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Salad (Japanese Cuisin)
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Goma Wakame (100)
Algensalat 7.00 -
Edamame (101)
gedämpfe Sojabohnen & Salt 7.00 -
MISO SUPPE
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Miso Suppe/ Lachs (103)
Jap. Nationalgericht aus Sojabohnenpaste /Seetang, Lachs, Seiden Tofu, Lauchzwiebeln 6.50 -
Miso Suppe / Thunfisch (104)
Jap. Nationalgericht aus Sojabohnenpaste /Seetang, Thunfisch, Seiden Tofu, Lauchzwiebeln 7.50 -
SUSHI GERICHTE
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Sushi Bo (115)
4 Nigiri - Thunfisch | Lachs | Crevetten | Avocado, 6 Maki - Lachs & Avo 14.50 -
Sushi Dai (116)
5 Nigiri - Thunfisch | Lachs | Crevetten | Tilapia | Jakobsmuschel, 8 California Rolls - 4x Lachs & Avo | 4x Thunfisch & Avo 27.50 -
Sushi Kun (118)
5 Nigiri - Thunfisch | Lachs | Jakobsmuschel | Tilapia | Hornmuschel, 4 California Rolls - 2x Thunfisch & Avo | 2x Lach & Avo, 6 Maki - 3x Gurke | 3x Avo, 4 Sashimi - 2x Thunfisch | 2x Lachs 43.50 -
PLATE TO SHARE 02 PERSONEN
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Sakura (119)
6x Nigiri - 2x Thunfisch | 2x Lachs | 2x Jakobsmuschel, 12x Maki - 6x Avocado | 6x Gurke, 8x California Rolls - 4x Thunfisch & Avo | 4x Lachs & Avo, 8x Uramaki Rolls - 4x Salmon Love Mango | 4x Salmon Avo, 4x Futomaki - Spicy Lachs Tartar, 6x Sashimi 72.50 -
SASHIMI
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Sashimi ( Thunfisch 5 Stk.) (121)
12.50 -
Sashimi ( Lachs 5 Stk.) (122)
11.50 -
Sashimi ( Moriwase ) (123)
3x Thunfisch | 3x Lachs | 3x Tilapia | 3x Jakobmuschel, 4x Hornmuschel | 3x Amaebi | 2x Crevetten | 3x Octopus, 2x Aburi Thunfisch | 2x Aburi Lachs, dazu Tobiko, Tintenfisch 59.50 -
NIGIRI
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Nigiri ( Maguro ) 1 Stk. (126)
Thunfisch 5.00 -
Nigiri ( Sake ) 1 Stk. (127)
Lachs 4.00 -
Nigiri ( Thunfisch Flamed ) 1 Stk. (128)
5.50 -
Nigiri (Lachs Flamed ) 1 Stk. (129)
4.50 -
Nigiri ( Ebi ) 1 Stk. (130)
Crevetten 4.00 -
Nigiri ( Hotategai ) 1 Stk. (132)
Jakobmuschel 5.00 -
Nigiri ( Guaca ) 1 Stk. (134)
Avocado 4.00 -
Nigiri ( Surimi ) 1 Stk. (137)
KREBSFLEISCH 4.00 -
Nigiri ( Tako ) 1 Stk. (138)
OCTOPUS 4.00 -
Nigiri ( Ikai ) 1 Stk. (139)
TINTENFISCH 4.00 -
HOSOMAKI
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Hosomaki ( Maguro ) 6 Stk. (140)
Thunfisch 9.00 -
Hosomaki ( Sake ) 6 Stk. (141)
Lachs 8.00 -
Hosomaki ( Sake & Avo ) 6 Stk. (142)
Lachs u. Avo 9.00 -
Hosomaki ( Unagi) 6 Stk. (143)
Süsswasseraal 9.00 -
Hosomaki ( Ebi) 6 Stk. (144)
Crevetten 8.00 -
Hosomaki ( Guaca ) 6 Stk. (145)
Avocado 8.00 -
Hosomaki (Oshinko ) 6 Stk. (146)
Eingelegter Rettich 7.00 -
