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Starters to Share
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Miso Soup (167)
Miso Suppe mit Schweizer Tofu, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln 7.50 -
Edamame (vegan) (120)
Warme, japanische Sojabohnen, leicht gesalzen 7.50 -
Harumaki (141)
Mini-Frühlingsrollen, dazu Hot Sweet & Sour Dip 10.50 -
Spicy Tuna Tatar (200)
Pikantes Premium-Tuna Tatar mit Noricracker 16.00 -
Spicy Salmon Tatar (320)
Pikantes Lachs Tatar mit Noricracker 15.00 -
Jumping Birds (322)
Knusprig frittiertes Karaage Chicken mit Shichimi Dip 14.50 -
Fujiyama small (vegan) (128)
Miso Suppe mit Schweizer Tofu, Ramennudeln, Sojasprossen, Shiitake-Pilze, Gemüse, frischer Ingwer 13.00 -
Dumplings to Share
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Gyoza mit Schweizer Poulet (108)
Gebratene, japanische Teigtaschen, dazu Ponzu-Sauce, 4 Stk. 11.50 -
Gyoza mit Gemüse (132)
Gebratene, japanische Teigtaschen, dazu Ponzu-Sauce, 4 Stk. 11.50 -
Sushi Plates for One
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Nagoya Hostel (vegan) (238)
Rainbow Roll Mango, Kuro Roll, Miso Roll, Vuna Quinoa Roll, Makis, Inari 22.50 -
Kami Day (239)
Uramaki Thonmousse, California Roll, Crunchy Prawn Roll, Miso Roll, Makis 23.50 -
Bigan Delight (353)
Miso Roll, Hiltl Tatar Roll, Vuna Quinoa Roll, Rainbow Mango Roll, Avo Maki, Kappa Maki, Guaca Nigiri, Inari 29.50 -
Osaka Pop (241)
Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, California Roll, Uramaki Thonmousse, Hiltl Tatar Roll, Makis 27.50 -
Shake Iki (190)
Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Lachs Sashimi, Makis 32.50 -
Fukuoka (129)
Shake Nigiri flamed, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, Nigiri Shake, Nigiri Inari, California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Makis marinierter Kürbis 31.50 -
Sushi Plates for Two
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Bejitarian (103)
Nigiri Guaca, Nigiri Inari, Rainbow Mango Roll, Kuro Roll, Miso Roll, Makis 55.00 -
Tenno Ninko (206)
(für 2 Pers.) Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, California Roll, Uramaki Thonmousse, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Makis 78.00 -
Tokyo Story (209)
Lachs und Tuna Sashimi, Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Nigiri Shake, Nigiri Ebi, Makis 75.00 -
Lights of Pontocho (161)
Uramaki Thonmousse, Crunchy Prawn Roll, Kuro Roll, California Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Makis 61.00 -
Sushi Plates to Share
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Kintai Bridge (155)
(für 3 Pers.) Lachs und Tuna Sashimi, Rainbow Roll Lachs, California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Nigiri Ebi, Nigiri Shake, Nigiri Maguro 116.00 -
Kinmekki (154)
(für 3 Pers.) California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Uramaki Thonmousse, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Makis 98.00 -
Takakura Deluxe (203)
Futomaki Spicy Tuna, Kuro Roll, California Roll, Uramaki Thonmousse, Crunchy Prawn Roll, Vuna Quinoa Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, Nigiri Guaca, Inari, Makis 290.00 -
White Tori (217)
Kuro Roll, California Roll, Uramaki Thonmousse, Futomaki Spicy Tuna, Rainbow Roll Lachs, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Nigiri Shake, Nigiri Ebi, Inari, Makis 150.00 -
