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Salat
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Grüner Salat (100)
6.00 -
Indischer Kachumber Salat (101)
Salat aus frischen Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander 8.50 -
Bengali Jhinga Chat (102)
Frische Grönland Crevetten, zubereitet mit Zwiebeln und Koriander 9.50 -
Chicken Chat (103)
Pouletsalat 9.50 -
Vorspeisen
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Cocktail Samosa (2 Stk.) (110)
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Pfefferminzsauce 7.50 -
Sabzi Pakora (111)
Gemüse und Zwiebeln, im Kichererbsenteig frittiert 6.50 -
Seekh Tandoori (112)
Lammfleischspiessli gebraten mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce 7.50 -
Papad (113)
Gebratener Linsen-Pfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutneys 4.00 -
Meera Platte (114)
Samosa, Pakora, Seekh Tandoori, Crevetten mit Pfefferminz- und Chutneysauce 14.50 -
Poulet
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Chicken Curry (120)
Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und mit indischen Gewürzen 25.50 -
Chicken Tikka Masala (121)
Pouletcurry pikant gewürzt 28.50 -
Kashmiri Murgh Korma (122)
Aus der Moghul-Küche: Pouletfleisch mit Cashewnüssen und Früchten 27.50 -
Murgh Jalfrezi (123)
Pouletfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Karotten (eine Spezialität unseres Chefkochs) 27.50 -
Murgh Malai Amritsari (124)
Pouletfleisch zubereitet nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche 25.50 -
Murgh Palak Curry (125)
Fernöstliches Pouletgericht mit Spinat 26.50 -
Mango Chicken (126)
Pouletfleisch an einer kräftigen Mangosauce 27.00 -
Lamm
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Rogan Josh (130)
Lammfleisch mit Kashmirigewürzen in pikanter Sauce 28.50 -
Lamb Korma (131)
Zartes Lammfleisch zubereitet mit Joghurt und Tomaten 28.00 -
Saag Wala Meat (132)
Lammfleisch zubereitet mit orientalischem Spinat 27.50 -
Mutton Tikka Masala (133)
Lammfleischstücke in kräftiger Currysauce 28.50 -
Lamm Vindaloo (134)
Lammfleisch mit Kartoffen, in würziger Sauce - eine Spezialität aus Bengalen 27.50 -
Rind
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Gosht Hyderabadi (140)
Zartes Rindfleisch an einer sämigen Sauce, mit Joghurt, Rahm und milden Gewürzen 28.50 -
Gosht Vindaloo (141)
Rindfleischstücke mit Kartoffeln an einer Currysauce 27.50 -
Gosht Haryali (142)
Rindfleisch mit mild gewürztem Spinat 27.00 -
Fisch & Meeresfrüchte
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Jheenga Masala (150)
Riesencrevetten in Currysauce mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischem Koriander 36.50 -
Masala Fisch Curry (151)
Fischfilet an würziger Currysauce, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch 27.50 -
Jheenga Jalfrezi (152)
Garnelen mit Zwiebeln, Paprika und Karotten 35.50 -
Reisgerichte
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Shrimps Biryani (160)
Gebratene Crevetten in Safranreis nach Bengali-Art 36.50 -
Murg Biryani (161)
Basmatireis mit Poulet, mariniert in Joghurt und Gewürzen, nach Mughlai-Art 28.50 -
Shajahani Biryani (162)
Lammfleisch mit Safranreis nach Kashmiri-Art 32.50 -
Sabji Biryani (163)
Safranreis mit Saisongemüse 22.50 -
Tandoori Spezialitäten aus dem Holzkohle-Lehmofen
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Tandoori Murg (170)
Mistkratzerli (mit Knochen), mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen, gebraten im Tandoor 28.50 -
Murg Tikka Dilruwa (171)
Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt, gegrillt im Tandoor 29.50 -
Punjabi Lamm Tikka (172)
Lammfilet mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gebraten im Tandoor 31.50 -
Tandoori Jingha (173)
Riesencrevetten mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gebraten im Tandoor 36.50 -
Tandoori Machli (174)
Fischfilet vom Grill, mit Tandoori-Gewürzen mariniert 28.00 -
Galoti Seekh (175)
Lammfleischspiessli, über Nacht mariniert mit frischen Gewürzen und Kräutern, im Tandoor gebraten 28.50 -
Tandoori Subzi (176)
Frische Hüttenkäsestäbchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Eierpflanzen, Tomaten, Blumenkohl, mit Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor 26.50 -
Paneer Reshami Seekh (177)
Spiessli aus gehacktem Gemüse, Kartoffelstock und Hüttenkäse, vermischt mit frischen Gewürzen und Kräutern, gebraten im Tandoor 27.50 -
Special Tandoori Mix (178)
Zusammenstellung verschiedener Tandoor-Delikatessen mit Poulet, Lamm, Riesencrevetten und Fisch 38.50 -
Vegetarisch
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Karahi Paneer (190)
Hüttenkäsestücke mit Julienne von Peperoni, Zwiebeln und einem Hauch Tomatensauce, garniert mit Julienne von Ingwer und Koriander 25.00 -
Aloo Gobi (191)
Blumenkohl mit Kartoffeln, gemischt mit Kümmelsamen 22.50 -
Paneer Wala Saag (192)
Hüttenkäsewürfel gekocht in Spinatpüree, verfeinert mit Knoblauch 24.50 -
Dal Maharani (193)
Schwarze Linsen, weisse Bohnen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter 21.50 -
Vegetable Korma (194)
Verschiedenes Gemüse mit Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce 22.50 -
Kabuli Channa (195)
Kichererbsen gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer 21.50 -
Shalimar Masala (197)
Gericht mit Pilzen und grünen Erbsen (Spezialität des Hauses) 24.50 -
Matar Paneer (198)
Hüttenkäsestücke in einer Cashewnuss-Sauce, mit grünen Erbsen und indischen Gewürzen und Kräutern 23.50 -
Joghurt Dip
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Subzi Raita (210)
Mild gewürztes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken 6.50 -
Dahi (211)
Nature Joghurt 4.50 -
Reisbeilagen
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Saada Chawal (220)
Gedämpfter Basmatireis 4.50 -
Matar Pulao (221)
Basmatireis mit grünen Erbsen und Nüssen 7.50 -
Fladenbrote
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Naan Makhni (230)
Indisches Fladenbrot 4.50 -
Naan Lasuni (231)
Fladenbrot mit Knoblauch 5.00 -
Naan Paneer (232)
Fladenbrot gefüllt mit Hüttenkäse 5.50 -
Naan Pudina (233)
Fladenbrot mit Pfefferminz und Butter 5.00 -
Tandoori Roti (234)
Fladenbrot aus Ruchmehl 3.50 -
Roti Ka Khazaana (235)
Fladenbrot-Mix: 1 Naan, 1 Roti, 1 Naan Paneer 13.00 -
Softdrinks
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Lassi (240)
Nature, süss oder salzig 5.50 -
Mango Lassi (241)
6.50 -
Coca-Cola 0,3 l (242)
4.00 -
Mineralwasser kohlensäurehaltig 0,5 l (243)
4.00 -
Mineralwasser still 0,5 l (244)
4.00 -
Bier
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Kingfisher 0,3 l (250)
6.00 -
Feldschlösschen 0,5 l (251)
5.00 -
Alkoholfreies Bier 0,5 l (252)
5.00
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