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Vorspeise
Tofu Salad
(100)
Frischer Salat mit gebratenem Tofu (Sojakäse) in Sesam – Mayo Dressing
10.00
Poulet Gunmandu
(101)
Gebratene Maultaschen mit Hähnchenfüllung, serviert mit Sojasauce
10.00
Vegi Gunmandu
(102)
Gebratene Maultaschen mit Gemusefüllung, serviert mit Sojasauce
10.00
Hemulpajeon
(103)
Pfannkuchen mit Meeresfrüchte und Lauchzwiebeln, serviert mit Sojasauce
11.00
Jukhoe
(104)
Tartar vom Eckstück Weiderind(BIO) – Sesamöl Sauce mit Sojasauce abgerundet. Nüsse, Birne und Gurke
18.00
Kimchijeon
(105)
Pikante Pfannkuchen mit fermentierter Kimchi (Chinakohlsalat) und Schweinefleisch
11.00
Mittagsgerichte
Dolsot Bibimbab
(150)
Reis mit verschiedenem Gemüse, und Spiegelei in heißem Steintopf, dazu Chilipaste oder Fruchtsojasauce nach Ihrem Wahl
21.00
Jukgejang
(151)
Feurige Suppe mit Rindfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Ei
25.00
Hemulsundubu
(152)
Pikanter Suppeneintopf mit Weichtofu, Meeresfrüchte, Gemüse und Ei
25.00
Galbitang
(153)
Eintopf aus Rinderbrühe, Datteln, Glasnudeln und weichem Rippenfleisch
25.00
Bulgogi Rice
(154)
Dünn geschnittene Hohrücken vom Rind in Fruchtsojasauce mariniert mit frischem Gemüse gebraten
23.00
Jeyuk Rice
(155)
Dünn geschnittene Schwinehals in pikante Sauce mariniert mit frischem Gemüse und Chili gebraten
23.00
Calamares Rice
(156)
Calamares in scharfe Chilisauce mit frischem Gemüse und Chili
23.00
Bulgogi Eintopf
(157)
Eintopf mit mariniertem Rindfleischstreifen, Gemüse und Glasnudeln
25.00
Bulgogi Bento Box
(125)
Eine gepackte Mahlzeit. Es besteht normalerweise aus Bap (gekochter Reis und mehreren Banchan (Beilagen) Dünn geschnittene Hohrücken vom Rind in Fruchtsojasauce mariniert.
26.00
Jeyuk Bento Box
(126)
Eine gepackte Mahlzeit. Es besteht normalerweise aus Bap (gekochter Reis und mehreren Banchan (Beilagen) Dünn geschnittene Schweinehals in pikante Sauce mariniert.
24.00
Getränke
Valser Silence 5dl
(142)
4.50
Valser Classic 5dl
(143)
4.50
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