Hosomaki ( Nikanpyo ) 6 Stk. (147)
Eingelegter Kürbis 7.00 -
Hosomaki ( Kappa ) 6 Stk. (148)
Gurke 7.00 -
Hosomaki (Surimi ) 6 Stk. (150)
Krebsfleisch 7.00 -
GUNKAN
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Gunkan Spicy Maguro (1Stk) (151)
SPICY THUNFISCH 9.00 -
Gunkan Spicy Mayo Sake (1Stk) (152)
SPICY MAYO LACHS 8.00 -
Gunkan Sake & Avo (1Stk) (153)
LACHS & AVO 9.00 -
Gunkan Tobiko Sake (1Stk) (154)
FISCHROGEN & LACHS 9.00 -
Gunkan Tobiko (1Stk) (155)
FISCHROGEN 8.00 -
Gunkan Spicy Mayo Ebi (1Stk) (157)
SPICY MAYO CREVETTEN 8.00 -
Gunkan Spicy Kanipiri (1Stk) (158)
SPICY KREBSFLEISCH 8.00 -
TEMAKI
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Temaki Maguro / Thunfisch (8 Stk.) (161)
Thunfisch, Avo, Sesame 15.00 -
Temaki Tuna Mousse (8 Stk.) (162)
Thunfisch gekocht, Avo, Sesame 14.00 -
Temaki Sake / Lachs (8 Stk.) (163)
Lachs, Avo, Tobiko 15.00 -
Temaki Kani (8 Stk.) (164)
Surimi, Avo, Mayo, Tobiko 14.00 -
Temaki Ebi Fry (8 Stk.) (165)
Crunchi Crevetten, Avo, Frischkäse, Sesame 15.00 -
Temaki Veggi Rolls (8 Stk.) (166)
Rucola, Avo, Crunchi Tofu, Sesame 14.00 -
RAINBOW ROLLS
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Rainbow Rolls Spicy Aburi Maguro (8 Stk.) (167)
Thunfisch Flamed, Avo, Chilli, Lauchzwiebeln 17.50 -
Rainbow Rolls Salmon Love Mango (8 Stk.) (168)
Lachs, Avo, Mango, Frischkäse 17.50 -
Rainbow Rolls Sake & Maguro Mix (8 Stk.) (169)
Lachs, Thunfisch, Avo, Mango, Frischkäse 17.50 -
Rainbow Rolls Spicy Aburi Salmon (8 Stk.) (170)
Lachs Flamed, Avo, Mango, Mayo Chilli 17.50 -
FUTOMAKI
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Futomaki Veggi Rolls (4 Stk) (172)
Tamago, Gurke, Oshinko, Nykanpyo, Surimi, Avo 8.50 -
Futomaki Spicy Maguro (4 Stk) (173)
Thunfisch tartar, gurke, sesame öil, Lauchzwiebeln,Chilli 12.50 -
CRUNCHI ROLLS
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Crunchi Rolls Backed Sake (8 Stk) (174)
Lachs, Gurke, Avo, Frischkäse, Lauchzwiebeln 19.50 -
Crunchi Rolls Veggi Rolls ( 8 Stk) (175)
Gurke, Mango, Avo, Oshinko, Nikanpyo 18.00 -
KHAI VI / STARTERS
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Goi Cuon DU DU (180)
3 Sommerrollen zum teilen oder selber essen z.B Rind, Ente, Crevetten & Poulet 25.00 -
Goi Cuon Sommerrolle mit Crevetten & Poulet (181)
1 Stk. 8.00 -
Goi Cuon Sommerrolle mit Tofu & Gemüse (182)
1 Stk. 7.50 -
Goi Cuon Sommerrolle mit Ente & Orange (183)
1 Stk. 9.00 -
Goi Cuon Sommerrolle mit Rindfleisch (184)
1 Stk. 8.50 -
Cha Gio DU DU (185)
4 Stk. Frühlingsrollen mit Krabbenfleisch & Taro 19.50 -
Cha Gio (186)
4 Stk. Frühlingsrollen mit Crevetten & Poulet 13.50 -
Cha Gio Vegi (187)
4 Stk. Frühlingsrollen mit Gemüse 13.00 -
Goi DU DU (188)
Grüner Papayasalat mit Erdnüsse 17.50 -
