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Vorspeisen
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Onion Bhaji (101)
Zwiebeln mit Kichererbsenmehl, paniert und frittiert 7.50 -
Methi Chaman Kebab (102)
Kartoffel-Käse-Pastetchen, mit getrockneten Bockshorn-Klee-Blättern und milden Gewürzen 7.00 -
Tandoori (aus dem Tonofen)
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Subz Tak-A-Tak (137)
Frische Hüttenkäsestäbchen, Kartoffel, Zwiebel, Pilze, Aubergine, Tomate, Blumenkohl, mit Tandoori- Gewürzen, gegrillt im Tandoor, dazu Reis 26.00 -
Vegetarisch
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Paneer Makhanwala (160)
Frische Hüttenkäsestücke, gekocht in Tomatensauce mit Kasoori Methi, Rahm und Butter, dazu Reis 24.50 -
Paneer Pasanda (161)
Frische Hüttenkäsestücke, gekocht in Tomatensauce mit Kasoori Methi, Rahm und Butter, dazu Reis 25.50 -
Mattar Paneer (162)
Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Tomatensauce, gemischt mit Kümmelsamen, dazu Reis 23.50 -
Paneer Lababdar (163)
Hüttenkäsewürfel, gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm, dazu Reis 24.50 -
Palak Paneer (164)
Hüttenkäsewürfel, gekocht in Spinatpurée, gemischt mit Knoblauch, dazu Reis 23.50 -
Kadai Paneer (165)
Frische Hüttenkäsestücke, gemischt mit Julienne von Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, mit einem Hauch von Tomatensauce, garniert mit Julienne von Ingwer und Koriander, dazu Reis 24.50 -
Bhuna Shabnam Masala (170)
Gericht aus Pilzen und grünen Erbsen. Spezialität des Hauses, dazu Reis 24.50 -
Mixed Vegetable Curry (171)
Verschiedene frische Saisongemüse, dazu Reis 21.50 -
Navrattan Kurma (172)
Kombination von neun Gemüsen und Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce, dazu Reis 22.50 -
Dum Allo Chutney Wala (173)
Kartoffeln, gefüllt mit Hüttenkäse und Trockenfrüchten, gegart mit Zwiebeln und Sauce, mit einem Hauch Mango Chutney und Pfefferminze, dazu Reis 25.50 -
Aloo Gobhi (174)
Blumenkohl, gekocht mit Kartoffel, gemischt mit Kümmelsamen, dazu Reis 21.00 -
Bhindi Do Payaza (175)
Okra, gekocht mit Zwiebel- und Tomatenwürfeln, dazu Reis 23.50 -
Dal Yellow Tarka (176)
Gelbe Linsen mit einer Mischung aus Kümmel und Knoblauch, dazu Reis 18.50 -
Dal Makhani (177)
Gericht aus schwarzen Linsen, weissen Bohnen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter, dazu Reis 21.00 -
Pindi Chana (178)
Kichererbsen Curry-Gericht nach Bauerndorf-Art, dazu Reis 21.00
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