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♥ ♥ ♥ ♥ Topseller ♥ ♥ ♥ ♥
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Aap Ki Pasand Ka Raita (800)
Gewürztes Joghurt (Dip-Sauce) mit verschiedenem Gemüse 5.00 -
Vorspeise
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Sabodana Vada (101)
Kartoffel-Käse Pastetchen zubereitet mit milden Gewürzen, serviert mit Koriander-Chutney 7.50 -
Cocktail Samosa (2 Stk.) (102)
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit milder Pfefferminzsauce (vegan) 7.50 -
Goan Fish Tikki (103)
Salzwasserfisch nach Goah-Art, dazu Scampi-Bällchen mit Reiskruste, serviert mit Kokosnuss-Chutney 10.50 -
Seekh Tak-A-Tak (104)
Lammfleischspiessli gebraten mit Zwiebeln, serviert mit milder Pfefferminzsauce 9.50 -
Papad (2 Stk.) (105)
Gebratener Linsen-Pfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutneys (vegan) 4.00 -
Hara Bhara Salad (106)
Grüner Salat 8.50 -
Milla Julla (107)
Verschiedene Vorspeisen: 1 Sabodana, 1 Samosa, 1 Chili Popper, 1 Pakora 12.00 -
Gai Satay (Thai) (108)
Gebratene Pouletspiessli, mit Erdnuss- und Essig-Zwiebelsauce 15.50 -
Poa Pea Tod (Thai) (109)
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Poulet, an süss-sauer Sauce 12.00 -
Chicken 65 (110)
Poulet nach Art unseres Chefkochs; Hausspezialität 9.50 -
Bhutta Kebab (111)
Mais und Kartoffeln mit Gewürzen vermischt und serviert mit drei verschiedenen Arten von hausgemachten Chutneys. 8.00 -
Lassi - Joghurtdrinks
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Lassi (120)
Joghurtdrink süss oder gesalzen 6.50 -
Mango Lassi (121)
Joghurtdrink mit Mangogeschmack 7.50 -
Suppen
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Tamater Pudina Ka Shorba (130)
Tomatensuppe 7.00 -
Murg Shorba Adraki (131)
Geflügelbouillon mit milden Gewürzen und Ingwer 7.00 -
Mulligatwani (132)
Kräftige, pürierte Linsensuppe mit Kokosmilch und Curry-Blättern, garniert mit Basmatireis (vegan) 7.00 -
Tom Yam Kung (Thai) (133)
Würzige Crevettensuppe mit Champignons, Gewürzblättern, Zitronensaft, Chili und Koriander 15.50 -
Tom Ka Gai (Thai) (134)
Pouletfleisch in Kokosmilch, wenig Chili, Champignons, abgeschmeckt mit Zitronensaft und Koriander 12.50 -
Tandoori (vom Tonofen)
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Jhinga Tandoori (140)
Grillierte Riesencrevetten mariniert in Joghurt, mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, serviert mit Basmatireis 39.50 -
Murg Tikka (141)
Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen, gegrillt im Tandoor, serviert mit Basmatireis 28.00 -
Methi Malai Tikka (142)
Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt, mit getrockneten Bockshornklee-Blättern und frischen Kräutern, serviert mit Basmatireis 28.00 -
Maans Ke Sule (Lamb Tikka) (143)
Zarte Lammfleischstücke, über Nacht mariniert mit frischen Gewürzen und Joghurt, gegrillt im Tandoor, serviert mit Basmatireis 37.50 -
Seek Kebab Reshmi (144)
Lammfleischspiessli über Nacht eingelegt in frischen Gewürzen und Kräutern, gegrillt im Tandoor, serviert mit Basmatireis 33.50 -
Paneer Saslik (145)
Frischer Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, mit Tandoori-Gewürzen gegrillt im Tandoor, serviert mit Basmatireis 28.00 -
Tandoori Sangam (146)
Die perfekte Kombination für Ihren "Tandoori-Gluscht". Eine Auswahl von: Murk Tikka, Methi Malai Tikka und Lamm Tikka. Serviert mit Basmatireis 29.50 -
Achari Fish Tikka (147)
Seeteufelfilet, würzig mariniert und grilliert im Tandoor, serviert mit Basmatireis 35.50 -
Aus der Fleisch- und Fischküche
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Malabar Fish Curry (160)