Goi DU DU Tom Spezial (189)
Grüner Papayasalat mit Crevetten & Erdnüsse 19.50 -
Goi DU DU Ga Spezial (190)
Grüner Papayasalat mit Poulet & Erdnüsse 19.50 -
Goi Vit (191)
Knusprige Ente auf Grünersalat mit Ingwer Sauce 29.50 -
Goi Seefood (192)
Glasnudelsalat mit Crevetten & Tintenfisch, Erdnüsse 21.50 -
Goi Ngo Sen (193)
Lotusstange mit Crevetten & Vietnamesisch Kräuter 19.50 -
Goi Bo Rau Muong (194)
Wasserspinat-salat mit Rindfleisch & Erdnüsse 20.50 -
Xien Bo La Lot (195)
spieße 18.50 -
Wantan Veggi (196)
4 Stk. Frittierte Wantan mit Gemüse 13.50 -
Wantan Tom (197)
4 Stk. Frittierte Wantan mit Crevetten 14.50 -
DAC BIET / SPEZIALITÄT
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Banh Xeo Tom Heo (198)
Reiscrêpe mit Crevetten, Schweinefleisch & Sojaprossen 21.00 -
Banh Xeo Veggi (199)
Reiscrêpe mit Sojaprossen & Karotten 20.50 -
Banh Xeo Ga (200)
Gedämpfte Reistasche 23.50 -
Banh Cuon Vegi (201)
Gedämpfte Reistasche 15.50 -
Banh Cuon Tom Heo (202)
Gedämpfte Reistasche mit Crevetten & Schweinefleisch 16.50 -
Banh Cuon Ga (203)
Gedämpfte Reistasche mit gehacktem Poulet 16.50 -
Mi DU DU Xa Siu & Tom (204)
Eier nudeln mit saison gemüse, Char Siu & Crevetten. In spezial Brühe 27.50 -
Mi DU DU Wantan & Tom (205)
Eier nudeln mit Saison gemüse, Wantan & Crevetten. In spezial Brühe 28.50 -
Mi Xao Gion Hai San (206)
Knusprige eier nudeln mit Saison gemüse, Tintenfisch Jacobmuschel 32.50 -
Banh Mi Suon Bo (207)
Vietnamesisches Baguette mit Rinds-Short Rib und Pommes Frites oder Salat 30.50 -
Muong Xao Toi (208)
Gebratene Wasserspinat mit Knoublauch serviert mit Reis 14.50 -
Bo Tai Chanh - Viet Carpaccio (209)
Fein geschnittenes Rindfleisch an einer Zitronensauce. 17.50 -
PHO, BUN & MI / NOUILLES
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Pho Vegan oder Veggi (210)
Vietnamesische reisnudelsuppe mit Tofu & Saison gemüse,frische Kräuter n spezial Gemüsebrühe. 24.50 -
Pho Ga (211)
Vietnamesische reisnudelsuppe mit Poulet, frischen Kräuter in spezial Brühe mit Anissterne, Zimt. 25.50 -
Pho Bo (212)
Vietnamesische reisnudelsuppe mit Rindsbouillon, Huft & frischen Kräutern 25.50 -
Pho Du Du Bo Spezial (213)
Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfilet & Rindbällchen frische Kräuter in spezial Brühe mit Anissterne, Zimt. 35.50 -
Pho Vit Quay (214)
Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Knusprig Ente, frische Kräuter in spezial Brühe mit Anissterne, Zimt. 27.50 -
Pho Bo Kho (215)
Reisnudelsuppe mit zarten, geschmortem Rindfleisch. Frische Kräuter, Aromen und einer köstlichen Bouillon beladen. 27.50 -
Bun Rieu (216)
Vietnamesische reisnudelsuppe mit krabbfleisch, tofu, tomaten frische Kräuter in spezial Brühe. 26.50 -
Bun Bo Hue (217)
