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Dim-Sum
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Gedämpfte Dumplings - 4 Stk (103)
mit Schweinefleisch 19.50 -
Gedämpfte Dumplings - 4 Stk (104)
mit Krevetten 19.50 -
Gedämpfte Dumplings - 4 Stk (105)
mit Poulet 19.50 -
Gedämpfte Dumplings - 4 Stk (106)
mit Rindfleisch 19.50 -
Gedämpfte Dumplings - 4 Stk (107)
mit Entenfleisch 19.50 -
Gedämpfte Dumplings - 4 Stk (108)
vegetarisch: mit Schnittlauch, Yambohnen, Erdnüssen 19.50 -
Gedämpfte Dumplings - 4 Stk (109)
vegetarisch: mit Spinat 19.50 -
Gedämpfte Kristall-Dumplings - 4 Stk (110)
vegetarisch: Karotte, Lotuswurzel, Pilz, Koriander 19.50 -
Gebratene Dumplings - 4 Stk (111)
vegetarisch: Karotte, Lotuswurzel, Pilz, Schnittlauch 19.50 -
Shao Mai - 4 Stk - mit Krevetten und Schweinefleisch (112)
19.50 -
Shao Mai - 4 Stk - mit Krevetten und Poulet (113)
19.50 -
Cha Shao Bao - 2 Stk (114)
gedämpfte Brötchen mit Schweinefleisch 16.50 -
Nuomi Ji - 2 Stk (115)
Klebreis gefüllt mit Poulet, eingewickelt in Lotusblättern 16.50 -
Vorspeise - Fleisch/Meeresfrüchte
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Wan-Tan-Suppe - 4Stk (201)
mit Krevette 14.50 -
Frittierte Wan-Tan - 4Stk (202)
mit Krevette 14.50 -
Poulet an leicht scharfer Knoblauchsauce (203)
mit Lauch- und Ingwersauce, mit Knochen 25.50 -
Ente nach Shanghai Art (204)
mit Knochen 29.50 -
Frittierte Frühlingsrollen (205)
mit Entenfleisch 14.50 -
Vorspeise - vegetarisch
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Sichuan Gemüsesuppe (206)
12.50 -
Frittierte Frühlingsrollen (207)
vegetarisch 12.50 -
Edamame gekocht (208)
salzig 12.50 -
Papayasalat (209)
mit Erdnuss 16.50 -
Gurkensalat mit Essigsauce (210)
16.50 -
Chinesischer Morchelsalat (211)
mit Sojasauce 16.50 -
Hauptspeise - Fleisch
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Gebratenes Rindfleisch mit Peperoncini (401)
serviert mit Teigtaschen 39.50 -
Gebratenes Rindfleisch mit Schnittlauchsauce (402)
36.50 -
Knusprige Rindfleischstreifen (403)
mit süss-sauer Sauce 36.50 -
Rindfleisch Sichuan (404)
36.50 -
Rindfleisch auf heisser Platte (405)
mit Austern- und Pfeffersauce 36.50 -
Rindfleisch gedünstet in scharfer Brühe (406)
45.50 -
Rindfleisch gedünstet in saurer Suppe (407)
42.50 -
Gebratenes Poulet mit Peperoncini (408)
32.50 -
Poulet Sichuan (409)
32.50 -
Kung Pao Poulet (410)
mit Erdnuss 32.50 -
Poulet süss-sauer (411)
29.50 -
Rotes Curry mit Poulet (412)
32.50 -
Knusprige Pouletbrust (413)
mit süsser Chilisauce 32.50 -
Knuspriges Schweinefleisch (414)
mit süss-sauer Sauce 29.50 -
Frittierte Schweinerippchen (415)
mit Knoblauch und Pfeffer 39.50 -
Gebratenes Schweinefleisch mit Blumenkohl (416)
im Topf 33.50 -
Gebratene Entenbrust nach Hunan Art (417)
Entenfleisch in kleinen Stücken 42.50 -
Knusprige Ente - halbe Ente (418)
mit oder ohne Knochen 49.50 -
Hauptspeise - Meeresfrüchte
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Wolfsbarsch in leicht scharfer Brühe (502)
mit chinesischem Sauerkraut, ganzer Fisch 55.50 -
Garnelen mit Tofu im Topf (504)
