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Seekh Tak-A-Tak
(107)
Lammfleischspiessli, gebraten, mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce
9.50
Seekh Tava Chicken
(108)
Pouletfleischspiessli, gebraten, mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce
9.50
Reisgerichte
Lamb Biryani
(181)
Gedämpfter Basmati Reis mit Lammfleischstücken, mariniert in Joghurt mit einer milden indischen Gewürzmischung
28.00
Tandoori (aus dem Tonofen)
Maans Ke Sule (Lamm Tikka)
(135)
Zarte Lammfleischstücke, über Nacht mariniert in frischen Gewürzen, gebraten im Tandoor, dazu Reis
34.00
Fleisch + Fisch
Chicken Curry
(142)
Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, frischem Koriander und Gewürzen, dazu Reis
27.00
Chicken Chettinaad
(145)
Pouletfleisch, gekocht mit frisch zerstossenen Gewürzen, Kokosnuss, Zwiebeln. Eine Spezialität vom Deccan Plateau, dazu Reis
28.50
Gosht Haryali
(150)
Zarte Lammfleischstücke, gekocht in Spinatpurée und Gewürze, dazu Reis
29.00
Gosht Shahi Korma
(151)
Lammfleisch nach traditioneller indischer Art des Königs, in Safransauce, dazu Reis
29.00
Gosht Lababdar
(152)
Lammfleischstücke, gekocht mit gehackten Zwiebeln,Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm, dazu Reis
32.50
Gosht Vindaloo
(153)
Lammfleischstücke, gekocht mit Kartoffeln in schmackhafter, würziger Sauce. Eine Spezialität aus Bengalen, dazu Reis
29.00
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