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Riesencrevetten mit gedämpftem Reis
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Salate
Kabissalat
(100)
Pikanter Kabis-Salat "Szechuan Art"
8.50
Vietnamesischer Pouletsalat
(102)
Fein gewürzter, vietnamesischer Salat mit Poulet, Erdnüssen und Basilikum
11.50
Suppen
Szechuan Suppe
(110)
Scharfe und saure Suppe mit Poulet, Pilzen, Bambussprossen, Glasnudeln und Ei nach "Szechuan Art"
8.00
Tom Yum Suppe
(113)
Der Klassiker, pikante, saure Suppe "Thailändischer Art" mit Riesencrevetten, Zitronengras, Pilzen und Limetten-Saft
10.00
Tom Kha Gai
(114)
Milde Geflügelsuppe "Thailändischer Art" mit Kokosmilch, Pilzen, Galanga, Zitronengras und etwas Limetten-Saft
10.00
Riesencrevetten mit gedämpftem Reis
An Tamarind Sauce
(132)
Im Wok gebackene Black-Tiger Riesencrevetten mit Peperoni und Zwiebeln, an einer hausgemachten "Malay-Asam-Paste"
29.90
Nach Szechuan-Art
(134)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebackene Black-Tiger Riesencrevetten
29.90
Mit schwarzen Bohnen
(136)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Gemüse und schwarzen Bohnen
29.90
Kan Shao
(137)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Knoblauch, Zwiebeln, Peperoni und Chili-Paste, verfeinert mit Tomatenpüree
29.90
An Kokosmilchsauce
(140)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter
29.90
Kung Pao
(142)
Im Wok gebratene Black-Tiger Riesencrevetten mit Gemüse und Nüssen nach "Szechuan Art"
29.90
Fisch mit gedämpftem Reis
Mit Szechuan Pfeffer
(145)
Knusprig gebratener Petersfisch mit Szechuan-Pfeffer nach "Art des Hauses"
23.00
An Tamarind Sauce
(147)
Im Wok gebratener Tintenfisch mit Peperoni und Zwiebeln an einer hausgemachten "Malay-Asam-Paste"
29.00
Ente mit gedämpftem Reis
Nach Szechuan-Art
(162)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebackene Ente
29.00
An Zitronensauce
(163)
Knusprig gebratene Ente an einer Zitronen-Sauce
29.00
Poulet mit gedämpftem Reis
An Zitronensauce
(173)
Knusprig gebackenes Pouletfleisch an einer Zitronen-Sauce
21.00
Nach Szechuan-Art
(174)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratenes Pouletfleisch
21.00
An schwarzer Bohnen
(176)
Im Wok gebratenes Pouletfleisch mit Gemüse und schwarzen Bohnen
21.00
Kung Pao
(180)
Im Wok gebratenes Pouletfeisch mit Gemüse und Nüssen nach "Szechuan Art"
21.00
Lettuce Wraps
(181)
Gebratenes, leicht scharfes Pouletfleisch mit Frühlingszwiebeln, Wasserkastanien, schwarzen Pilzen, Reisstäbchen, Sesamöl und Knoblauch
29.00
Rindfleisch mit gedämpftem Reis
Mit Zwiebeln
(190)
Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
22.50
Nach Szechuan-Art
(192)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratenes Rindfleisch
22.50
An Kokosmilchsauce
(195)
Im Wok gebratenes Rindfleisch an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter
24.50
Mit Winterpilzen und Bambussprossen
(197)
Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Shitake-Pilzen und Bambussprossen
22.50
Mit schwarzen Bohnen
(199)
22.50
Tofu mit gedämpftem Reis
Nach Szechuan-Art
(212)
Nach der scharfen "Szechuan Art" gebratener Tofu
22.50
An Kokosmilchsauce
(215)
Im Wok gebratener Tofu an einer raffinierten Sauce, mit grünen Bohnen, Karotten und Zitronenblätter
22.50
Schweinefleisch mit gedämpftem Reis
Nach Szechuan-Art
(221)
Gebratenes Schweinefleisch nach "Szechuan Art"
22.50
Mit Szechuan Pfeffer
(225)
Knusprig gebackene Schweinerippchen mit Szechuan Pfeffer und Salz
26.50
Nudelgerichte
Mamak Mee Goreng
(233)
Gebratene, dicke Reisnudeln mit Choy Sam, Zwiebeln, Tomaten, Tofu, Ei, Peperoni, und Pouletfleisch "Indien Art"
24.50
Mit Meeresfrüchte an Eiersauce
(234)
Gebratene Kueh Teow (breite Reisnudeln), Pouletfleisch, Tintenfisch, Riesencrevetten, Choy Sam und Shitake Pilzen, an einer cremigen Eier-Sauce
26.50
Mit Crevetten, Tofu und Spiegeleier
(235)
Eiernudeln mit Riesencrevetten, Sojasprossen, Tofu, grünem Chili, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln nach "Malaysia Art"
26.50
Reisgerichte
Mit Tofu und Winterpilzen
(261)
Gebratener Reis mit Ei, Tofu, Frühlingszwiebeln, Shitake Pilzen und weissen Pilzen
17.00
Soft drinks
Henniez 0,5 l
(280)
5.00
Coca Cola Zero 0,5 l
(284)
5.00
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