Vietnamesiche reisnudeln Zitronengras suppe, Rinds-Short Rib,frische Kräuter in spezial Brühe. 30.50 -
Bo Bun Thit Nuong (218)
Reisnudelnsalat mit Frühlingsrollen Crevetten & Poulet & gegrill Rindefleisch spieße, erdnüsse & frischen Kräuter 26.50 -
Bo Bun Thit Heo Nuong (219)
Reisnudelnsalat mit Frühlingsrollen Crevetten & Poulet & gegrill Schweinefleisch spieße, erdnüsse & frischen Kräuter 26.50 -
Bo La Lot (220)
Im Senfblatt gebratenes, gewürztes Rindfleisch, Reisnudeln, Erdnüsse & Frühlingszwiebeln. 27.50 -
Bun Mam (221)
Vietnamesische reisnudelsuppe mit knuspige schweinebrust Aubergine,Squid & Crevetten in spezial Brühe 30.50 -
Bun Heo Quay (222)
Reisnudeln mit knuspige schweinebrust, frischen Kräuter & Salat 32.50 -
MON CHINH / MAIN
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Muong Xao Bo (223)
Gebratene Wasserspinat mit Knoublauch & Rindfleisch serviert mit Reis 28.50 -
Bo Sa Te (224)
Gebratene Rindfleisch mit Satay Sauce (scharf) serviert mit Reis 28.50 -
Suon Bo Ham (225)
Rinds-Short Rib (slow-cooked), Ei, Aubergine und Kräuter serviert mit Reis 30.50 -
Bo Luc Lac (226)
Luk Lak Zarte Rindsfiletwürfel mit Peperoni, Zwiebeln serviert mit Pommes 33.50 -
Bo Xao Me (227)
Gebrtenes Rindfleisch mit Tamrin Sauce und Saison gemüse 26.50 -
Bo CaRi (228)
Gelbes Curry mit Rindfleisch, Tarowürfel serviert mit Reis oder Nudeln 26.50 -
Ga Xao Gung (229)
Gebratene Poulet mit frische Ingwer serviert mit Reis 26.50 -
CaRi Ga (230)
Gelbes Curry mit Poulet serviert mit Reis 26.50 -
Ga Roti (231)
Zartes Poulet vom Schenkel Roti serviert mit Reis 26.50 -
Ga Kho Sa Ot (232)
Geschmortes Poulet mit Zitronengras, Chili serviert mit Reis 26.50 -
Vit Nuong (233)
Knusprige Ente mit Pakchoi Gemüse serviert mit Reis. 30.50 -
Tom Xao Rau (234)
Gebrateen Crevetten mit Saison Gemüse serviert mit Reis 27.50 -
Tom Rang Me (235)
Crevetten mit Tamarin Sauce, frische Kräuter serviert mit Reis 27.50 -
Ca Kho To (236)
Geschmortes Seeteufel in Karamellisierter Sauce serviert mit Reis 29.50 -
Muc Sa Te (237)
Gebraten Tintenfisch mit Gemüse in Satay Sauce 27.50 -
Suon Nuong Tieu (238)
Gegrillte Schweine spare-ribs mit vietnamesisch BBQ, Pfeffer serviert mit Reis 32.50 -
CHAY / VEGGI
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Pho Xao Nam (239)
Gebratene Reisnudeln mit verchiedenen Gemüse & Pilzen 24.50 -
CaRi Chay (240)
Veganes Curry mit Tofu, Saison Gemüse serviert mit Reis 25.50 -
Tau Hu Chien (241)
Knusprige Tofuwürfel, Zitronengras, Minz serviert mit Reis 21.50 -
Ca Tim Nuong (242)
Gedämpfte Aubergine mit Erdnüsse Frühlingszwiebeln. Serviert mit Reis 21.50 -
Com Luc Xao Tau Hu (243)
Gebratener Vollkornreis mit Tofu, Ei & Saison Gemüse 21.50
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