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Kalte Speisen
Apfelmus
(100)
6.50
Menüsalat
(101)
6.50
Grüner Salat mit Nüssen und Kernen
(102)
9.00
Gemischter Salat
(103)
11.00
Wurst Käse Salat nature
(104)
17.00
Wurst Käse Salat garniert
(105)
24.00
Tomatensalat mit Zwiebeln
(106)
10.00
Tomaten-CH-Bufala-Mozzarella-Salat
(107)
23.00
Tomaten-Geissenkäse-Salat
(108)
mit lauwarmem Geissenkäse an einer Honig-Feigen-Senfsauce
23.00
Fitnessteller mit Pouletbrüstli
(109)
28.00
Fitnessteller mit Poulet-Cordon-Bleu
(110)
33.00
Warme Speisen
Swiss-Army-Käseschnitte
(111)
mit einem Freiland-Spiegelei
19.00
Appenzeller Käsespätzli
(112)
mit Rahm, garniert mit Zwiebelschweize und Apfelmus
25.00
Innerschwyzer Älplermaccaronen
(113)
Spezialität mit Maccaronen, Kartoffeln, Schinken, Käse, Rahm, Zwiebelschweize,und Apfelmus
26.00
Original Olma Kalbsbratwurst
(114)
mit Zwiebelsauce sowie Rösti, Hörnli oder Spätzli zur Auswahl
25.00
Toggenburger-Sennenwurst
(115)
gebraten, sowie Rösti, Hörnli oder Spätzli zur Auswahl
25.00
Capuns sursilvans
(116)
Salsiz, Rohschinken, Hirschwurst, fertig gegart im Milch-Bouillonsud, mit etwas Bündner Bergkäse überstreut und gratiniert.
28.00
Hörnli mit Rindsgehacktem
(117)
dazu Apfelmus
26.00
“Ofenguck“
(118)
Kartoffelstock mit Speckwürfeli, Schinken, Zwiebeln und mit Käse gratiniert, dazu Bratensauce
26.00
“Züri – Gschnätzlets“ (Kalbfleisch)
(119)
serviert mit Beilage nach Wahl
37.00
Pouletbrüstli nature
(120)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Pouletbrüstli an Bratensauce
(121)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Pouletbrüstli an Champignon-Rahmsauce
(122)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Pouletbrüstli an Pfeffersauce
(123)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Pouletbrüstli an Sauce Hollandaise
(124)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Poulet-Cordon-Bleu nature
(125)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Poulet-Cordon-Bleu an Bratensauce
(126)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Poulet-Cordon-Bleu an Champignon-Rahmsauce
(127)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Poulet-Cordon-Bleu an Pfeffersauce
(128)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Poulet-Cordon-Bleu an Sauce Hollandaise
(129)
serviert mit Beilage nach Wahl
20.00
Portion Pommes-Frites
(130)
10.00
Portion Ketchup
(131)
0.50
Portion Mayonnaise
(132)
0.50
Röstis über d'Gasse
Rösti natur
(133)
mit zwei Freiland-Spiegeleiern
20.00
Waadtländer Rösti
(134)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Saucisson (in Scheiben)
26.00
Appenzeller Rösti
(135)
Rösti und Hörnli vermischt mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli und mit Käse überbacken
24.00
Züri Rösti
(136)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, fein geschnittenem Lauch und einem Freiland-Spiegelei
25.00
Berner Rösti
(137)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Schinken, Grüben und Käse überbacken
26.00
Glarner Rösti
(138)
mit Zwiebeln, Knoblauch und Glarner Schabziger
22.00
Tessiner Rösti
(139)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Salami und Rosmarin
25.00
Bündner Rösti
(140)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Mangold, Bündner Trockenfleisch und mit Käse überbacken
28.00
Roquefort Rösti
(141)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Roquefortkäse und Birnen
28.00
Sennen Rösti
(142)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Schinken, mit Käse überbacken und einem Freiland-Spiegelei
27.00
Winti Rösti
(143)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Sennen Wurst (in Scheiben), Erbsen und einem Freiland-Spiegelei
27.00
Sonnen Rösti
(144)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Peperoni, Kalbsbratwurst (in Scheiben), Spargeln und einem Freiland-Spiegelei
27.00
Rösti Box
Züri Box
(145)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, fein geschnittenem Lauch und einem Freiland-Spiegelei
15.00
Bündner Box
(146)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Mangold, Bündner Trockenfleisch und mit Käse überbacken
16.50
Sennen Box
(147)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Schinken, mit Käse überbacken und einem Freiland-Spiegelei
18.00
Winti Box
(148)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Sennen Wurst (in Scheiben) , Erbsen und einem Freiland-Spiegelei
18.00
Sunne Box
(149)
mit Zwiebeln, Knoblauch, Speckwürfeli, Peperoni, Kalbsbratwurst (in Scheiben), Spargeln und einem Freiland-Spiegelei
18.00
Rösti Box nach Wahl
(150)
Portion Rösti mit mit Zutaten nach Ihrer Wahl
10.00
Spätzli Box
Spätzli Box nach Wahl
(151)
Portion Spätzli mit Zutaten nach Ihrer Wahl
10.00
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