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Speisekarte Boky (Asiatisch, Chinesisch)

* * * Unsere Empfehlung * * *
Frittierte Bananen (955)
9.50
Suppen
Peking-Suppe mit Poulet (scharf und sauer) (150)
8.00
Spargelsuppe mit Surimi Krabbenfleisch (151)
8.00
Glasnudelsuppe mit Poulet (152)
8.00
Ravioli Wan-Tan Suppe (153)
8.00
Crevetten Suppe (scharf und sauer) (154)
8.00
Mais Suppe mit Poulet (155)
8.00
Dim-SumRavioli
Ha-Gao: gedämpfte Ravioli (Crevetten) (172)
Mit Crevetten 8.00
Siu-Mai
- Siu-Mai: gedämpfte Ravioli (173)
  Mit Schweinefleisch 8.00
- Siu-Mai: gedämpfte Ravioli (Rindfleisch) (174)
  Mit Rindfleisch 10.50
Kau-Tsi: gedämpfte Ravioli (Schweinefleisch) (175)
Mit Schweinefleisch 10.50
Gebratene Ravioli nach Pekinger Art (Schweinefleisch) (179)
Mit Schweinefleisch 12.50
Vorspeisen
Boky -Délices Teller (160)
Für 2 Personen 19.00
Samosa (Curry-Teigtasche) mit Poulet (3 Stk.) (161)
8.00
Frühlingsrollen mit Gemüse (3 Stk.) (162)
8.00
Vietnamesische Frühlingsrollen „NEM“ (3 Stk.) (163)
9.00
Knackig frittierte Wan-Tan (4 Stk.) (164)
7.00
Frittierte Crevetten (4 Stk.) (165)
8.00
Gegrillte Spareribs mit Honig (4 Stk.) (166)
9.00
Salate
- Grüner Salat (167)
  7.00
- Gemischter Salat (168)
  8.00
- Gemischter Salat mit Poulet (169)
  Mit Poulet 9.00
- Gemischter Salat mit Crevetten (170)
  Mit Crevetten 11.00
Krupuk: Crevetten-Chips (177)
5.00
Scampi und FischBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.
Scampi mit Cashewnüssen (Kong-Po) (100)
25.50
Scampi nach Szetchuan Art (102)
25.50
Scampi mit China-Pilzen und Bambussprossen (103)
25.50
Scampi Süss-Sauer (105)
25.50
Scampi mit Ingwer und Schnittlauch (107)
25.50
Riesencrevetten mit Salz und Pfeffer (108)
29.00
Crevetten an roter Thai Curry Sauc (112)
28.50
Pangasius-Fischfilet du Chef (126)
25.50
Gebackener Pangasius Fisch an Zitronensauce (127)
25.50
Gebackener Pangasius-Filet Süss-Sauer (128)
25.50
Tintenfisch mit Cashewnüssen (Kong-Po) (120)
25.50
Tintenfisch mit Salz und Pfeffer (123)
27.50
Tintenfisch mit Ingwer und Schnittlauch (124)
25.50
PouletBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.
Poulet mit Cashewnüssen (Kong-Po) (200)
23.50
Poulet mit XO Meeresfrüchte Sauce (202)
23.50
Poulet mit China-Pilzen und Bambussprossen (203)
23.50
Poulet an Honigsauce (204)
25.50
Poulet an Zitronen-Sauce (205)
23.50
Poulet Süss-Sauer (206)
23.50
Poulet mit frischem Ingwer und Schnittlauch (207)
23.50
Poulet mit Ananas (208)
23.50
Poulet an gelber Curry Sauce (209)
23.50
Poulet an roter Thai Curry Sauce (211)
25.50
Poulet an Szetchuan Sauce (213)
23.50
EnteBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.
Gegrillte Pi-Pa Ente (mit Hoisinsause mariniert) (300)
28.00
Gegrillte Ente nach kantonesischer Art (301)
28.00
Entenbrust an Orangensauce (302)
30.00
Ente mit China-Pilzen und Bambussprossen (303)
26.00
Gebratene Ente mit Ananas (306)
26.00
Entenbrust an roter Thai Curry Sauce (308)
29.00
SchweinefleischBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.
Gegrillter Speck (400)
24.50
Gebackene Schweinefleisch Süss-Sauer (402)
24.50
Schweinefleisch mit China-Pilzen und Bambussprossen (403)
23.50
Spare-Ribs mit Salz und Pfeffer (405)
26.00
Gegrillte Spare-Ribs nach Hong-Kong Art (406)
24.50
Geräucherter Schweinefleisch mit Honig (407)
24.50
Szetchuan-Tofu mit Schweinefleisch “Ma-Po Tofu” (410)
26.00
Schweinefleisch an roter Thai Curry Sauce (411)