Healthy Rolls - Fresh & Tasty
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Yasai Minto (354)
Summerroll mit Schweizer Tofu, Gurke, Thai-Basilikum, Pfefferminze, Shiso und gepickelter Rotkabis, dazu Erdnuss-Dip und Ponzu-Sauce 12.80 -
Natsu Chikin (355)
Summerroll mit Pouletbrust, Grapefruit, Thai-Basilikum, Pfefferminze und gepickelter Rotkabis, dazu Erdnuss-Dip und Nuoc Cham mit Fischsauce 14.80 -
Sakana Doru (356)
Summerroll mit Lachs, Reisnudeln, Thai-Basilikum, Pfefferminze und gepickelter Rotkabis, dazu Erdnuss-Dip und Nuoc Cham mit Fischsauce 14.80 -
Vegan Rolls
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Miso Roll (2 Stk.) (vegan) (225)
Miso, Avocado, Cream Cheese, Süsskartoffel Fries, Röstzwiebeln, Sesam 4.50 -
Miso Roll (8 Stk.) (vegan) (226)
Miso, Avocado, Cream Cheese, Süsskartoffel Fries, Röstzwiebeln, Sesam 16.00 -
Rainbow Mango Roll (vegan) 2 Stk. (180)
Mango, Avocado 5.50 -
Rainbow Mango Roll (vegan) 8 Stk. (181)
Mango, Avocado, Tamago 20.00 -
Vuna Quinoa Roll 2 Stk. (357)
Plant-based Vunamousse, Gurke, Quinoa-Reis 4.50 -
Vuna Quinoa Roll 8 Stk. (358)
Plant-based Vunamousse, Gurke, Quinoa-Reis 16.00 -
Kuro Roll 2 Stk. (359)
Black Sushi Rice, Wakame, Shiitake-Pilz, Peperoni 4.50 -
Kuro Roll 8 Stk. (360)
Black Sushi Rice, Wakame, Shiitake-Pilz, Peperoni 16.00 -
Hiltl Tatar Roll 2 Stk. (vegan) (223)
Hiltl Tatar, Gurken, Shichimi-Sesam-Topping 4.50 -
Hiltl Tatar Roll 8 Stk. (vegan) (224)
Hiltl Tatar, Gurken, Shichimi-Sesam-Topping 16.00 -
Crispy Sushi
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Crispy Nigiri Mais1 Stk. (361)
Safran-Mais mit Yuzusaft und Chipotle-Dip auf crispy Suhireis 4.50 -
Tatar & Crunch 4 Stk. (307)
Lachstatar mit Quinoa-Pops & Microleaves, auf frittierter Futomaki-Roll 12.50 -
Tatar & Crunch 8 Stk. (308)
Lachstatar mit Quinoa-Pops & Microleaves, auf frittierter Futomaki-Roll 23.00 -
Crispy Nigiri Aubergine (324)
Aubergine mit spicy Veganaise und getrockneten Blüten auf einzigartigem crispy Sushireis 4.50 -
Crispy Nigiri Salmon (326)
Salmon mit Veganaise und Kizami Wasabi auf einzigartigem crispy Sushireis 5.00 -
Crispy Vuna 4 Stk (327)
Plant-based Vunamousse mit getrockneten Blüten auf frittierter Futomaki Roll 12.50 -
Crispy Vuna 8 Stk. (328)
Plant-based Vunamousse mit getrockneten Blüten auf frittierter Futomaki Roll 23.00 -
Sushi Classics
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Kappa Maki (vegan), 2 Stk. (152)
Gurke 2.90 -
Kappa Maki (vegan), 6 Stk. (153)
Gurke 8.40 -
Shake Maki, 2 Stk. (191)
Lachs 3.20 -
Shake Maki, Rolle à 6 Stk. (192)
Lachs 9.40 -
Kampyo Maki (vegan), 2 Stk. (150)
Marinierter Kürbis 2.90 -
Kampyo Maki (vegan), à 6 Stk. (151)
Marinierter Kürbis 8.40 -
Salmon Mint Maki 6 Stk. (237)
Lachs, Avocado, Pfefferminze, Reisblatt 10.50 -
Avos Maki (vegan), 2 Stk. (101)
Avocado 3.20 -
Avos Maki (vegan), Rolle à 6 Stk. (102)
Avocado 9.40 -
Shake on Guaca (2 Stk.) (235)
Lachs, Avocado 3.70 -
Shake on Guaca (6 Stk.) (236)
Lachs, Avocado 10.40 -
Tekka Maki, 2 Stk. (204)
Premium-Tuna 3.70 -
Tekka Maki, Rolle à 6 Stk. (205)
Premium-Tuna 10.40 -
Rainbow Roll Salmon 2 Stk. (178)
Lachs, Avocado 5.50 -
Rainbow Roll Salmon à 8 Stk. (179)
Lachs, Avocado 20.00 -
Rainbow Roll Salmon loves Mango, 2 Stk. (184)
Lachs, Mango und Avocado 5.50 -
Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rolle à 8 Stk. (185)
