173)
Mozzarella, Tomatensauce, Ricotta, Fleischtomaten und Spinat 19.50 -
Pizza L’Ortolana (174)
Tomaten, Mozzarella, Gemüse und Knoblauch 19.50 -
Pizza La Nostrana (175)
Tomaten, Mozzarella, Nostrano Salami, Paprika und Zwiebeln 20.50 -
Pizza Al Tonno (176)
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und 21.50 -
Pizza Ai Frutti Di Mare (177)
Mozzarella, Tomaten, Meeresfrüchte und Knoblauch, parfümiert mit Weisswein Mozzarella, 22.50 -
Pizza Con Gamberoni (178)
Mozzarella, Tomatensauce, Gamberoni und Knoblauch 24.50 -
Pizza Con Salmone E Rucola (179)
Mozzarella, Tomatensauce, geräucherter Lachs, Zwiebeln und Kapern 23.50 -
Pizza Napoletana (180)
Mozzarella, Tomatensauce, Sardellen, Kapern und Oliven 19.50 -
Pizza Asiatica (181)
Tomaten, Mozzarella, Currypoulet und Ananas 20.50 -
Pizza Parma E Rucola (182)
Mozzarella, Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola und Parmigiano Reggiano (gehobelter Käse) 21.50 -
Pizza Della Casa (183)
Mozzarella, Tomatensauce, grillierte Peperoni, Auberginen, garniert mit Parmaschinken 21.50 -
Pizza Diavolo (184)
Mozzarella, Tomatensauce, scharfe Wurst, Ananas, Peperoncini, Oliven und Knoblauch Mozzarella, 21.50 -
Pizza San Gottardo (185)
Mozzarella, Tomatensauce, Vorderschinken, scharfe Wurst, Peperoncini und Basilikum 20.50 -
Pizza Del Padrone (186)
Mozzarella, Tomatensauce, Gorgonzola, scharfe Wurst, Knoblauch und Peperoncini 20.50 -
Pizza Valtellina (187)
Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Rucola und Parmigiano Reggiano (gehobelter Käse) 25.50 -
Pizza L’Italianissima (188)
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Rucola und Parmiggiano Reggiano (gehobelter Käse) 21.50 -
Pizza Tartuffo (189)
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmigiano Reggiano (gehobelter Käse), Cherrytomaten und Parmaschinken, mit Trüffel-Öl parfümiert 26.50 -
Calzoni
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Pizza Calzone (191)
Zugedeckte Pizza mit Mozzarella, Tomatensauce, Vorderschinken, Pilzen und Basilikum 20.50 -
Calzone Farcito (192)
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze, Ei und Basilikum Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo e basilico 20.50 -
Risotto
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Risotto Ai Gamberoni E Spinaci (215)
Mit Riesencrevetten und Spinat 23.50 -
Risotto Ai Funghi Porcini Trifolati (216)
Mit Steinpilzen, Knoblauch und Petersilie 24.50 -
Risotto All’ Ortolana (217)
Mit verschiedenem Gemüse und Baby-Tomaten 20.50 -
Risotto Limone E Salmone (218)
Zitronenrisotto mit Rauchlachs 22.50 -
Risotto Ai Frutti Di Mare (219)
Weissweinrisotto mit Meeresfrüchten und frischen Cherry-Tomatenwürfelchen 22.50
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