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2 für 1 - «Buy one get one Free»
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2 für 1 - Pizza Semi E Ceci (802)
Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Haselnüsse, Datteltomaten, Kichererbsen, Kürbiskernen, Radieschen, Spinat, Kürbiskernöl, Zwiebelsprossen, roter Chicorée und Oregano -Allergene: Gluten, Nüsse 27.00 -
2 für 1 - Pizza Diavola (803)
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami "Ventricina", schwarze Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini und Oregano -Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 26.00 -
Insalate E Verdure
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Insalata Verde (vegan) (100)
Blattsalat an Molino-Dressing - Allergene:Senf, Sulfite 9.00 -
Insalata Mista (vegan) (101)
Gemischter Blattsalat, Gurken, Peperoni, Stangensellerie, Fenchel, schwarze Oliven, Datteltomaten an Molino-Dressing -Allergene:Senf, Sulfite 12.00 -
Insalata Caprese Datterini Con Bufala (102)
Mozzarella di Bufala DOP, Datteltomaten, Basilikum verfeinert mit Olivenöl extra vergine IGP 21.00 -
Insalata di indivia e arancia (103)
Frischer Fenchel-Endivien-Salat mit gerösteten Mandeln, Orangen-scheiben, Parmesansplittern «Vecchio» DOP, verfeinert an einer mit Honig gesüssten Balsamico-sauce Allergene: Gluten, Sesam, Mandel, Sulfite 19.00 -
Insalata Mediterranea (104)
Blattsalat mit Molino-Dressing, Antipasti-Gemüse, Datteltomaten, Mozzarelline und Basilikum -Allergene:Milch (Laktose), Senf, Sulfite 20.00 -
Insalata Mediterranea Al Tonno (105)
Blattsalat mit Molino-Dressing, Antipasti-Gemüse, Datteltomaten, Mozzarelline, Basilikum und Thon -Allergene:Fisch, Milch (Laktose), Senf, Sulfite 24.00 -
Insalata Della Casa (106)
Gemischter Blattsalat mit Mozzarelline, Datteltomaten und gebratenen Pouletstreifen -Allergene:Milch (Laktose), Senf, Sulfite 24.00 -
Pasta Come Vuoi TuWählen Sie Ihre Pasta nach Wahl
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Alla Carbonara (107)
Pancetta-Speck, Eigelb und Rahm -Allergene: Ei, Milch (Laktose) 23.00 -
Al Burro E Salvia (108)
Butter und Salbei -Allergene: Milch (Laktose) 19.00 -
Al Ragù Bolognese (110)
Rindfleischsauce nach einem Rezept aus dem Jahre 1891 von Pellegrino Artusi, "padre della cucina italiana" -Allergene: Sellerie, Sulfite 23.00 -
Combo'S
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Calcio Combo (111)
Pizza Prosciutto cotto "Selezione" und ein Moretti Bier -Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 26.00 -
Amore Combo (112)
Für zwei Personen mit Pizza Prosciutto cotto "Selezione" und Pizza Vegetariana, zwei Menu Salaten und Tiramisu zum Teilen -Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Senf, Sulfite 53.00 -
Amore Combo Con Spumante Rosé (113)
Für zwei Personen mit Spumante Rosé Extra Dry "Motivo" Borgo Molino 7,5dl, Pizza Prosciutto cotto "Selezione" und Pizza Vegetariana, zwei Menu Salaten und Tiramisu zum Teilen -Allergene: Gluten, Eier, Milch (Laktose), Senf, Sulfite 77.00 -
Combo Per Studenti (114)
Pizza Margherita, Menu Salat mit einem alkoholfreien Getränk -Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Senf, Sulfite 21.00 -
Pizza Come Vuoi TuWählen Sie eine Basispizza und anschliessend Ihre Zutaten nach Wahl
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Margherita (115)
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Oregano -Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 18.00 -
Rossa (vegan) (116)
Tomaten, Basilikum und Oregano -Allergene: Gluten 18.00 -
Bianca (117)
Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Oregano -Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 18.00 -
Pizza "Selezione Molino"
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Christa Rigozzi (118)
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesansplitter " Vecchio" DOP, Trüffelöl und Oregano -Allergene: Gluten 30.00 -
Burrata (119)
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Datteltomaten, Burrata, Mozzarelline, Basilikum und Oregano -Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 31.00 -
Sophia Loren (120)
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d'Anca IGP, Rucola, Mozzarelline, Parmesansplitter "Vecchio" DOP, Datteltomaten, Olivenöl extra vergine IGP und Oregano -Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 29.00 -
Miss Italia (121)
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Datteltomaten, Mozzarelline, Rucola, Parmesansplitter "Vecchio" DOP, Trüffelöl und Oregano -Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 30.00 -
San Daniele (123)
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Basilikum und Oregano -Allergene: Gluten 29.00 -
Quattro Stagioni Bufala (124)