26.00
Aubergine mit gehacktem Schweinefl. im Tontopf (412)
26.00
Aubergine & Salzfisch mit gehacktem Schweinfl. im Topf (413)
26.50
RindfleischBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.
Rindfleisch nach Szetchuan Art (500)
28.00
Rindfleisch du Chef (501)
28.00
Rindfleisch mit XO Meeresfrüchte Sauce (502)
28.00
Rindfleisch mit China-Pilzen und Bambussprossen (503)
28.00
Rindfleisch mit Zwiebeln (504)
28.00
Rindfleisch Chop-Souy (505)
28.00
Rindfleisch mit frischem Ingwer und Schnittlauch (506)
28.00
Rindfleisch mit Ananas (507)
28.00
Knuspriges Rindfleisch Szetchuan (509)
28.00
Rindfleisch an Sathé Sauce (510)
28.00
Rindfleisch an roter Thai Curry Sauce (511)
28.00
Rindfleisch Ragout nach kantonesischer Art (513)
28.00
Grosse Nudelsuppe
Nudelsuppe mit gegrilltem Spare-Ribs (601)
28.50
Nudelsuppe mit gegrillter Ente nach kanton. Art (602)
29.50
Nudelsuppe mit gegrilltem Speck (603)
28.50
Nudelsuppe mit gegrilltem Honig-Schweinefleisch (604)
28.50
Nudelsuppe mit Rindfleisch Ragout (606)
28.50
Nudelsuppe mit Meeresfrüchte (607)
28.50
Nudelsuppe mit Gemüse (608)
25.00
Nudelsuppe mit Wan-Tan (609)
27.50
Reis- und Nudelgerichte
Gebratene Reisnudeln nach Singapur-Art (610)
24.00
Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse (611)
24.00
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse (612)
19.00
Reisnudeln mit Crevetten & gegrilltem Schweinefleisch (613)
26.00
Gebratene Nudeln mit Poulet und Gemüse (615)
23.50
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse (616)
24.00
Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse (617)
19.00
Gebratene Nudeln mit Crevetten und Gemüse (618)
24.00
Gebratener Reis mit Poulet und Gemüse (619)
22.50
Gebratener Reis mit gegrilltem Schweinefleisch (620)
22.50
Gebratener Reis mit Gemüse (622)
19.00
Gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse (623)
24.00
Gebratener Reis mit Crevetten und Gemüse (624)
26.00
Vegetarische GerichteBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.
Gemischtes Gemüse Chop-Souy (700)
19.00
Sojabohnensprossen (701)
18.50
Chinesisches Saison Gemüse (702)
19.50
China-Pilze und Bambussprossen (703)
19.00
Gebratener Chinakohl an einer sauren Sauce (704)
19.00
Gebackene Tofu und Gemüse (705)
22.00
Kimchi (707)
9.00
Beilagen
Naturreis (708)
3.00
Extraportion Gebratener Reis (709)
6.00
Extraportion Gebratene Nudeln (710)
6.00
Dessert
Frische Ananas (800)
9.50
Frittierte Bananen (801)
9.50
Apfelkrapfen (803)
8.50
Ananaskrapfen (805)
8.50
Lyche (809)
7.50
Softgetränke
Mineral mit Kohlensäure 0,5 l (900)
3.50
Mineral ohne Kohlensäure 0,5 l (901)
3.50
Rivella rot 0,5 l (902)
3.50
Rivella blau 0,5 l (903)
3.50
Coca Cola 0,5 l (904)
3.50
Coca Cola Zero 0,5 l (905)
3.50
Eistee Lemon 0,5 l (906)
3.50
Biere
Bier Alkoholfrei 0,33 l (907)
CH 4.50
Tsingtao Bier 0,33 l (908)
China 5.00
Weine
Weisswein
- Epesses AOC 0,5 l (909)
  16.00
- Chardonnay Goldenbridge 0,5 l (910)
  16.00
Roséwein
- Oeil-de-Perdrix AOC 0,5 l (911)
  16.00
- Rosé Gamay de Romandie AOC 0,5 l (912)
  16.00
Rotwein
- Ticirosso Merlot DOC 0,5 l (913)
  CH 18.00
- Primitivo del Salento Glaiatore 0,5 l (914)
  I 18.00
- Cabernet Sauvignon 0,5 l (915)
  USA 18.00
- Pinot Noir de Salquenen Valais AOC 0,75 l (916)
  28.00
- Chianti Classico DOCG red label 0,75 l (917)
  32.00
- Rioja Reserva DOC Bodegas Olarra 0,75 l (918)
  32.00

