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Kalte Speisen
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Apfelmus (100)
6.50 -
Menüsalat (101)
6.50 -
Grüner Salat mit Nüssen und Kernen (102)
9.00 -
Gemischter Salat (103)
11.00 -
Wurst Käse Salat nature (104)
17.00 -
Wurst Käse Salat garniert (105)
24.00 -
Tomatensalat mit Zwiebeln (106)
10.00 -
Tomaten-CH-Bufala-Mozzarella-Salat (107)
23.00 -
Tomaten-Geissenkäse-Salat (108)
mit lauwarmem Geissenkäse an einer Honig-Feigen-Senfsauce 23.00 -
Fitnessteller mit Pouletbrüstli (109)
28.00 -
Fitnessteller mit Poulet-Cordon-Bleu (110)
33.00 -
Warme Speisen
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Swiss-Army-Käseschnitte (111)
mit einem Freiland-Spiegelei 18.00 -
Appenzeller Käsespätzli (112)
mit Rahm, garniert mit Zwiebelschweize und Apfelmus 24.00 -
Innerschwyzer Älplermaccaronen (113)
Spezialität mit Maccaronen, Kartoffeln, Schinken, Käse, Rahm, Zwiebelschweize,und Apfelmus 25.00 -
Original Olma Kalbsbratwurst (114)
mit Zwiebelsauce sowie Rösti, Hörnli oder Spätzli zur Auswahl 24.00 -
Toggenburger-Sennenwurst (115)
gebraten, sowie Rösti, Hörnli oder Spätzli zur Auswahl 24.00 -
Capuns sursilvans (116)
Salsiz, Rohschinken, Hirschwurst, fertig gegart im Milch-Bouillonsud, mit etwas Bündner Bergkäse überstreut und gratiniert. 27.00 -
Hörnli mit Rindsgehacktem (117)
dazu Apfelmus 25.00 -
“Ofenguck“ (118)
Kartoffelstock mit Speckwürfeli, Schinken, Zwiebeln und mit Käse gratiniert, dazu Bratensauce 25.00 -
“Züri – Gschnätzlets“ (Kalbfleisch) (119)
serviert mit Beilage nach Wahl 36.00 -
Pouletbrüstli nature (120)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Pouletbrüstli an Bratensauce (121)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Pouletbrüstli an Champignon-Rahmsauce (122)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Pouletbrüstli an Pfeffersauce (123)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Pouletbrüstli an Sauce Hollandaise (124)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Poulet-Cordon-Bleu nature (125)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Poulet-Cordon-Bleu an Bratensauce (126)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Poulet-Cordon-Bleu an Champignon-Rahmsauce (127)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Poulet-Cordon-Bleu an Pfeffersauce (128)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Poulet-Cordon-Bleu an Sauce Hollandaise (129)
serviert mit Beilage nach Wahl 19.00 -
Portion Pommes-Frites (130)
9.00 -
Portion Ketchup (131)
0.50 -
Portion Mayonnaise (132)
0.50 -
Röstis über d'Gasse
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Rösti natur (133)
mit zwei Freiland-Spiegeleiern 19.00 -
Waadtländer Rösti (134)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Saucisson (in Scheiben) 25.00 -
Appenzeller Rösti (135)
Rösti und Hörnli vermischt mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli und mit Käse überbacken 23.00 -
Züri Rösti (136)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, fein geschnittenem Lauch und einem Freiland-Spiegelei 24.00 -
Berner Rösti (137)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Schinken, Grüben und Käse überbacken 25.00 -
Glarner Rösti (138)
mit Zwiebeln, Knoblauch und Glarner Schabziger 21.00 -
Tessiner Rösti (139)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Salami und Rosmarin 24.00 -
Bündner Rösti (140)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Mangold, Bündner Trockenfleisch und mit Käse überbacken 27.00 -
Roquefort Rösti (141)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Roquefortkäse und Birnen 27.00 -
Sennen Rösti (142)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Schinken, mit Käse überbacken und einem Freiland-Spiegelei 26.00 -
Winti Rösti (143)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Sennen Wurst (in Scheiben), Erbsen und einem Freiland-Spiegelei 26.00 -
Sonnen Rösti (144)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Peperoni, Kalbsbratwurst (in Scheiben), Spargeln und einem Freiland-Spiegelei 26.00 -
Rösti Box
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Züri Box (145)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, fein geschnittenem Lauch und einem Freiland-Spiegelei 14.00 -
Bündner Box (146)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Mangold, Bündner Trockenfleisch und mit Käse überbacken 15.50 -
Sennen Box (147)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Schinken, mit Käse überbacken und einem Freiland-Spiegelei 17.00 -
Winti Box (148)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Sennen Wurst (in Scheiben) , Erbsen und einem Freiland-Spiegelei 17.00 -
Sunne Box (149)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Peperoni, Kalbsbratwurst (in Scheiben), Spargeln und einem Freiland-Spiegelei 17.00 -
Rösti Box nach Wahl (150)
Portion Rösti mit mit Zutaten nach Ihrer Wahl 9.00 -
Spätzli Box
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Spätzli Box nach Wahl (151)
Portion Spätzli mit Zutaten nach Ihrer Wahl 9.00
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