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* * * * Unsere Empfehlung Dessert * * * *
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CHUN JUAN ZHA XIANG JIAO (800)
Gebackene Bananen-Frühlingsrollen mit Honig 9.50 -
Salate
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XI CUAN PAO CAI (100)
Pikanter Kabis-Salat "Szechuan Art" 8.50 -
YASAI SALADE (101)
Frischer, gemischter Salat mit "Japanischem Dressing" 8.50 -
YUE NAN JI SHA LA (102)
Fein gewürzter, vietnamesischer Salat mit Poulet, Erdnüssen und Basilikum 10.00 -
ROJAK NYONYA (103)
Erfrischend scharf ist dieser Salat mit Gala-Apfel, Ananas und Gurken nach "Malaysischer Art" 8.50 -
YAM TAWAI (104)
Verschiedene, gedämpfte Gemüse serviert an einer Erdnuss-Sauce 10.00 -
Suppen
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XI CHUAN TANG (110)
Scharfe und saure Suppe mit Poulet, Pilzen, Bambussprossen, Glasnudeln und Ei nach "Szechuan Art" 8.00 -
WON TON TANG (111)
Hausgemachte chinesische Ravioli, gefüllt mit Riesencrevetten, serviert in einer Bouillon 8.00 -
YU MEE XIA TANG (112)
Suppe aus süssem Mais mit Riesencrevetten Stücken 8.00 -
TOM YUM GOONG (113)
Der Klassiker, pikante, saure Suppe "Thailändischer Art" mit Riesencrevetten, Zitronengras, Pilzen und Limetten-Saft 10.00 -
TOM KHA GAI (114)
Milde Geflügelsuppe "Thailändischer Art" mit Kokosmilch, Pilzen, Galanga, Zitronengras und etwas Limetten-Saft 10.00 -
DOU FU CAI TANG (115)
Vegetarische Suppe mit Tofu, Gemüse und Glasnudeln 8.00 -
Vorspeise
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SUAN LONG CHUN JUAN (120)
Frühlingsrolle nach "Kaiserlicher Art" mit Gemüse 6.00 -
SUAN LONG CHUN JUAN (121)
Frühlingsrolle nach "Kaiserlicher Art" mit Gemüse und Schweinefleisch 6.00 -
ZA WON TON (122)
Knusprig gebackene chinesische Ravioli mit Crevetten, serviert mit einer süss-sauren Sauce 10.50 -
MIXED DIM SUM (123)
Immer ein Genuss. Verschiedene, gedämpfte chinesische Knödel mit Crevetten und Schweinefleisch 18.00 -
ZA XIA (124)
Gebackene Black-Tiger Riesencrevetten, serviert mit einer süss-sauren Sauce 14.50 -
Meeresfruechte
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UDANG SAMBAL TUMIS (130)
Im Wok gebackene Black-Tiger Riesencrevetten mit Gemüse, an einer hausgemachten "Malay-Chili" Paste 29.00 -
NYONYA CURRY UDANG (131)
Gelbes Curry mit Black-Tiger Riesencrevetten und Kartoffeln, verfeinert mit Kokosnussmilch 29.00 -
UDANG ASAM (132)
Im Wok gebackene Black-Tiger Riesencrevetten mit Peperoni und Zwiebeln, an einer hausgemachten "Malay-Asam-Paste" 29.00 -
SUAN TIAN XIA (133)
Knusprig gebackene Black-Tiger Riesencrevetten an einer süss-sauren Sauce, garniert mit Gemüse und Ananas 29.00 -
SZE CHUAN XIA (134)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebackene Black-Tiger Riesencrevetten 29.00 -
SHA TIE XIA (135)
Im Wok scharf angebratene Black-Tiger Riesencrevetten an unserer hausgemachten Satay-Sauce 29.00 -
HEI DOU XIA (136)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Gemüse und schwarzen Bohnen 29.00 -
KAN SHAO XIA (137)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Knoblauch, Zwiebeln, Peperoni und Chili-Paste, verfeinert mit Tomatenpüree 29.00 -
GOONG PAD KI MAO (138)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Basilikum, Chili und Gemüse, nach "Thailändischer Art" 29.00 -
GOONG PAD PRIG PAO (139)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit einer süssen thailändischen Chili-Paste und Kernelnüssen 29.00 -
PAD PRIG GANG GOONG (140)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter 29.00 -
SCHE JING CAI XIA (141)
Gebackene Black-Tiger Riesencrevetten aus dem Wok, mit gemischtem Saisongemüse 29.00 -
KUNG PAO XIA (142)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Gemüse und Nüssen nach "Szechuan Art" 29.00 -
SUAN TIAN YU PIAN (143)
Knusprig gebackener Petersfisch an einer süss-sauren Sauce, garniert mit Gemüse und Ananas 24.00 -
HONG SHAO YU PIAN (144)
Knusprig gebackener Petersfisch an einer Soja-Sauce nach "Hongkong-Art" 24.00 -