Lachs, Mango und Avocado 20.00 -
Scotman's Rainbow 2 Stk. (229)
Lachs, Cream Cheese, Scotman‘s Sauce, gerösteter Sesam 6.00 -
Scotman's Rainbow à 8 Stk. (230)
Lachs, Cream Cheese, Scotman‘s Sauce, gerösteter Sesam 22.00 -
Futomaki Spicy Tuna 2 Stk. (130)
Premium-Tuna Tatar, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl, Chili 5.00 -
Futomaki Spicy Tuna à 8 Stk. (131)
Premium-Tuna Tatar, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl, Chili 18.00 -
Uramaki Thonmousse, 2 Stk. (213)
Thonmousse, Gurke, Sesam 4.50 -
Uramaki Thonmousse, à 8 Stk. (214)
Thonmousse, Gurke, Sesam 16.00 -
California Roll, 2 Stk. (106)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko 4.50 -
California Roll, à 8 Stk. (107)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko 16.00 -
Crunchy Prawn Roll 2 Stk. (114)
Shrimps frittiert, Mayonnaise, Avocado, Crunchy Tempura 5.00 -
Crunchy Prawn Roll, à 8 Stk. (115)
Shrimps frittiert, Mayonnaise, Avocado, Crunchy Tempura 18.00 -
Sashimi
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Tuna Sashimi (211)
Premium-Tuna 14.50 -
Sashimi Duo (188)
Feinstes Duo vom Lachs und Premium-Tuna 27.50 -
Lachs Sashimi (157)
Feinster Lachs 14.00 -
Nigiri
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Guaca Nigiri (vegan) (137)
Avocado 4.00 -
Maguro Nigiri (162)
Premium-Tuna 5.00 -
Shake Nigiri (193)
Lachs 4.50 -
Inari (vegan) (147)
Mit Reis gefüllte, süsse Tofutasche 4.00 -
Ebi Nigiri (119)
Shrimp 4.50 -
Shake Nigiri flamed (122)
Lachs flambiert, Teriyaki-Sauce 5.00 -
Bowls & Noodle Soups
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Ground Bird (135)
Homemade Broth, würziges Poulet, Ramennudeln, Shiitake-Pilze, Ei, viel frisches Gemüse, Kräuter und Ingwer 26.50 -
Bowls Soups & Poke
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Poke Tuna (301)
Poke mit Sushireis, mariniertem Thunfisch, Edamame, Melone, Rettich und Tobiko 26.50 -
Bowls & Noodle Soups
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Nippon Bridge (323)
Tantanmen Noodle Soup mit No Minced Meat, Sesampaste, Nori, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Chiliöl 25.50 -
Karaage Chicken Bowl (316)
Lauwarme Bowl mit knusprigem Karaage Chicken, Jasminreis, Wasserspinat, Chinakohl, Karotten und Shichimi Veganaise 23.50 -
No Shrimps Bowl (vegan) (317)
Poke mit Sushireis, plant-based No Shrimps, Edamame, Wassermelonen-Rettich, Mango, Wakame und spicy Veganaise, mariniert mit Zitronendressing 25.50 -
Extras
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Extra Sojasauce less salt (404)
1.00 -
Extra Sojasauce glutenfrei (407)
1.00 -
Soft drinks
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Coca-Cola (500)
5dl 4.50 -
Coca-Cola Zero (501)
5dl 4.50 -
Lokales Wasser ohne CO2 (502)
PET, 5dl 3.50 -
Lokales Wasser mit CO2 (503)
PET, 5dl 3.50 -
Fruity Paradise (512)
Ice Tea aus direkt gepressten Bio-Fruchtsäften und auserlesenen Bio-Kräutern, 5dl PET 4.50 -
Herb Tea (513)
Ice Tea aus aromatischen Bio-Alpenkräutern, 5dl PET 4.50 -
Natural Ginger Limo (514)
BIO Limonade mit Zitrone und Ingwer, 5dl PET 4.50 -
Bier
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Singha (504)
Singha - Thailand, 5.0% vol., 3.3dl 5.00 -
Tiger (511)
Tiger - Singapur, 5.0% vol., 3.3dl 5.00 -
Sapporo (505)
Sapporo Premium Beer - Japan, 4.7 % vol., 3.3dl 5.00
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