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Salate
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Kabissalat (100)
Pikanter Kabis-Salat "Szechuan Art" 8.50 -
Japanischer Salat (101)
Frischer, gemischter Salat mit "Japanischem Dressing" 9.50 -
Vietnamesischer Pouletsalat (102)
Fein gewürzter, vietnamesischer Salat mit Poulet, Erdnüssen und Basilikum 11.50 -
Malaysischer Obstsalat (103)
Erfrischend scharf ist dieser Salat mit Gala-Apfel, Ananas und Gurken nach "Malaysischer Art" 8.50 -
Kartoffelsalat an Satay Sauce (104)
Verschiedene, gedämpfte Gemüse serviert an einer Erdnuss-Sauce 10.00 -
Suppen
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Szechuan Suppe (110)
Scharfe und saure Suppe mit Poulet, Pilzen, Bambussprossen, Glasnudeln und Ei nach "Szechuan Art" 8.00 -
Won Ton Suppe Scampi (111)
Hausgemachte chinesische Ravioli, gefüllt mit Riesencrevetten, serviert in einer Bouillon 8.00 -
Maisssuppe mit Poulet (112)
Suppe aus süssem Mais mit Poulet Stücken 8.00 -
Tom Yum Suppe (113)
Der Klassiker, pikante, saure Suppe "Thailändischer Art" mit Riesencrevetten, Zitronengras, Pilzen und Limetten-Saft 10.00 -
Tom Kha Gai (114)
Milde Geflügelsuppe "Thailändischer Art" mit Kokosmilch, Pilzen, Galanga, Zitronengras und etwas Limetten-Saft 10.00 -
Tofu-Suppe mit Glasnudeln (115)
Vegetarische Suppe mit Tofu, Gemüse und Glasnudeln 8.00 -
Vorspeise
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Frühlingsrolle vegetarisch (120)
Frühlingsrolle nach "Kaiserlicher Art" mit Gemüse 6.50 -
Frühlingsrolle mit Schwein (121)
Frühlingsrolle nach "Kaiserlicher Art" mit Gemüse und Schweinefleisch 6.50 -
Gebackene Won Ton (122)
Knusprig gebackene chinesische Ravioli mit Crevetten, serviert mit einer süss-sauren Sauce 10.50 -
Gebackene Crevetten (124)
Gebackene Black-Tiger Riesencrevetten, serviert mit einer süss-sauren Sauce 15.00 -
Frühlingsrolle nach Vietnamesischer Art (126)
Frühlingrolle mit Schweinefleischfüllung 9.00 -
Riesencrevetten mit gedämpftem Reis
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Sambal Sauce (130)
Im Wok gebackene Black-Tiger Riesencrevetten mit Gemüse, an einer hausgemachten "Malay-Chili" Paste 29.90 -
Nyonya Curry (131)
Gelbes Curry mit Black-Tiger Riesencrevetten und Kartoffeln, verfeinert mit Kokosnussmilch 29.90 -
An Tamarind Sauce (132)
Im Wok gebackene Black-Tiger Riesencrevetten mit Peperoni und Zwiebeln, an einer hausgemachten "Malay-Asam-Paste" 29.90 -
Süss-Sauer (133)
Knusprig gebackene Black-Tiger Riesencrevetten an einer süss-sauren Sauce, garniert mit Gemüse und Ananas 29.90 -
Nach Szechuan-Art (134)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebackene Black-Tiger Riesencrevetten 29.90 -
An Satay Sauce (135)
Im Wok scharf angebratene Black-Tiger Riesencrevetten an unserer hausgemachten Satay-Sauce 29.90 -
Mit schwarzen Bohnen (136)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Gemüse und schwarzen Bohnen 29.90 -
Kan Shao (137)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Knoblauch, Zwiebeln, Peperoni und Chili-Paste, verfeinert mit Tomatenpüree 29.90 -
Mit Basilikum (138)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Basilikum, Chili und Gemüse, nach "Thailändischer Art" 29.90 -
Mit Kernelnüssen (139)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit einer süssen thailändischen Chili-Paste und Kernelnüssen 29.90 -
An Kokosmilchsauce (140)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter 29.90 -
Chop Suey (141)
Gebackene Black-Tiger Riesencrevetten aus dem Wok, mit gemischtem Saisongemüse 29.90 -
Kung Pao (142)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Gemüse und Nüssen nach "Szechuan Art" 29.90 -
Gelbes Curry (148)
Unser bekanntes Curry mit Black-Tiger Riesencrevetten und Gemüse 29.90 -
Fisch mit gedämpftem Reis
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Süss-Sauer (143)
Knusprig gebackener Petersfisch an einer süss-sauren Sauce, garniert mit Gemüse und Ananas 23.00 -
An Sojasauce (144)
Knusprig gebackener Petersfisch an einer Soja-Sauce nach "Hongkong-Art" 23.00 -
Mit Szechuan Pfeffer (145)
Knusprig gebratener Petersfisch mit Szechuan-Pfeffer nach "Art des Hauses" 23.00 -
