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Vorspeisen/ Salate
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Marktfrauensalat (100)
Salat mit frischem saisonalem Gemüse, Kräutern und Blattsalaten 12.50 -
Nüsslisalat (102)
Mit gebratenem Speck, Ei und Croûtons 15.50 -
Bunter gemischter Salatteller (103)
Blattsalat mit saisonalen Gemüsesalaten 18.50 -
Käsekuchen «Kunsthaus» (105)
mit rezentem Bergkäse, serviert mit kleinem Salatbouquet 19.50 -
Rindstatar Vorspeise (106)
ganz nach Ihrem Wunsch mild bis scharf gewürzt serviert mit Brioche-Toast und Butter 21.50 -
Rindstatar Hauptspeise (107)
ganz nach Ihrem Wunsch mild bis scharf gewürzt serviert mit Brioche-Toast und Butter 36.50 -
Hauptgänge
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Rassiges Gemüse-Curry mit Bio Tofu (108)
mit Gemüse, Sprossen, Kokosnussmilch, rotem Thai-Curry und Reis 28.50 -
Rassiges Gemüse-Curry mit Black Tiger Riesencrevetten (109)
mit Gemüse, Sprossen, Kokosnussmilch, rotem Thai-Curry und Reis 37.50 -
Rotes Poulet-Curry (110)
Sautiertes Pouletragout an einer pikanten roten Currysauce, verfeinert mit asiatischem Gemüse und Koriander, dazu Basmatireis 32.50 -
Angus-Burger (112)
Rosa gebratenes Angus Rind mit gebratenem Speck, Guacamole im getoasteten Weizen-Brötli, serviert mit Pommes frites 34.80 -
Züri-Gschnätzlets (114)
Schweizer Kalbfleischstreifen von Hand geschnitten an Weisswein-Champignonrahmsauce, dazu Rösti 42.00 -
Egli im Bierteig (115)
Gebackene Eglifilets mit Tartarsauce und Pommes frites 35.50 -
Dessert
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Crèmeschnitte «Kunsthaus» (116)
Blätterteig Mille feuilles mit Vanillecrème 10.50 -
Gebackene Apfelringe (117)
in Zimt Zucker gewälzt mit Vanillesauce 9.50 -
Getränke
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Gents Swiss Tonic (200)
33 Cl 6.00 -
Gents Bitter Lemon (201)
33 Cl 5.80 -
Red Bull (202)
25 Cl 5.80 -
Rivella rot (203)
50 Cl 5.30 -
Arkina ohne Kohlensäure (204)
50 Cl 5.30 -
Arkina mit Kohlensäure (205)
50 Cl 5.30 -
Coca Cola (206)
45 Cl 5.30 -
Coca Cola Zero (207)
45 Cl 5.30 -
Apfelschorle (208)
50 Cl 5.30 -
Schauweine
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Prosecco Extra Dry DOC, Val d'Oca (209)
75 Cl 52.00 -
Moscato d'asti DOCG, Bosio (210)
75 Cl 50.00 -
Weissweine
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Sancerre Blanc, Les Caillotes, Jean-Max Roger (211)
75 Cl 57.00 -
Roero Arneis Docg Valle die Lunghi, La Brenta d'oro (212)
75 Cl 54.00 -
Cataratto IGP Sicilia, Lombardo Vini (213)
75 Cl 49.00 -
Verdejo Carrasvinas, Bodegas Felix Lorenzo Cazacha (214)
75 Cl 46.00 -
GrünerVeltliner Klostersatz, Pichler-Krutzler (215)
75 Cl 54.00 -
Rosé
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Esprit Soleil Cinsault IGP (Vegan) (216)
75 Cl 53.00 -
Rotwein
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Barbera d'Alba Barrique Doc Egidio, Bosio (217)
75 Cl 53.00 -
Milia, IGT Toscana Rosso (218)
75 Cl 62.00 -
Primitivo Salento Pizzorosso IGP Puglia (219)
75 Cl 58.00 -
Alto Sios D.O Costers del Segre (220)
75 Cl 61.00
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