Exotisches Currygericht von der indischen Westküste, serviert mit Basmatireis 27.00 -
Jhinga Vindaloo (161)
Riesencrevetten, gekocht mit Kartoffeln in würziger, scharfer Sauce, serviert mit Basmatireis 35.50 -
Chicken Curry (162)
Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen, serviert mit Basmatireis 26.00 -
Murg Korma Shahajahani (163)
Pouletstücke ohne Knochen, nach traditioneller, indischer Art des Königs von Mughal; in Safransauce, serviert mit Basmatireis 26.50 -
Murg Tikka Masala (164)
Auch bekannt als "Chicken Tikka Masala". Pouletstücke gebraten im Tandoor, in Tomatensauce, mit wenig Rahm und Butter, serviert mit Basmatireis (Spezialität des Hauses) 29.50 -
Chicken Chettinaad (165)
Pouletfleisch gekocht mit frisch zerstossenen Gewürzen, Kokosmilch und Zwiebeln, serviert mit Basmatireis 28.50 -
Murg Lababdar (166)
Pouletstücke gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm, serviert mit Basmatireis 27.50 -
Kadai Murg (167)
Zarte Pouletstücke gekocht mit Julienne aus Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Ingwer und gehacktem Koriander, serviert mit Basmatireis 27.50 -
Gosht Roganjosh (168)
Lammcurry-Spezialität aud Nordindien, serviert mit Basmatireis 29.50 -
Gosht Shahi Korma (169)
Lammstücke nach traditioneller, indischer Art des Königs, in Safransauce, serviert mit Basmatireis 29.50 -
Gosht Lababdar (170)
Lammfleischstücke gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm, serviert mit Basmatireis 29.50 -
Gosht Vindaloo (171)
Lammfleischstücke gekocht mit Kartoffeln, in schmackhafter, würziger Sauce, serviert mit Basmatireis (Spezialität aus Bengalen) 28.50 -
Fish Molee (172)
Ein mild-würziges Gericht aus einer fischreichen Küstenstadt Indiens, hergestellt mit gekochten Fischfilets und verfeinert mit Kokosmilch, Essig und Gewürzen. 28.50 -
Mango Chicken (173)
Chicken-Curry mit rohem Mangopüree, mit Gewürzen und Jaggery gekocht. 27.50 -
Bhagara Chicken (174)
Saftiges Poulet, gekocht in einer Tangy-Nuss-Sauce, nach indischer Art abgeschmeckt mit Curryblättern und einer ganzen Chili. 27.00 -
Malabar Chicken Curry (175)
Malabar-Poulet-Curry ist ein sehr berühmter Kerala-Curry-Stil mit cremiger Sauce, Cashewnüssen und Kokosmilch. 27.50 -
Lamb Madras (176)
Besonders saftige Stücke vom Lamm gekocht mit fein duftenden Gewürzen, Kartoffeln, Curryblättern und Senfsamen. 29.50 -
Lamb Kolhapuri (177)
Traditionelles Lammcurry aus der Stadt Kohlapur Maharastra. Das zarte Lammfleisch ist mit einfachen indischen Zutaten gekocht und hat eine feurige Würze. 29.50 -
Methi Ghosht (178)
Lamm gekocht mit aromatischen Bockshornklee-Blättern, Zwiebeln und Tomaten, Ingwer-Knoblauch-Paste und elegant gewürzt. 29.50 -
Biryani - Reiskompositionen
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Shrimp Biryani (180)
Crevetten mit Basmatireis, gewürzt mit einer Curry-Komposition, serviert mit Raita 35.50 -
Murg Biryani Charbagh (181)
Pouletfleischstücke (ohne Knochen) mit Reis und speziellen Gewürzen des Küchenchefs, serviert mit Raita 28.50 -
Hyderabadi Gosht Biryani (182)
Saftige Lammfleischstücke gekocht in köstlicher Sauce, serviert mit Reis und Raita 32.50 -
Subz Biryani (183)
Frisches Saisongemüse gekocht mit Reis und Biryani-Gewürzen, serviert mit Raita 21.50 -
Vegetarische Gerichte
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Paneer Makhanwala (190)
Frische Hüttenkäsewürfel gekocht in Tomatensauce, mit Kasoori Methi, verfeinert mit wenig Rahm und Butter, serviert mit Basmatireis 25.50 -
Shahi Paneer (191)
Hüttenkäsestücke gekocht in würziger Tomaten-Zwiebelsauce, serviert mit Basmatireis 25.50 -
Mattar Paneer (192)
Hüttenkäse mit grünen Erbsen in Tomatensauce, verfeinert mit Kümmelsamen, serviert mit Basmatireis 24.50 -