An Sambal Sauce (146)
Im Wok gebratener Tintenfisch mit Gemüse an einer hausgemachten "Malay-Chili" Paste 29.00 -
An Tamarind Sauce (147)
Im Wok gebratener Tintenfisch mit Peperoni und Zwiebeln an einer hausgemachten "Malay-Asam-Paste" 29.00 -
Ente mit gedämpftem Reis
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Nach Kantonesischer Art (160)
Die bekannte, knusprig gebratene Ente nach "Kantonesischer Art" 29.00 -
Nach Shanghai Art (161)
Knusprig gebratene Ente nach "Shanghai Art" 29.00 -
Nach Szechuan-Art (162)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebackene Ente 29.00 -
Poulet mit gedämpftem Reis
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Sambal Sauce (170)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit Gemüse, an einer hausgemachten "Malay-Chili-Paste" 22.00 -
Nyonya Curry (171)
Gelbes Curry mit Pouletfleisch und Kartoffeln, verfeinert mit Kokosnussmilch 22.00 -
Süss-Sauer (172)
Knusprig gebackenes Pouletfleisch an einer süss-sauren Sauce, garniert mit Gemüse und Ananas 21.00 -
An Zitronensauce (173)
Knusprig gebackenes Pouletfleisch an einer Zitronen-Sauce 21.00 -
Nach Szechuan-Art (174)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratenes Pouletfleisch 21.00 -
An Satay Sauce (175)
Im Wok scharf angebratenes Pouletfleisch an unserer hausgemachten Satay-Sauce 21.00 -
An schwarzer Bohnen (176)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit Gemüse und schwarzen Bohnen 21.00 -
Mit Basilikum (177)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit Basilikum, Chili und Gemüse, nach "Thailändischer Art" 22.00 -
Mit Kernelnüssen (178)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit einer süssen, thailändischen Chili-Paste und Kernelnüssen 21.00 -
Chop Suey (179)
Im Wok gebratenes, gemischtes Saisongemüse mit Pouletfleisch 21.00 -
Kung Pao (180)
Im Wok gebratenes Pouletfeisch mit Gemüse und Nüssen nach "Szechuan Art" 21.00 -
Lettuce Wraps (181)
Gebratenes, leicht scharfes Pouletfleisch mit Frühlingszwiebeln, Wasserkastanien, schwarzen Pilzen, Reisstäbchen, Sesamöl und Knoblauch 29.00 -
Gelbes Curry (182)
Unser bekanntes Curry mit Pouletfleisch und Gemüse 21.00 -
Nach Hai Nan Art (183)
21.50 -
Rindfleisch mit gedämpftem Reis
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Mit Zwiebeln (190)
Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln 22.50 -
Nyonya Curry Lembu (191)
Gelbes Curry mit Rindfleisch und Kartoffeln mit Kokosnussmilch verfeinert 22.50 -
Nach Szechuan-Art (192)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratenes Rindfleisch 22.50 -
An Satay Sauce (193)
Im Wok scharf angebratenes Rindfleisch an unserer hausgemachten Satay Sauce 22.50 -
Mit Auberginen (194)
Im Wok gebratene Rindfleischstückchen an einer scharfen Sauce und mit Auberginen 22.50 -
An Kokosmilchsauce (195)
Im Wok gebratenes Rindfleisch an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter 24.50 -
Chop Suey (196)
Gebratenes Rindfleisch aus dem Wok mit Saisongemüse 22.50 -
Mit Winterpilzen und Bambussprossen (197)
Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Shitake-Pilzen und Bambussprossen 22.50 -
Gelbes Curry (198)
Unser bekanntes Curry mit Rindfleisch und Gemüse 22.50 -
Mit schwarzen Bohnen (199)
22.50 -
Tofu mit gedämpftem Reis
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An Sambal Sauce (210)
Im Wok gebratener Tofu mit Gemüse, an einer hausgemachten "Malay-Chili-Paste" 22.50 -
Nyonya Curry (211)
Gelbes Curry mit Tofu und Kartoffeln, verfeinert mit Kokosnussmilch 22.50 -
Nach Szechuan-Art (212)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratener Tofu 22.50 -
Chop Suey (213)
Knackiges, gebratenes, gemischtes Saisongemüse aus dem Wok 22.50 -
An Kokosmilchsauce (215)
Im Wok gebratener Tofu an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter 22.50 -
Gelbes Curry (216)
Unser bekanntes Curry mit Tofu und Gemüse 22.50 -
Schweinefleisch mit gedämpftem Reis
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Süss-Sauer (220)
Knusprig gebackenes Schweinefleisch an einer süss-sauren Sauce mit Gemüse und Früchten 22.50 -
Nach Szechuan-Art (221)
Gebratenes Schweinefleisch nach "Szechuan Art" 22.50 -