JIAO YAN YU PIAN (145)
Knusprig gebratener Petersfisch mit Szechuan-Pfeffer nach "Art des Hauses" 24.00 -
SOTONG SAMBAL TUMIS (146)
Im Wok gebratener Tintenfisch mit Gemüse an einer hausgemachten "Malay-Chili" Paste 29.00 -
SOTONG ASAM (147)
Im Wok gebratener Tintenfisch mit Peperoni und Zwiebeln an einer hausgemachten "Malay-Asam-Paste" 29.00 -
SUAN LONG JIA LI XIA (148)
Unser bekanntes Curry mit Black-Tiger Riesencrevetten und Gemüse 29.00 -
Ente
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GUANG DONG SHAO YA (160)
Die bekannte, knusprig gebratene Ente nach "Kantonesischer Art" 28.50 -
SHANGHAI YA (161)
Knusprig gebratene Ente nach "Shanghai Art" 28.50 -
SZE CHUAN YA (162)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebackene Ente 28.50 -
LING MENG YA (163)
Knusprig gebratene Ente an einer Zitronen-Sauce 28.50 -
CHENG YA (164)
Knusprig gebratene Ente an einer Orangen-Sauce 28.50 -
Poulet
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AYAM SAMBAL TUMIS (170)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit Gemüse, an einer hausgemachten "Malay-Chili-Paste" 22.00 -
NYONYA CURRY AYAM (171)
Gelbes Curry mit Pouletfleisch und Kartoffeln, verfeinert mit Kokosnussmilch 22.00 -
SUAN TIAN JI (172)
Knusprig gebackenes Pouletfleisch an einer süss-sauren Sauce, garniert mit Gemüse und Ananas 22.00 -
LING MENG JI (173)
Knusprig gebackenes Pouletfleisch an einer Zitronen-Sauce 22.00 -
SZE CHUAN JI (174)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratenes Pouletfleisch 22.00 -
SHA TIE JI (175)
Im Wok scharf angebratenes Pouletfleisch an unserer hausgemachten Satay-Sauce 22.00 -
HEI TOU JI (176)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit Gemüse und schwarzen Bohnen 22.00 -
GAI PAD KI MAO (177)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit Basilikum, Chili und Gemüse, nach "Thailändischer Art" 22.00 -
GAI PAD PRIG PAO (178)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit einer süssen, thailändischen Chili-Paste und Kernelnüssen 22.00 -
SHI JING CAI JI (179)
Im Wok gebratenes, gemischtes Saisongemüse mit Pouletfleisch 22.00 -
KUNG PAO JI (180)
Im Wok gebratenes Pouletfeisch mit Gemüse und Nüssen nach "Szechuan Art" 22.00 -
SUAN LONG JIA JI (182)
Unser bekanntes Curry mit Pouletfleisch und Gemüse 22.00 -
Rindfleisch
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YANG CONG NIU ROU (190)
Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln 23.50 -
NYONYA CURRY LEMBU (191)
Gelbes Curry mit Rindfleisch und Kartoffeln mit Kokosnussmilch verfeinert 23.50 -
SZE CHUAN NIU ROU (192)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratenes Rindfleisch 23.50 -
SHA TIE NIU ROU (193)
Im Wok scharf angebratenes Rindfleisch an unserer hausgemachten Satay Sauce 23.50 -
YU XIANG NIU ROU (194)
Im Wok gebratene Rindfleischstückchen an einer scharfen Sauce und mit Auberginen 23.50 -
NUEA PAD PRIG GANG (195)
Im Wok gebratenes Rindfleisch an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter 23.50 -
SHI JING CAI NIU ROU (196)
Gebratenes Rindfleisch aus dem Wok mit Saisongemüse 23.50 -
SUAN DONG NIU ROU (197)
Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Shitake-Pilzen und Bambussprossen 23.50 -
SUAN LONG JIA LI NIU ROU (198)
Unser bekanntes Curry mit Rindfleisch und Gemüse 23.50 -
Tofu und Gemuese
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TOFU SAMBAL TUMIS (210)
Im Wok gebratener Tofu mit Gemüse, an einer hausgemachten "Malay-Chili-Paste" 22.50 -
NYONYA CURRY TOFU (211)
Gelbes Curry mit Tofu und Kartoffeln, verfeinert mit Kokosnussmilch 22.50 -
SZE CHUAN TOFU (212)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratener Tofu 22.50 -
SCHE JING CAI (213)
Knackiges, gebratenes, gemischtes Saisongemüse aus dem Wok 22.50 -
CAI SIN HAO YIU (214)
Knackiger, gebratener chinesischer Lattich aus dem Wok, an einer Austern-Sauce 22.50 -
TOFU PAD PRIG GANG (215)
Im Wok gebratener Tofu an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter 22.50 -
