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Menu Bambus (Chinese, Asian)

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Menu Bambus (Chinese, Asian)

Suppe / Soup

Wanton-Suppe (100)

Gewürz-Suppe (101)

Maissuppe mit Poulet (102)

China-Pilzsuppe (103)

Tom Yam Kum, scharf-saure Suppe (104)

Gemüsesuppe mit Glasnudeln (105)

Gedaempfte Dim Sum

Har Kao (110)

Siu Mai (111)

Xiao Long Bao nach Shanghai-Art (112)

Gebratene Teigtaschen (113)

Saftige Rindfleischknödel (114)

Gedämpftes Brot mit Schweinefleisch (115)

Gedämpfte Teigtaschen (116)

Gemischte, gedämpfte Dim Sum (117)

Vorspeisen

Frühlingsrollen (2 Stk.) (120)

Gebackene Wantan (5 Stk.) (121)

Gebackene Crevetten mit Sesam (5 Stk.) (122)

Gebackene Schweinsrippchen (5 Stk.) (123)

Knusprige Pouletflügel (5 Stk.) (124)

Knusprig gebackene Crevetten (5 Stk.) (126)

Pouletspiesse (4 Stk.) mit Sataysauce (127)

Salat / Salad

Gemischter Salat (130)

Sojabohnensprossen Salat (131)

Rassige Glasnudeln und Kohl-Salat (132)

Fisch / Fish

Gedämpfte Miesmuscheln (140)

Gedämpfte Fischfilets (141)

Fischragout mit Chop Suey-Gemüse (142)

Fischfilets süss-sauer (143)

Ente /Ducks

Knusprige Ente kantonesischer Art (150)

Ente mit Bambussprossen und Pilzen (151)

Ente an Orangen-Sauce (152)

Knusprige Ente mit rassiger süss-saure Sauce (153)

Knusprige Ente an Pflaumensauce (154)

Ente nach Szechuan-Art (155)

Krevetten / Shrimps

Riesencrevetten an Currysauce (160)

Riesencrevetten an rotem Thai-Curry (161)

Riesencrevetten an grünem Thai-Curry (162)

Riesencrevetten süss-sauer (163)

Gedämpfte Crevetten mit Knoblauch (164)

Riesencrevetten Szechuan-Art (165)

Riesencrevetten Kung-Po (166)

Riesencrevetten Chop Suey-Gemüse (167)

Riesencrevetten nach mongolischer Art (168)

Poulet / Chicken

Pouletfleisch an Currysauce (180)

Pouletfleisch an rotem Thai-Curry (181)

Pouletfleisch an grünem Thai-Curry (182)

Pouletfleisch Szechuan-Art (183)

Pouletfleisch süss-sauer (184)

Pouletfleisch mit Kernnüssen (185)

Pouletfleisch mit chin. Pilzen und Bambussprossen (186)

Gebratenes Pouletfleisch Kung-Po (187)

Gebratenes Pouletfleisch Chop-Suey-Gemüse (188)

Pouletfleisch an Sataysauce (189)

Pouletfleisch nach mongolischer Art (190)

Lamm

Lammfilet an Currysauce (200)

Lammfilet mit schwarzem Pfeffer (201)

Lammfilet nach Szechuan-Art (202)

Lammfilet mit Kernnüssen (203)

Lammfilet nach mongolischer Art (204)

Rindfleisch / Beef

Rindfleisch an Currysauce (210)

Rindfleisch an roter Thai-Curry Sauce (211)

Rindfleisch an grüner Thai-Curry Sauce (218)

Rindfleisch Szechuan-Art (212)

Rindfleisch Kung-Po (213)

Rindfleisch mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen (214)

Trocken gebratenes Rindfleisch (215)

Rindfleisch mit Peperoni (216)

Rindfleisch nach mongolischer Art (217)

Schweinefleisch / Pork