Chop Suey (222)
Gebratenes Schweinefleisch aus dem Wok mit Saisongemüse 22.50 -
Mit Basilikum (223)
Im Wok gebratenes Schweinefleisch mit Basilikum, Chili und Gemüse, nach thailändischer Art 22.50 -
Barbecue Art (224)
Gebratene Schweinrippchen nach "Barbecue Art" 26.50 -
Mit Szechuan Pfeffer (225)
Knusprig gebackene Schweinerippchen mit Szechuan Pfeffer und Salz 26.50 -
Nudelgerichte
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Mit Gemüse (230)
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse 14.50 -
Mit Poulet (231)
Gebratene Udongnudeln mit Poulet und Gemüse 22.50 -
Mit Rindfleisch (232)
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse "Hongkong Art" 22.50 -
Mamak Mee Goreng (233)
Gebratene, dicke Reisnudeln mit Choy Sam, Zwiebeln, Tomaten, Tofu, Ei, Peperoni, und Pouletfleisch "Indien Art" 24.50 -
Mit Meeresfrüchte an Eiersauce (234)
Gebratene Kueh Teow (breite Reisnudeln), Pouletfleisch, Tintenfisch, Riesencrevetten, Choy Sam und Shitake Pilzen, an einer cremigen Eier-Sauce 26.50 -
Mit Crevetten, Tofu und Spiegeleier (235)
Eiernudeln mit Riesencrevetten, Sojasprossen, Tofu, grünem Chili, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln nach "Malaysia Art" 26.50 -
Nach Hokkien Art (236)
Eiernudeln an einer braunen Sauce, mit Sojasprossen, Riesencrevetten, Pouletfleisch und Choy Sam 26.50 -
Nach Singapore Art (237)
Gebratene feine Reisnudeln mit Riesencrevetten, Pouletfleisch und Gemüse-Julien, verfeinert mit etwas Curry nach "Singapore Art" 24.50 -
Pad Thai (238)
Das berühmte, thailändische Nudelgericht. Gebratene Reisnudeln mit Pouletfleisch, Tofu, Sojasprossen und Erdnüssen 24.50 -
An Sambal Sauce (239)
Gebratene Eiernudeln mit "Malay-Chilipaste" Meeresfrüchten und Gemüse 26.50 -
An Satay Sauce (240)
Gebratene Eiernudeln mit hausgemachter Satay-Sauce 21.50 -
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse (241)
18.00 -
Gebratene Eiernudeln mit Poulet (242)
20.50 -
Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch (243)
22.50 -
Nudelsuppen
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Mit Poulet (250)
Curry-Nudelsuppe mit Pouletfleisch, Bohnen, Sojasprossen und Tau Pok (gebackener Tofu) 21.00 -
Mit Gemüse (251)
Eiernudeln mit Curry (vegetarisch) 21.00 -
Won Ton (252)
Die traditionelle Won Ton-Suppe mit Nudeln 23.00 -
Satay mit Rindfleisch (253)
Satay-Suppe mit Rindfleisch 23.00 -
Tom Yum Suppe (254)
Tom Yam-Suppe mit Reisnudeln und Gemüse 26.50 -
Mit knuspriger Ente (255)
Eiernudel-Suppe mit gebratener Ente und Gemüse 29.50 -
Laksa (256)
Malaysischer Suppen-Nudel-Eintopf mit Meeresfrüchten 26.50 -
Reisgerichte
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Nach Kantonesischer Art (260)
Gebratener Reis mit Ei, Schinken und Erbsen nach "Hongkong Art" 14.50 -
Mit Tofu und Winterpilzen (261)
Gebratener Reis mit Ei, Tofu, Frühlingszwiebeln, Shitake Pilzen und weissen Pilzen 17.00 -
Mit Poulet und Ananas (262)
Gebratener Reis mit Pouletfleisch und Ananas 20.00 -
Mit Rindfleisch an Sambal Sauce (263)
Gebratener Reis mit "Malay-Chili Paste" Rindfleisch und Gemüse 22.00 -
Mit Poulet an Sataysauce (264)
Gebratener Reis mit hausgemachter Satay-Sauce, Pouletfleisch und Gemüse 21.00 -
Mit Crevetten (266)
Gebratener Reis mit Crevetten 26.00 -
Mit Poulet (267)
Gebratener Reis mit Pouletfleisch und Ananas 20.50 -
Mit Rindfleisch (268)
Gebratener Reis mit Rindfleisch 21.50 -
Dessert
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Gebackene Bananen (270)
Gebackene Bananen-Frühlingsrollen mit Honig 9.50 -
Frische Ananas (271)
11.00 -
Soft drinks
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Henniez 0,5 l (280)
5.00 -
Evian 0,5 l (281)
5.00 -
Coca Cola 0.5 l (282)
5.00 -
Coca Cola Light 0,5 l (283)
5.00 -
Coca Cola Zero 0,5 l (284)
5.00 -
Fanta Orange 0,5 l (285)
5.00 -
Sprite 0,5 l (286)
5.00 -
Nestea 0,5 l (287)
5.00 -
Mango Fruchtsaft 0,3 l (288)
5.00 -
Lychee Fruchtsaft 0,3 l (289)
5.00 -
Guasaft 0,3 l (290)
5.00 -
Kokosnusssaft 0,3 l (291)
5.00 -
Bier
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Tsing Tao (China) 0,3 l (300)
6.00
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