SUAN LONG JIA LI DOU FU (216)
Unser bekanntes Curry mit Tofu und Gemüse 22.50 -
Schweinefleisch
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SUAN TIAN ZU (220)
Knusprig gebackenes Schweinefleisch an einer süss-sauren Sauce mit Gemüse und Früchten 23.50 -
SZE SHUAN ZU ROU (221)
Gebratenes Schweinefleisch nach "Szechuan Art" 23.50 -
SHI JING CAI ZU ROU (222)
Gebratenes Schweinefleisch aus dem Wok mit Saisongemüse 23.50 -
MOO PAD KI MAO (223)
Im Wok gebratenes Schweinefleisch mit Basilikum, Chili und Gemüse, nach thailändischer Art 23.50 -
XOU PAI GU (224)
Gebratene Schweinrippchen nach "Barbecue Art" 23.50 -
SUAN LONG PAI GU (225)
Knusprig gebackene Schweinerippchen mit Szechuan Pfeffer und Salz 23.50 -
Nudelgerichte
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SHE CAI CAO MIAN (230)
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse 13.50 -
SUAN-LONG UDONG (231)
Gebratene Udongnudeln mit Poulet und Gemüse 19.00 -
HE FEN NIU ROU (232)
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse "Hongkong Art" 19.00 -
MAMAK MEE GORENG (233)
Gebratene, dicke Reisnudeln mit Choy Sam, Zwiebeln, Tomaten, Tofu, Ei, Peperoni, und Pouletfleisch "Indien Art" 23.50 -
MEE REBUS (235)
Eiernudeln mit Riesencrevetten, Sojasprossen, Tofu, grünem Chili, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln nach "Malaysia Art" 26.50 -
HOKKIEN MEE (236)
Eiernudeln an einer braunen Sauce, mit Sojasprossen, Riesencrevetten, Pouletfleisch und Choy Sam 26.50 -
SINGAPORE NOODLES (237)
Gebratene feine Reisnudeln mit Riesencrevetten, Pouletfleisch und Gemüse-Julien, verfeinert mit etwas Curry nach "Singapore Art" 23.50 -
PAD THAI (238)
Das berühmte, thailändische Nudelgericht. Gebratene Reisnudeln mit Pouletfleisch, Tofu, Sojasprossen und Erdnüssen 23.50 -
SAMBAL SEAFOOD RAMEN (239)
Gebratene Eiernudeln mit "Malay-Chilipaste" Meeresfrüchten und Gemüse 26.50 -
SATAY CHICKEN RAMEN (240)
Gebratene Eiernudeln mit hausgemachter Satay-Sauce 19.00 -
Nudelsuppen
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JIA LI JI MIAN (250)
Curry-Nudelsuppe mit Pouletfleisch, Bohnen, Sojasprossen und Tau Pok (gebackener Tofu) 19.00 -
VEGETARIAN MEE CURRY (251)
Eiernudeln mit Curry (vegetarisch) 19.00 -
WON TON MIAN (252)
Die traditionelle Won Ton-Suppe mit Nudeln 21.00 -
PHÔ SATAY BÔ VIEN (253)
Satay-Suppe mit Rindfleisch 21.00 -
TOM YAM GOONG KUAY TEOW (254)
Tom Yam-Suppe mit Reisnudeln und Gemüse 26.50 -
SHAO YA TANG MIAN (255)
Eiernudel-Suppe mit gebratener Ente und Gemüse 28.50 -
LAKSA MEE (256)
Malaysischer Suppen-Nudel-Eintopf mit Meeresfrüchten 23.50 -
Reisgerichte
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XIANG GANG CHAO FAN (260)
Gebratener Reis mit Ei, Schinken und Erbsen nach "Hongkong Art" 13.50 -
YASAI CHA FAN (261)
Gebratener Reis mit Ei, Tofu, Frühlingszwiebeln, Shitake Pilzen und weissen Pilzen 13.50 -
KAO PAD SUPPRA ROD (262)
Gebratener Reis mit Pouletfleisch und Ananas 19.00 -
SAMBAL TUMIS BEEF NASI (263)
Gebratener Reis mit "Malay-Chili Paste" Rindfleisch und Gemüse 21.00 -
SATAY CHICKEN NASI (264)
Gebratener Reis mit hausgemachter Satay-Sauce, Pouletfleisch und Gemüse 19.00 -
HAI NAN JI FAN (265)
Würziger Reis mit knusprigem Poulet nach "Hai Nan Art" 22.50 -
Dessert
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CHUN JUAN ZHA XIANG JIAO (270)
Gebackene Bananen-Frühlingsrollen mit Honig 9.50 -
XIN XIAN BO LO (271)
Frische Ananas 10.00 -
Soft drinks
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Henniez 0,5 l (280)
5.00 -
Evian 0,5 l (281)
5.00 -
Coca Cola 0.5 l (282)
5.00 -
Coca Cola Light 0,5 l (283)
5.00 -
Coca Cola Zero 0,5 l (284)
5.00 -
Fanta Orange 0,5 l (285)
5.00 -
Sprite 0,5 l (286)
5.00 -
Nestea 0,5 l (287)
5.00 -
Mango Fruchtsaft 0,3 l (288)
4.50 -
Lychee Fruchtsaft 0,3 l (289)
4.50 -
Bier
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Tsing Tao (China) 0,3 l (300)
6.00 -
Clausthaler (alkoholfrei) 0,3 l (301)
6.00
Exklusive Partner-Restaurants
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