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Let's Start
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Halloumi Fries (128)
mit Herb Sour Cream und Granatapfelkernen 8.80 -
Fries & SaladsUnsere Fries sind frisch von Hand für dich geschnitten und kommen mit der Schale für noch mehr Geschmack. Sie werden nie tiefgekühlt und sind somit jeden Tag frisch!
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Butcher Fries (109)
Gewürzt mit Kräutersalz 6.80 -
Butcher Fries Maxi (108)
Gewürzt mit Kräutersalz, für 3 Personen oder mehr 18.80 -
Green Salad (113)
An Butcher`s House Dressing 7.80 -
Beef Burgers mit FriesUnsere Beef Burgers sind aus 100% Swiss Beef, 140g schwer und werden «medium» grilliert. Wir servieren die Burger mit karamellisierten Zwiebeln, frischem Lattich, Tomate, Gurken und Favourite Sauce.
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Butcher Burger mit Fries (107)
Beef Burgers aus 100% Swiss Beef, 140g schwer, 'medium' grilliert mit karamellisierten Zwiebeln, Lattich, Tomate, Gurken und Favourite Sauce mit Special Butcher Dip & Fries 19.80 -
Cheese Burger mit Fries (119)
Beef Burgers aus 100% Swiss Beef, 140g schwer, 'medium' grilliert mit karamellisierten Zwiebeln, Lattich, Tomate, Gurken und Favourite Sauce mit Secret Cheesemix & Fries 22.80 -
Bacon & Cheese Burger mit Fries (100)
Beef Burgers aus 100% Swiss Beef, 140g schwer, 'medium' grilliert mit karamellisierten Zwiebeln, Lattich, Tomate, Gurken und Favourite Sauce mit Crispy Bacon & Secret Cheesemix & Fries 24.80 -
Chorizo Beef & Cheese mit Fries (122)
Beef Burgers aus 100% Swiss Beef, 140g schwer, 'medium' grilliert mit karamellisierten Zwiebeln, Lattich, Tomate, Gurken und Favourite Sauce mit grilled Chorizo, Secret Cheesemix, Spicy BBQ-Sauce & Fries 26.80 -
Goat Cheese Burger mit Fries (126)
Beef Burgers aus 100% Swiss Beef, 140g schwer, 'medium' grilliert mit karamellisierten Zwiebeln, Lattich, Tomate, Gurken und Favourite Sauce mit Schweizer Ziegenkäse & Fries 24.80 -
Burger Chicken & Pork mit FriesWir verfeinern unsere Premium Burgers mit karamellisierten Zwiebeln, frischem Lattich, Tomate und Gurken. Die Burger werden im Brioche-Bun (regular) serviert.
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Pulled Pork BBQ Burger mit Fries (134)
100% Swiss Smoked & Pulled Pork, Spicy BBQ-Sauce mit karamellisierten Zwiebeln, frischem Lattich, Tomate, Gurken, Favourite Sauce & Fries 24.30 -
Caesar’s Chicken mit Fries (118)
100% Swiss Chicken, Crispy Bacon, Caesar Mayo mit karamellisierten Zwiebeln, frischem Lattich, Tomate, Gurken, Favourite Sauce & Fries 25.80 -
Fried Chicken Burger mit Fries (150)
100% Swiss Fried Chicken, Spiegelei, Avocado, Special Butcher Dip & Fries 26.80 -
Fried Chicken Drums - Small mit Fries (151)
100% Swiss Chicken Drums, Special Butcher Dip, Schnittlauch & Fries 23.80 -
Fried Chicken Drums - Regular mit Fries (152)
100% Swiss Chicken Drums, Special Butcher Dip, Schnittlauch & Fries 26.80 -
Burger Plant Based mit FriesWir verfeinern unsere Premium Burgers mit karamellisierten Zwiebeln, frischem Lattich, Tomate und Gurken. Die Burger werden im Brioche-Bun (regular) serviert.