Paneer Lababdar (193)
Hüttenkäsewürfel gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Chili. Abgeschmeckt mit einem Hauch von Honig und Rahm, serviert mit Basmatireis. 25.50 -
Palak Paneer (194)
Hüttenkäsestücke gekocht in Spinatpüree, verfeinert mit Knoblauch und Gewürzen, serviert mit Basmatireis. 24.00 -
Kadai Paneer (195)
Hüttenkäsestücke gemischt mit Julienne von Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit ein wenig Tomatensauce, garniert mit frischem Ingwer und Koriander, serviert mit Basmatireis 25.00 -
Bhuna Shabnam Masala (196)
Gericht aus Pilzen und grünen Erbsen, serviert mit Basmatireis (Spezialität des Hauses) 24.50 -
Mixed Vegetable Curry (197)
Frische Saisongemüse, verfeinert mit indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis 23.50 -
Navrattan Korma (198)
Kombination von neun Gemüsen und Trockenfrüchten, gekocht an einer milden Safransauce, serviert mit Basmatireis 24.50 -
Dum Aloo Chutney Wala (199)
Kartoffeln gefüllt mit Hüttenkäse und Trockenfrüchten, gegart mit Zwiebeln, in einer Sauce aus Mango Chutney und Pfefferminze, serviert mit Basmatireis 24.50 -
Aloo Ghobi (200)
Blumenkohl gekocht mit Kartoffeln, verfeiner mit Kümmelsamen, serviert mit Basmatireis 23.50 -
Bhindi Do Payaza (201)
Okra gekocht mit Zwiebeln und Tomatenwürfeln, verfeiner mit milden indischen Gewürzen, serviert mit Basmatireis 24.50 -
Dal Yellow Tarka (202)
Gelbe Linsen gewürzt mit Kümmel und Knoblauch, serviert mit Basmatireis 21.50 -
Dal Makhani (203)
Gericht aus schwarzen Linsen, über Nacht gegart, mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in Tomatensauce. Verfeinert mit wenig Rahm und Butter, serviert mit Basmatireis. 23.50 -
Malai Kofta (204)
Frittierte Paneer- und Kartoffelknödel in einer milden, glatten Sauce gekocht. 23.50 -
Mushroom Hara Pyaz (205)
Pilz-Frühlingszwiebel-Kombination mit Tomaten und Zwiebel-Masala. 23.50 -
Tomato Pappu (206)
Süss-sauer, gelbe Linsen nach südindischem Stil gekocht mit frischen Tomaten, nach indischer Art abgeschmeckt mit Senfsamen und Curryblättern. 23.50 -
Drumsticks Chili (207)
Aromatisches Trommelstock-Gemüse (Moringa), mit grosszügig verwendeten exotischen Gewürzen, Finish mit Ghee. 23.50 -
Beilagen
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Aloo Jeera (210)
Kartoffeln mit Kümmel. 10.00 -
Subz Pulao (211)
Reis gegart mit Gemüse und Kümmelsamen 8.00 -
Sada Chawal (212)
Gedämpfter Basmatireis 5.00 -
Bombay Aloo (213)
Kartoffel-Curry 10.00 -
Aloo Palak (214)
Kartoffeln und Spinat. 10.00 -
Dakhkan Saag (215)
Frischer Spinat, mit Kräutern gekocht. 10.00 -
Gemüse (216)
Saisongemüse (indische Art). 10.00 -
Tandoori Fladenbrot
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Laccha Parantha (220)
Gebuttertes, indisches Vollkorn-Fladenbrot 5.00 -
Pudina Parantha (221)
Gebuttertes, indisches Vollkorn-Fladenbrot, mit Minze 6.00 -
Naan (222)
Indisches Fladenbrot gebacken im Tonofen 5.00 -
Lahsuni Naan (223)
Fladenbrot mit Knoblauchpaste bestrichen 5.50 -
Bharwan Naan (224)
Fladenbrot mit Kartoffel und Hüttenkäse 8.00 -
Pesaiawari Naan (225)
Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Cashewnüssen und Kokosnuss, mit Safran und Kardamon gewürzt 8.00 -
Masala Naan (226)
Fladenbrot mit Chili, Zwiebelsamen, Koriander und Zwiebeln 8.00 -
Tandoori Roti (227)
Ruchmehl Fladenbrot 3.50 -
Indische Dip-Sauce
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Aap Ki Pasand Ka Raita (Gemüse) (230)
Gewürztes Joghurt (Dip-Sauce) mit verschiedenem Gemüse 5.00 -
Aap Ki Pasand Ka Raita (Ananas) (231)
Gewürztes Joghurt (Dip-Sauce) mit Ananas 5.00
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