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Vorspeisen
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Aap Ki Pasad Ki Chat (105)
Eine kalte indische Vorspeise mit Poulet 7.50 -
Seekh Tava Chicken (108)
Pouletfleischspiessli, gebraten, mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce 9.50 -
Suppen
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Murg Shorba Keralai (122)
Milde Pouletsuppe mit Kokosnuss, abgeschmeckt mit Koriander, Ingwer und Zitrone 7.50 -
Reisgerichte
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Chicken Biryani (180)
Gedämpfter Basmati Reis, angereichert mit Pouletstücken, Zwiebeln, Rosinen und Cashewnüssen, verfeinert mit einer mild indischen Currygewürzmischung 25.00 -
Tandoori (aus dem Tonofen)
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Murg Tikka (133)
Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen, gekocht im Tandoor, dazu Reis 27.50 -
Methi Malai Tikka (134)
Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt, getrockneten Bockshornklee-Blättern, frischen Kräutern, dazu Reis 27.00 -
Fleisch + Fisch
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Chicken Curry (142)
Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, frischem Koriander und Gewürzen, dazu Reis 27.00 -
Murg Korma Zafrani (143)
Pouletstücke ohne Knochen, nach traditioneller Art des Königs von Mughal, in Safransauce, dazu Reis 27.00 -
Murg Tikka Masala (144)
In Europa bekannt als Chicken Tikka Masala. Pouletstücke, gebraten im Tandoor, in Tomatensauce, mit Rahm und Butter. Spezialität des Hauses, dazu Reis 29.50 -
Chicken Chettinaad (145)
Pouletfleisch, gekocht mit frisch zerstossenen Gewürzen, Kokosnuss, Zwiebeln. Eine Spezialität vom Deccan Plateau, dazu Reis 28.50 -
Chicken Vindaloo (146)
Zarte Pouletstücke, gekocht mit Kartoffelstücken in würziger, scharfer Sauce, dazu Reis 27.00 -
Murg Lababdar (147)
Pouletstücke, gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm, dazu Reis 29.00 -
Kadai Murg (148)
Zarte Pouletstücke, gekocht mit Julienne aus Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Julienne aus Ingwer und gehacktem Koriander, dazu Reis 27.50
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