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Long Beach (147)
Plant-based Patty, Spicy BBQ-Sauce, Röstzwiebeln, Tomaten-Avocado-Sauce mit frischen Lattich, Tomate, gepickelten roten Zwiebeln, Gurken & Fries 24.30 -
Seattle Rebel (127)
Plant-based Patty, Spicy BBQ-Sauce, Vacon, Tomaten-Avocado-Sauce mit frischen Lattich, Tomate, gepickelten roten Zwiebeln, Gurken & Fries 24.30 -
Pulled Jackfruit Burger (129)
Pulled Jackfruit, gegrillte Ananas, Spicy BBQ-Sauce mit frischen Lattich, Tomate, gepickelten roten Zwiebeln, Gurken & Fries 24.30 -
Beetrot Burger (135)
Randen Patty, Spicy BBQ-Sauce, Guacamole mit frischen Lattich, Tomate, gepickelten roten Zwiebeln, Gurken & Fries 24.30 -
Falafel Burger (125)
Falafel Patty, Humus, Tomaten-Avocado-Sauce mit frischen Lattich, Tomate, gepickelten roten Zwiebeln, Gurken & Fries 22.30 -
Roasted Vegi Burger (136)
Grillierte Zucchetti und Auberginen, Tomaten-Avocado-Sauce mit frischen Lattich, Tomate, gepickelten roten Zwiebeln, Gurken & Fries 21.30 -
Salad Bowls
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Fried Chicken Bowl (160)
Fried Chicken, Ei, Crunch & Sprossen 24.30 -
Plant-Based Chicken Bowl (vegan) (161)
Plant-based Chicken Pieces, Avocado, Pop Corn & Sprossen 24.30 -
Falafel Bowl (vegan) (162)
Fried Falaffel, Humus, Cashew & Sprossen 23.30 -
Kids Menu
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Kids Buntes Gemüse (170)
mit Dip 3.50 -
Kids Knackiger Salat (171)
mit Tomaten, Nachos und Cocktailsauce 4.00 -
Kids Butcher Burger (172)
Beef Patty mit Ketchup, Special Butcher Dip, Tomate, Gurke und Lattich - Combo mit Apfel, Himbeersirup & Fries 12.50 -
Kids Cheese Burger (173)
Beef Patty mit Secret Cheesemix, Ketchup, Special Butcher Dip, Tomate, Gurke und Lattich - Combo mit Apfel, Himbeersirup & Fries 12.50 -
Kids Chicken Pieces (174)
mit Ketchup und Spezial Butcher Dip - Combo mit Apfel, Himbeersirup & Fries 12.50 -
Kids Plant-based Chicken Pieces (175)
mit Ketchup und Spezial Butcher Dip - Combo mit Apfel, Himbeersirup & Fries 12.50 -
Kids Roasted Vegi Burger (176)
mit Grillgemüse, Tomaten-Avocado- Salsa und Special Butcher Dip - Combo mit Apfel, Himbeersirup & Fries 12.50 -
Kids Halloumi Fries (177)
mit Special Butcher Dip - Combo mit Apfel & Himbeersirup 10.50 -
Kids Fries (vegan) (178)
mit Special Butcher Dip - Combo mit Apfel & Himbeersirup 7.50 -
Extras
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Herb Sour Cream (114)
Creme Fraiche mit Basilikumpesto und Honig 1.80 -
Favourite Sauce (112)
Majonaise mit Tomate und Oregano 1.80 -
Spicy BBQ-Sauce (115)
Pikante BBQ Sauce mit Chili und Kaffee 1.80 -
Tomaten-Avocado Sauce (116)
Salsa mit Tomaten, Avocado und Koriander 1.80 -
Special Butcher Dip (137)
Veganaise mit Holunderblüte und Limette 1.80 -
Trüffeldip (146)
Veganaise mit Trüffel 3.80 -
Drinks
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Coca-Cola - 3.3dl (123)
3.00 -
Coca-Cola Zero - 3.3dl (124)
3.00 -
Bio Limo - Holunderblüte (106)
4.00 -
Bio Limo - Zitrone (144)
4.00 -
Bio Ice Tea - Hibiskus (104)
4.00 -
Lokales Wasser mit CO2 (141)
5dl. PET 3.50 -
Lokales Wasser ohne CO2 (142)
5dl. PET 3.50 -
Bier
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Chopfab Draft - 5dl (120)
5.00 -
Chopfab White - 5dl (121)
5.00
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