mit hausgemachter Sauce 42.50 -
Gebratene Krevetten mit Chili und Pfeffer (505)
im Topf, Krevetten mit oder ohne Schale 42.50 -
Frittierte Krevetten mit Knoblauch (506)
Krevetten mit oder ohne Schale 42.50 -
Rotes Curry mit Krevetten (507)
42.50 -
Hauptspeise - vegetarisch
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Gebratener Tofu mit Gemüse (601)
26.50 -
Gebratener Schnittknoblauch (602)
mit getrocknetem Tofu 29.50 -
Gebratener Thai Brokkoli mit Austernsauce (603)
29.50 -
Gebratener Wasserspinat (604)
mit Knoblauchsauce 29.50 -
Gebratene Bohnen mit leicht scharfer Sauce (605)
26.50 -
Gebratener Spitzkohl (606)
mit leicht scharfer Knoblauchsauce 26.50 -
Gebratene Aubergine (607)
mit leicht scharfer Knoblauchsauce 26.50 -
Gebratene Pilze mit Kaiserschoten (608)
mit hausgemachter Sauce 26.50 -
Beilagen
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Jasminreis (701)
3.50 -
Gebratener Reis mit Gemüse kleine Portion (702)
vegetarisch 10.50 -
Gebratener Reis mit Gemüse grosse Portion 1 (703)
vegetarisch 18.50 -
Royal gebratener Reis (704)
mit Schinken, Poulet und Krevetten 29.50 -
Gebratene Nudeln mit Gemüse kleine Portion (705)
vegetarisch 10.50 -
Gebratene Nudeln mit Gemüse grosse Portion (706)
vegetarisch 18.50 -
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch (707)
nach kantonesischer Art 29.50 -
Wan-Tan-Suppe - 8 Stk - mit Nudeln (708)
mit Krevette 29.50 -
Teigtäschchen - 1Stk (709)
2.00 -
Dessert
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Frittierte Banane (803)
14.50 -
Kürbiskuchen (805)
16.50 -
Klebreis Teigtaschen mit Eigelb (806)
16.50 -
Bao Zi - 2Stk (807)
gedämpfte süsse Brötchen mit Ei, Mais, Kokosnuss 16.50 -
Getränk
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Passugger - mit Kohlensäure (821)
47cl 6.50 -
Allegra - ohne Kohlensäure (822)
47cl 6.50 -
Coca Cola (823)
33cl 5.50 -
Coca Cola Zero (824)
33cl 5.50 -
Rivella Rot (825)
33cl 5.50 -
Rivella Blau (826)
33cl 5.50 -
Gazosa Citro (827)
33cl 5.50 -
Eistee - FuseTea Lemon (828)
33cl 5.50 -
Ramseier Schorle (829)
33cl 5.50 -
Kokosnusssaft (830)
50cl 6.50 -
Bier
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Tsingtao (831)
33cl 6.50 -
Amber Klosterbräu (832)
33cl 6.50 -
Weisser Engel - Weizenbier (833)
50cl 8.50 -
India Pale - alkoholfrei (834)
33cl 6.50 -
Rose
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Domaine Ott Rosé, 2021, FRA 75cl (836)
Subtiles Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse – top Rose 70.00 -
Weisswein
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Gewürztraminer, 2020, ITA 75c (837)
Blumiger Tropfen zu exotischer Küche, duftet nach Rose und Litschi 59.50 -
Rotwein
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Rioja DOCa Reserva Ardanza, 2015, ESP 75c (838)
Aromatisch in der Nase, reife Früchte, balsamische Noten, im Gaumen seidiges Tannin 68.00 -
Reiswein
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Sake Junmai Pure, 15.5%, Île Four, JP 72cl (840)
72cl 59.50
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