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Vorspeise
Tofu Salad
(100)
Frischer Salat mit gebratenem Tofu (Sojakäse) in Sesam – Mayo Dressing
10.00
Hemulpajeon
(103)
Pfannkuchen mit Meeresfrüchte und Lauchzwiebeln, serviert mit Sojasauce
11.00
Jukhoe
(104)
Tartar vom Eckstück Weiderind(BIO) – Sesamöl Sauce mit Sojasauce abgerundet. Nüsse, Birne und Gurke
18.00
Kimchijeon
(105)
Pikante Pfannkuchen mit fermentierter Kimchi (Chinakohlsalat) und Schweinefleisch
11.00
Abendgerichte
Dolsot Bibimbab
(110)
Reis mit verschiedenem Gemüse, und Spiegelei in heißem Steintopf, dazu Chilipaste oder Fruchtsojasauce nach Ihrem Wahl
29.00
Jukgejang
(111)
Feurige Suppe mit Rindfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Ei
35.00
Hemulsundubu
(112)
Pikanter Suppeneintopf mit Weichtofu, Meeresfrüchte, Gemüse und Ei
32.00
Kimchizige
(113)
Scharfer Suppeneintopf mit gereiftem Chinakohl mit Schweinefleisch und Tofu
32.00
Galbitang
(114)
Eintopf aus Rinderbrühe, Datteln, Glasnudeln und weichem Rippenfleisch
35.00
Doenjang-Jjigae
(115)
Eintopf mit fermentierte Sojabohnenpaste, vers. Gemüse, Rindfleisch und Tofu
32.00
Bulgogi Rice
(116)
Dünn geschnittene Hohrücken vom Rind in Fruchtsojasauce mariniert mit frischem Gemüse gebraten
30.00
Jeyuk Rice
(117)
Dünn geschnittene Schwinehals in pikante Sauce mariniert mit frischem Gemüse und Chili gebraten
30.00
Calamares Rice
(118)
Calamares in scharfe Chilisauce mit frischem Gemüse und Chili
30.00
Bulgogi Eintopf
(119)
Eintopf mit mariniertem Rindfleischstreifen, Gemüse und Glasnudeln
35.00
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