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* * * Unsere Empfehlung * * *

Frittierte Bananen (955)

Suppen

Peking-Suppe mit Poulet (scharf und sauer) (150)

Spargelsuppe mit Surimi Krabbenfleisch (151)

Glasnudelsuppe mit Poulet (152)

Ravioli Wan-Tan Suppe (153)

Crevetten Suppe (scharf und sauer) (154)

Mais Suppe mit Poulet (155)

Dim-SumRavioli

Ha-Gao: gedämpfte Ravioli (Crevetten) (172)

Siu-Mai

Siu-Mai: gedämpfte Ravioli (173)

Siu-Mai: gedämpfte Ravioli (Rindfleisch) (174)

Kau-Tsi: gedämpfte Ravioli (Schweinefleisch) (175)

Gebratene Ravioli nach Pekinger Art (Schweinefleisch) (179)

Vorspeisen

Boky -Délices Teller (160)

Samosa (Curry-Teigtasche) mit Poulet (3 Stk.) (161)

Frühlingsrollen mit Gemüse (3 Stk.) (162)

Vietnamesische Frühlingsrollen „NEM“ (3 Stk.) (163)

Knackig frittierte Wan-Tan (4 Stk.) (164)

Frittierte Crevetten (4 Stk.) (165)

Gegrillte Spareribs mit Honig (4 Stk.) (166)

Salate

Grüner Salat (167)

Gemischter Salat (168)

Gemischter Salat mit Poulet (169)

Gemischter Salat mit Crevetten (170)

Krupuk: Crevetten-Chips (177)

Scampi und FischBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.

Scampi mit Cashewnüssen (Kong-Po) (100)

Scampi nach Szetchuan Art (102)

Scampi mit China-Pilzen und Bambussprossen (103)

Scampi Süss-Sauer (105)

Scampi mit Ingwer und Schnittlauch (107)

Riesencrevetten mit Salz und Pfeffer (108)

Crevetten an roter Thai Curry Sauc (112)

Pangasius-Fischfilet du Chef (126)

Gebackener Pangasius Fisch an Zitronensauce (127)

Gebackener Pangasius-Filet Süss-Sauer (128)

Tintenfisch mit Cashewnüssen (Kong-Po) (120)

Tintenfisch mit Salz und Pfeffer (123)

Tintenfisch mit Ingwer und Schnittlauch (124)

PouletBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.

Poulet mit Cashewnüssen (Kong-Po) (200)

Poulet mit XO Meeresfrüchte Sauce (202)

Poulet mit China-Pilzen und Bambussprossen (203)

Poulet an Honigsauce (204)

Poulet an Zitronen-Sauce (205)

Poulet Süss-Sauer (206)

Poulet mit frischem Ingwer und Schnittlauch (207)

Poulet mit Ananas (208)

Poulet an gelber Curry Sauce (209)

Poulet an roter Thai Curry Sauce (211)

Poulet an Szetchuan Sauce (213)

EnteBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.

Gegrillte Pi-Pa Ente (mit Hoisinsause mariniert) (300)

Gegrillte Ente nach kantonesischer Art (301)

Entenbrust an Orangensauce (302)

Ente mit China-Pilzen und Bambussprossen (303)

Gebratene Ente mit Ananas (306)

Entenbrust an roter Thai Curry Sauce (308)

SchweinefleischBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.

Gegrillter Speck (400)

Gebackene Schweinefleisch Süss-Sauer (402)

Schweinefleisch mit China-Pilzen und Bambussprossen (403)

Spare-Ribs mit Salz und Pfeffer (405)

Gegrillte Spare-Ribs nach Hong-Kong Art (406)

Geräucherter Schweinefleisch mit Honig (407)

Szetchuan-Tofu mit Schweinefleisch “Ma-Po Tofu” (410)

Schweinefleisch an roter Thai Curry Sauce (411)

Aubergine mit gehacktem Schweinefl. im Tontopf (412)

Aubergine & Salzfisch mit gehacktem Schweinfl. im Topf (413)

RindfleischBei allen Gerichten, außer Nudel- und Reisgerichte, ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen.

Rindfleisch nach Szetchuan Art (500)

Rindfleisch du Chef (501)

Rindfleisch mit XO Meeresfrüchte Sauce (502)

Rindfleisch mit China-Pilzen und Bambussprossen (503)