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Champignons, Prosciutto Cotto "Selezione", schwarze Oliven, Artischocken, Peperoni und Oregano -Allergene: Gluten, Sulfite 27.00 -
Pizza Scarpetta (125)
Parmigiano-Reggiano-Creme «Vecchio» DOP, hausgemachtes Basilikum-Pinienkerne-Pesto, Mozzarella di Bufala DOP, Püree aus getrockneten Tomaten, gelbe und rote Datteltomaten, Parmesansplitter «Vecchio» DOP und Oregano Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 27.00 -
Pizza Classiche
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Napoli (127)
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Kapern und Oregano -Allergene: Gluten, Fisch, Milch (Laktose), Sulfite 21.00 -
Molino (130)
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto " Selezione", Champignons, Peperoni und Oregano -Allergene: Gluten, Milch (Laktose) 26.00 -
Vegetariana (131)
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, grillierte Auberginen und Zucchetti, Artischocken, Peperoni, Cherry-Tomaten, Basilikum und Oregano -Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Sulfite 27.00 -
Focaccia
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Focaccia Al Rosmarino (vegan) (134)
Ganze Focaccia mit Olivenöl extra vergine IGP, Rosmarin und Meersalz -Allergene: Gluten 11.00 -
Focaccia Al Pomodoro (vegan) (136)
Ganze Focaccia mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl extra vergine IGP und Meersalz -Allergene: Gluten 13.00 -
Pasta e Risotto
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Tagliatelle Al Pesto Di Broccoli Christa Rigozzi (137)
Frische Hausgemachte Tagliatelle Mit Hausgemachtem Broccoli-Pesto Verfeinert Mit Gerösteten Pinienkernen Und Fenchelgras Allergene: Gluten, Ei 24.00 -
Tagliatelle Al Pesto Di Broccoli Christa Rigozzi Con Scalopina Di Vitello (147)
Frische hausgemachte Tagliatelle mit hausgemachtem Broccoli-Pesto verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und Fenchelgras mit Kalbsschnitzel (CH) abgelöscht mit Panorama d’Oro Allergene: Gluten, Ei, Milch (Laktose), Sulfite 33.00 -
Risotto Scamorza E Radicchio (148)
Carnaroli-Reis an einer Randencreme verfeinert mit rotem Chicorée, Edamame, würzigem Scamorza-, Provolone-Käse und Parmigiano Reggiano «Vecchio» DOP Allergene: Milch (Laktose) 24.00 -
Tagliatelle Fatte In Casa Al Salmone Affumicato (149)
Rauchlachs (GB) an Rahmsauce mit etwas Knoblauch und Zwiebeln, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und frischem Dill Allergene: Gluten, Ei, Milch (Laktose), Fisch 29.00 -
Secondi
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Salmone alla Griglia (160)
Lachstranche vom Grill mit Ofenkartoffeln an Rosmarin und Ofengemüse -Allergene:Fisch 36.00 -
Scaloppine al limone (161)
Zarte Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Risotto -Allergene: Gluten, Milch (Laktose), Sulfite 41.00 -
Petto die Pollo alla griglia (162)
Grillierte Pouletbrust, gewürzt mit Kräutern mit Ofenkartoffeln an Rosmarin und Ofengemüse 32.00 -
Dolci Classici
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Tiramisù Fatto In Casa (141)
Hausgemachtes Tiramisu -Allergene: Gluten, Ei, Milch (Laktose) 11.00 -
Dolce Stagionale Panna Cotta (150)
Hausgemachtes Panna Cotta mit Waldbeeren -Allergene: Milch (Laktose) 10.00 -
San Pellegrino
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Sanbitter (217)
10 cl 5.00 -
San Pellegrino Chinotto (218)
20 cl 5.00 -
San Pellegrino Aranciata (219)
20 cl 5.00 -
Softdrinks
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San Pellegrino (200)
50 cl 6.20 -
Acqua Panna (201)
50 cl 6.20 -
Coca-Cola (202)
33 cl 5.50 -
Coca-Cola light (203)
33 cl 5.50 -
Coca-Cola zero (204)
33 cl 5.50 -
Fanta, Sprite, Nestea (205)
33 cl 5.50 -
Sprite (206)
33 cl 5.50 -
Nestea lemon (207)
33 cl 5.50 -
Bier
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Menabrea Ambrata (208)
33 cl 6.80 -
Birra Moretti (209)
33 cl 6.80 -
Heineken 0.0 (210)
33 cl 6.00 -
Schaumwein
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Spumante Rosé Extra Dry – Motivo, Borgo Molino (211)
75 cl 67.00 -
Magnum Spumante Rosé Extra Dry – Motivo, Borgo Molino (212)
150 cl 130.00 -
Franciacorta DOCG Brut Ca'del Bosco (220)
75 cl 99.00 -
Weisswein
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Chardonnay DOC, Borgo Molino (213)
75 cl 49.00 -
PANORAMA D'Oro– EDIZIONE SPECIALE MOLINO IGT (221)
150 cl 129.00 -
Rosé
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Rose Venezia DOC, Borgo Molino (214)
75 cl 49.00 -
Rotwein
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Cabernet Sauvignon DOC, Borgo Molino, Veneto (215)
75 cl 49.00 -
Panorama – Edizione Speciale Molino IGT (216)
150 cl 129.00
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